Девочки, на работе мужчина на праздник принес варенье из яблок. Я первый раз такую вкусноту ела
Делала его дочка. Он у нас больше не работает - рецепт спросить не успела... 
Кто знает рецепт вкусноты - поделитесь, пожалуйста...
| VLADMAMA.RU https://vladmama.ru/forum/ |
|
| Варенье из яблок https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=1221&t=123243 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Звездное небо [ 10 сен 2010, 15:12 ] |
| Заголовок сообщения: | Варенье из яблок |
Девочки, на работе мужчина на праздник принес варенье из яблок. Я первый раз такую вкусноту ела Делала его дочка. Он у нас больше не работает - рецепт спросить не успела... Кто знает рецепт вкусноты - поделитесь, пожалуйста...
|
|
| Автор: | Игла иголкина [ 28 май 2011, 22:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенье из яблок |
Варю яблочное варенье с мелких яблочек. Мою яблоки и режу на мелкие кусочки. В тазу варю сироп, пока не станет прозрачным. Затем засыпаю подготовленные яблоки и варю пока яблоки не станут прозрачными. Беру яблоки и сахар 1 к 1, воду добавляю небольшое колличество, только чтобы сахар в сиропе растворился. Мои обожают такое варенье, и я хоть не любитель варенья, но это ем с удовольствием. Приятного аппетита. |
|
| Автор: | Anna Ivanova [ 18 авг 2011, 08:47 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенье из яблок |
Игла иголкина Хороший рецепт. А то я сделала классическую пятиминутку, и как-то яблоки мне в ней не понравились... 
|
|
| Автор: | Любушка [ 26 авг 2011, 09:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенье из яблок |
Можно еще так: яблоки почистить от серединок, потом все это дело залить водой и приварить, пока яблоки не станут мягкими. потом шумовкой вылавливаешь яблочки и перетираешь через крупный дуршлаг либо через сито (кому как удобно). Жмых. который остается потом сварите в оставшейся воде от блок - получится компотик вкусный концентрированный прям. А вот то, что перетерлось - варите варенье, либо джемом его можно назвать! Сахара 1*1 примерно, можно больше. я варю несколько раз - поварилось, убрала, так раза 3. не забываем помешивать!!! в банки разливаем горячим. банки беру с закруткой (болгарские). |
|
| Автор: | Annita [ 08 сен 2012, 12:01 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенье из яблок |
Любушка Очень хороший рецепт, спасибо. На днях сварила, но немного упростила, сразу почистила от шкурки, сварила и не перетирала через дуршлаг, прям ложкой помяла, но у нас яблочки рыхлые. Джем просто супер получился, муж и ребенок довольны 
|
|
| Автор: | Pretty Brunette [ 03 сен 2013, 22:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенье из яблок |
Игла иголкина сделала по вашему рецепту, правда воды многовато влила, но, исправила тем, что трижды приваривала, зато получилось, как и хотела - густое темно-янтарное и вкусное!!! спасибо за рецепт. |
|
| Автор: | Рея [ 12 авг 2017, 10:35 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенье из яблок |
в этом году наша старая яблоня дала нам большой урожай (получился и сидр, и немного компотов), хотелось чего то для выпечки еще в холодные зимние вечера. тк варенья в чистом виде мы не едим, то я искала рецепт повидла из яблок сейчас разлила по баночкам и закупорила на зиму это отличное повидло, которое идеально будет для выпечки. для меня главное было чтоб не мудрено было  - в оригинальном рецепте на 1кг очищенных яблок необходимо 700гр сахара. в моем случае итоговое количество сахара я регулировала после первой варки. мои яблоки кислые. поэтому под каждые яблочки лучше на вкус свой регулировать - яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать мелко. - сложить в большой таз(или кастрюлю) и засыпать сахаром по поверхности,не мешая. оставить на ночь. (я вечером подготовила яблоки,и на ночь оставила) - на утро яблоки пустят сок. хорошо перемешать,и поставить проварить минут 10 (я варила до закипания.как закипело - сняла) - оставить до вечера остывать - вечером опять проварить до закипания. закипело - убрали до утра. - утром опять провариваем. и опять до вечера остывает. - вечером опять провариваем - на след утро погружным блендером перемешать все в пюре. лишнюю жидкость выпариваем на маленьком огне. как прокипит, и можно по баночкам  |
|
| Автор: | хасами [ 12 авг 2017, 10:43 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Варенье из яблок |
В варенье яблочное всегда добавляю корицу, иногда лимонный сок- это зависит от сорта яблок. |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 10 часов |
|
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |
|