| VLADMAMA.RU https://vladmama.ru/forum/ |
|
| Варенье-"пятиминутка". Делимся рецептами и хитростями. https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=1221&t=214145 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Совесть [ 23 июн 2014, 00:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Варенье-"пятиминутка". Делимся рецептами и хитростями. |
Глубокая ночь на дворе, спросить не у кого))) Перебрала я клубнику, хочу "пятиминутку" сварить. А последовательность действий не знаю... Сейчас мне надо засыпать сахаром ягоду. А мешать-перемешивать нужно или нет??? Да и вообще, давайте делиться своими рецептами "пятиминуток" для разных ягод  
|
|
| Автор: | Алинка-Малинка [ 23 июн 2014, 10:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенье-"пятиминутка". Делимся рецептами и хитростями. |
и мне очень интересно 
|
|
| Автор: | Верса [ 23 июн 2014, 10:42 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенье-"пятиминутка". Делимся рецептами и хитростями. |
я вот тоже вчера вечером засыпала клубнику сахаром и... поставила в холодильник кто подскажет хороший рецепт? 
|
|
| Автор: | Хулиганка [ 23 июн 2014, 10:44 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенье-"пятиминутка". Делимся рецептами и хитростями. |
А мне из жимолости никто не подскажет?)))) |
|
| Автор: | Алинка-Малинка [ 23 июн 2014, 10:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенье-"пятиминутка". Делимся рецептами и хитростями. |
Хулиганка писал(а) 23 июн 2014, 10:44: А мне из жимолости никто не подскажет?)))) я жимолость просто морожу на зиму, а клубнику мороженную не люблю... |
|
| Автор: | Neko [ 23 июн 2014, 14:08 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенье-"пятиминутка". Делимся рецептами и хитростями. |
Девочки, я вот так варю http://www.vseblyuda.ru/item/1193/klubn ... cept-foto/ хитрость в том, что 5 минут надо кипятить на самом сильном огне (а не так, чтобы чуть-чуть кипело) если хотите получить варенье погуще, то можно либо проварить после полного остывания еще 5 минут либо сделать так засыпать ягоду половиной сахара, когда она пустит сок, слить часть сока (я из него детям морс делаю), потом всыпать остатки сахара и уже варить варенье. Получится сразу за 5 минут сильно густое. по этому рецепту можно варить варенье из чего угодно из любой ягоды... я вот вчера из ананасов наварила, надо сегодня разлить по банкам... тоже 5 минут всего. имейте ввиду, что клубника сильно пенится на большом огне, нужно брать кастрюлю повыше и еще - добавьте в клубничное варенье пару ложек лимонного сока, получится очень прикольный вкус, немного с кислинкой |
|
| Автор: | Как|тус [ 23 июн 2014, 14:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенье-"пятиминутка". Делимся рецептами и хитростями. |
очень вкусно перетолочь жимолость с клубникой, с сахаром, по банкам и в холодильник |
|
| Автор: | Алинка-Малинка [ 23 июн 2014, 14:14 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенье-"пятиминутка". Делимся рецептами и хитростями. |
Как|тус писал(а) 23 июн 2014, 14:11: очень вкусно перетолочь жимолость с клубникой, с сахаром, по банкам и в холодильник а в какой пропорции??? сколько сахара?? ягоды??? толочь или можно блендером?? |
|
| Автор: | Как|тус [ 23 июн 2014, 14:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенье-"пятиминутка". Делимся рецептами и хитростями. |
Алинка-Малинка у сестры спрошу и напишу, лучше толочь, оно прям с кусочками ягодок получается, вкуснее толочь можно толкушкой для картофеля пюре 
|
|
| Автор: | Алинка-Малинка [ 23 июн 2014, 14:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенье-"пятиминутка". Делимся рецептами и хитростями. |
Как|тус писал(а) 23 июн 2014, 14:16: Алинка-Малинка у сестры спрошу и напишу, лучше толочь, оно прям с кусочками ягодок получается, вкуснее толочь можно толкушкой для картофеля пюре Ок, будем ждать пропорции
|
|
| Автор: | Миссис Норрис [ 23 июн 2014, 14:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенье-"пятиминутка". Делимся рецептами и хитростями. |
Я в воскресенье засыпала клубнику 1 кг ягод на 1,5 кг сахара. Клубнику резала ножом. Жимолость тоже в такой же пропорции, но перетерла толкушкой. |
|
| Автор: | Алинка-Малинка [ 23 июн 2014, 14:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенье-"пятиминутка". Делимся рецептами и хитростями. |
Миссис Норрис писал(а) 23 июн 2014, 14:18: Я в воскресенье засыпала клубнику 1 кг ягод на 1,5 кг сахара. Клубнику резала ножом. Жимолость тоже в такой же пропорции, но перетерла толкушкой. как я поняла, Вы отдельно ягоды делали??? не смешивали? |
|
| Автор: | Миссис Норрис [ 23 июн 2014, 14:24 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенье-"пятиминутка". Делимся рецептами и хитростями. |
Алинка-Малинка Да, жимолость уже готова. Клубнику только вчера засыпала сахаром. |
|
| Автор: | Verasha [ 23 июн 2014, 14:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенье-"пятиминутка". Делимся рецептами и хитростями. |
Алинка-Малинка я жимолость и клубнику толку толкушкой для картошки, но не сильно, так чтобы кусочки клубники все же оставались и засыпаю сахаром 1:2 или 1:1,5, несколько суток держу в холодильнике периодически размешивая пока сахар не растворится, потом по банкам и храню в холодильнике. Зимой мои просто так едят, с блинами, дочка с кефиром или молоком мешает. обычно соотношение ягоды 1 литр жимолости и 3-4 литра клубники |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 10 часов |
|
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |
|