Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Ответить на тему [ Сообщений: 5 ]

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: апельсиновые цукаты
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 23 окт 2009
Сообщений: 1370
Благодарил (а): 44 раза
Поблагодарили: 105 раз
Девочки это даже больше совет экономной хозяйки .
Вообщем после того как сьели апельсины не выкидывайте шкурки, а сварите из них варенье или цукаты.
У нас в семье апельсины покупаются в основном ящиком,и все их хомячат,а шкурки я собираю режу на кусочки , и замачиваю в воде,дня на 2-3,и часто меняю воду,это чтоб горечь вышла, ставлю я их возле раковины,и как мимо иду так воду меняю(кстати вода такая ароматная :smu:sche_nie: ,я ее в ванну себе выливаю,тело приятно пахнет), а потом засыпаю сахором и варю,сначало даю закипкть, а потом на медленном огне,в конце добавте чуть-чуть ванилина,
а если уваривать по сильней, то получатся цукаты,они когда остынут то засахарятся,обьеденье :bra_vo:
Они продаются на рынке 170 р за пол кг, а они очень просто делаются.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: апельсиновые цукаты
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Александра
С нами с: 24 июн 2007
Сообщений: 2296
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 47 раз
koneko
А сколько примерно варить, чтобы цукаты получились?


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: апельсиновые цукаты
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Мой адрес Владмама.ру
Аватара пользователя
Автор темы
С нами с: 23 окт 2009
Сообщений: 1370
Благодарил (а): 44 раза
Поблагодарили: 105 раз
да не много, я варила два раза по полчаса, и ела сразу :hi_hi_hi:
поставте на сильный огонь,минут 5, а потом на слабенький и минут 30 пускай уваривается,остудить,потом еще раз проделать все то же самое. и немного ванилину . ну очень вкусно


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: апельсиновые цукаты
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Александра
С нами с: 24 июн 2007
Сообщений: 2296
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 12 раз
Поблагодарили: 47 раз
koneko
Попробуем, спасибо за рецепт :-)


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: апельсиновые цукаты
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
С нами с: 11 ноя 2009
Сообщений: 32
А я варенье из апельсин и тыквы делаю. Оно по вкусу очень цукаты напоминает.
Состав: апельсины – 2 шт.;
тыква – 1 кг;
сахар – 800 г.;
уксус;
вода.
Тыкву очистить, нарезать кусочками (кубиками) 1,5 – 2 см. Залить нарезанную тыкву водой, разбавленной уксусом (вода должна быть слегка кислая), чтобы вода полностью покрывала тыкву. Оставить в воде на 3-4 часа.
Приготовление сиропа: на 1 кг. тыквы 800 г. сахара и 2 стакана воды. Залить сахар водой и подогреть на плите, затем из тыквы слить воду и положить тыкву в подогревшийся сироп. Варить пока тыква не станет мягкой.
В конце варки добавить сок двух апельсинов, также можно добавить натертую на мелкой терке кожуру апельсина.
Варенье охладить и разложить в банки.


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему [ Сообщений: 5 ]

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]