| Автор: |
Олулу [ 25 дек 2006, 13:47 ] |
| Заголовок сообщения: |
майонез ( покупной) |
какой лучше? каких марок предпочитаете?
|
| Автор: |
Аврора [ 25 дек 2006, 13:52 ] |
| Заголовок сообщения: |
|
Я беру "Мечту хозяйки. Оливковый". Последнее время - "Золотой", а вообще нравится "уссурийская соя", как ни странно, больше всего напоминает вкус домашнего майонеза (как-то делала)
|
| Автор: |
Фафа [ 25 дек 2006, 13:55 ] |
| Заголовок сообщения: |
|
мне нравятся густые корейские майонезы ( типа Золотой, ЛуКА). Хотя майонез я употребляю только в борще и салатах. А домашний майонез мне не нравится ( хотя раньше любила сама делать)
|
| Автор: |
Mariika [ 25 дек 2006, 14:13 ] |
| Заголовок сообщения: |
|
Корейский Золотой, а для жарения-запекания мяса в духовке уссурийский "Провансаль" - он равномерно пропитывает и не сворачивается, когда нагревается.
|
| Автор: |
Тюльпан [ 25 дек 2006, 14:37 ] |
| Заголовок сообщения: |
|
в посленее время покупала оливковый, вот только марку не помню, но точно не корейский. В мягкой упакове.
|
| Автор: |
Яшма [ 25 дек 2006, 15:54 ] |
| Заголовок сообщения: |
|
Я майонез не ем, а муж употребляет только золотой.
|
| Автор: |
Катя [ 25 дек 2006, 16:13 ] |
| Заголовок сообщения: |
|
Я обычно Кальве оливковый беру или Кальве обычный. Как уже кто-то сказал, корейские для меня очень уж густые и терпкие.
|
| Автор: |
Катя [ 25 дек 2006, 16:18 ] |
| Заголовок сообщения: |
|
Кстати, девочки, к вопросу о соусах - кто-нить знает как делать белый такой соус к рыбке? Были в ресторане "Джосер", там подавали ассорти из рыбы и морепродуктов - креветки, гребешок, рыба всякая малосольная, и к нему соус - просто обалдеть, казалось бы обычная рыба, а с этим соусом - супер, он такой легкий на вид, негустой, по вкусу напоминает белый бездобавочный йогурт, плюс в нем была какая-то зелень, довольно много, вроде как лимон (судя по вкусу), короче, хочу рецепт такого соуса, может, кто знает, или делал когда? 
|
| Автор: |
Лёвушка [ 26 дек 2006, 10:40 ] |
| Заголовок сообщения: |
|
Родители у меня покупают майонез "Нежный". Он типа легкий (по-моему, 27 г жира в 100 г майонеза) и типа вкусный, как мама говорит (сама не пробовала).
Самый жирный - Золотой (80 г жира в 100 г майонеза).
В майонезах и соусах Кальве превышена предельная норма по ГОСТу консервантов.
|
| Автор: |
alya* [ 31 янв 2009, 18:12 ] |
| Заголовок сообщения: |
Майонез |
Девочки, навеяно темами про мясо и масло...теперь хочу узнать про майонез  всегда покупала уссурийский провансаль в маленьких баночках, но его сейчас нет в продаже  ...а может изменилась упаковка, и я просто не узнаю его в "гриме"? или совсем не производят...вобсчем, какой майонез хотя бы отдаленно напоминает его вкус?
|
| Автор: |
Фрустайл [ 31 янв 2009, 20:43 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Майонез |
если его вкус, то махеев
|
| Автор: |
Eleneum [ 01 фев 2009, 15:27 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Майонез |
да, уссурийского уже давно нет, прикрыли они производство. Мы покупаем корейский, он идет низкокалорийный, но по вкусу похож, такой насыщенный (мы просто уксус любим))))!
|
| Автор: |
Плюша [ 02 фев 2009, 13:40 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Майонез |
эээ... какой же корейский майонез низкокалорийный? там же 80% жира. Самый калорийный из всех представленных на рынке. Или вы какой-то другой берете? 
|
| Автор: |
Фафа [ 02 фев 2009, 13:41 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Майонез |
alya* писал(а): какой майонез хотя бы отдаленно напоминает его вкус
самодельный
|
| Автор: |
alya* [ 02 фев 2009, 14:49 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Майонез |
Фафа писал(а): alya* писал(а): какой майонез хотя бы отдаленно напоминает его вкус самодельный
да, это точно тока времени нет сделать...
|
| Автор: |
Людеся [ 02 фев 2009, 14:50 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Майонез |
Плюша писал(а): эээ... какой же корейский майонез низкокалорийный? там же 80% жира. Самый калорийный из всех представленных на рынке. Или вы какой-то другой берете?
я тоже беру корейский - зелененькие упаковочки- низкокалорийный
|
| Автор: |
Eleneum [ 02 фев 2009, 15:13 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Майонез |
Людеся писал(а): Плюша писал(а): эээ... какой же корейский майонез низкокалорийный? там же 80% жира. Самый калорийный из всех представленных на рынке. Или вы какой-то другой берете? я тоже беру корейский - зелененькие упаковочки- низкокалорийный
во-во, он самый!!! бутылка обычная пластиковая, а вот крышка и упаковка зеленые. Обычный майонез корейский - желтого цвета
|
| Автор: |
НАЛИЯ [ 02 фев 2009, 15:23 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Майонез |
 а я думала зеленый - это оливковый...
|
| Автор: |
Eleneum [ 02 фев 2009, 15:42 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Майонез |
есть и оливковый, но он не корейский, спутать можно легко!
|
| Автор: |
alya* [ 03 фев 2009, 19:12 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Майонез |
Людеся писал(а): зелененькие упаковочки- низкокалорийный
а вкус у него какой? как у корейского золотого? 
|
| Автор: |
Illuziya [ 03 фев 2009, 19:27 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Майонез |
alya*
Мне больше всех сейчас нравится "Махеев с лимоным соком". Он с легкой кислинкой, но не сильно жирный и тяжелый, в общем, вкусный
|
| Автор: |
Eleneum [ 03 фев 2009, 20:23 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Майонез |
alya* писал(а): Людеся писал(а): зелененькие упаковочки- низкокалорийный а вкус у него какой? как у корейского золотого?
да, почти, только не такой густой, мне его консистенция нравится гораздо больше, чем у золотого, нет комков, он прям гладкий.
|
| Автор: |
Diavona* [ 03 фев 2009, 20:34 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Майонез |
мы берем кальве экстралегкий
|
| Автор: |
Лимка [ 03 фев 2009, 20:40 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Майонез |
Я тоже раньше уссурийский покупала, а сейчас беру Махеев. Вкусный и в составе нет всякой гадости. (По крайней мере не написано.)
|
| Автор: |
Meyk [ 16 май 2010, 17:10 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Майонез |
Всегда берем корейский Золотой майонез 
|
| Автор: |
Белогривая Лошадка [ 16 май 2010, 17:41 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Майонез |
А я совсем недавно открыла для себя майонез Махеев 
Я вам скажу,что возраст мой уже позволяет мне сравнивать продукты.
Так вот майонез Махеев по составу и вкусовым ощущениям очень напомнил мне
майонез Провансаль из далеких семидесятых годов по 36 копеек за баночку.
Он растворяется в первых блюдах и не остается комом на запеченом мясе.
Это подтверждает .натуральность его состава. Советую всем попробовать. 
|
| Автор: |
Катрин30 [ 18 июн 2010, 14:32 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Майонез |
А я вообще перешла на сметану... так как сейчас мне его нельзя... но люблю очень... Вот и в борщик сметанку добавляю, и даже в салатик сее отдельно перемазываю.. Ну ничего так, есть можно... А до беременности брали Золотой, Махеев...
|
| Автор: |
Ися [ 21 июн 2010, 15:09 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Майонез |
Я сама делаю майонез,очень просто.Но хранится 2 недели максимум.
|
| Автор: |
Заблоцкая Жанна [ 14 дек 2010, 14:15 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Майонез |
И я сама делаю майонез, какой хочу- будь то к рыбе или к мясу , или в салат .
Предпочитаю чтобы консерванты и гормоны оставались в магазине, а не у меня, и моих детей в организме! 
|
| Автор: |
жмурка [ 17 дек 2010, 12:43 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Майонез |
Meyk писал(а): Всегда берем корейский Золотой майонез
 Ой, он же сплошная синтетика, разве можно его есть? 
|
| Автор: |
sadova [ 11 фев 2011, 19:11 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Майонез |
Я для себя сделал вывод - ЛУЧШЕ ДОМАШНЕГО МАЙОНЕЗА БЫТЬ НЕ МОЖЕТ!!!
Рецептов в интернете море!
Просто я однажды посмотрел состав "магазинных" майонезов и у меня сразу отпало желание их покупать!!
Всем приятного аппетита и доброго здоровья!!!!
|
| Автор: |
Кракотуйка [ 24 фев 2012, 19:51 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Майонез |
Я сама делаю))))
|
| Автор: |
-ОЛЬКА- [ 27 мар 2012, 21:32 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Майонез |
Я тоже делаю сама майонез на цептер-миксере
|
| Автор: |
Karon [ 20 май 2012, 21:38 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Майонез |
А я почти не употребляю майонез в пищу.
|
| Автор: |
keti-vi [ 12 сен 2012, 09:11 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Майонез |
Храпят медведи по берлогам
В селе танцуют гапака,
По нарисованным сугробам
Везет лошадка старика.
Рукой подать до крайней хаты
Уже редеет темный лес
А там, крученики, купаты,
А там, глядишь, и майонез!
Шинок заполнен до отказа,
Людьми и запахом телес,
«Тащи сюды гарилку, зразы,
Да! Не забудь про майонез!»
В ответ ему шинкарь бывалый:
«Такого мы не держим здэс!
Могу отрэзать трохи сала.
Накой мнэ клятий майонэз?!»
Не видел дылда краснорожий,
Как поднял дедушка обрез.
На что мозги его похожи?
Да все на тот же майонез.
Что тут стряслось! Преддверье ада!
Массакр, капут и блади месс!
Старик палил, как десперадо,
И повторял: «За майонез!»
Наутро хаты догорели.
Старик с лошадкою исчез.
Лишь только ветер в кронах елей
Тихонько шепчет: «Майонез»…
|
| Автор: |
Alexsa6 [ 21 окт 2012, 22:42 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Майонез |
От Максима
|