VLADMAMA.RU
https://vladmama.ru/forum/

капуста для засолки померзла!Хелп кто знает!
https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=1220&t=82313
Страница 1 из 1
Автор:  ник Ника [ 20 ноя 2009, 14:22 ]
Заголовок сообщения:  капуста для засолки померзла!Хелп кто знает!

Девочки, подскажите кто знает.первый раз такое млин.Лежала капуста для засолки на лоджии, муж вытряхивал одеяло и забыл закрыть лоджию :evil: Да и я ворона не проконтролировала :fool:
Короче вытаскиваю сейчас велок, а она насквозь :cry:
В общем кто-нибудь пытался такую капусту квасить или лучше не стоит и пытаться?
Автор:  Аквамарин [ 20 ноя 2009, 14:27 ]
Заголовок сообщения:  Re: капуста для засолки померзла!Хелп кто знает!

Знаю,что подмороженная отходит в тепле и ее точно можно солить .А вот если насквозь даже и не знаю :unknown:
Автор:  vladkristal [ 20 ноя 2009, 14:54 ]
Заголовок сообщения:  Re: капуста для засолки померзла!Хелп кто знает!

Лучше наверное ее потушить :shock:
Автор:  ник Ника [ 20 ноя 2009, 15:37 ]
Заголовок сообщения:  Re: капуста для засолки померзла!Хелп кто знает!

vladkristal писал(а):
Лучше наверное ее потушить :shock:

10 велков! :shock:
Автор:  Тигра80 [ 20 ноя 2009, 15:39 ]
Заголовок сообщения:  Re: капуста для засолки померзла!Хелп кто знает!

ник Ника
Только на готовку. пусть она там и лежит дальше. Голубцы сделаете. ПОжарите)
Автор:  Тигра80 [ 20 ноя 2009, 18:12 ]
Заголовок сообщения:  Re: капуста для засолки померзла!Хелп кто знает!

Мама говорит так. Занести оттаять. Если прозрачная останется то только на еду. Если нет - можно квасить.
Автор:  ник Ника [ 14 дек 2009, 23:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: капуста для засолки померзла!Хелп кто знает!

Отписываюсь что там с моей капустой, в общем занесла домой, она начала оттаивать, приняла почти первоначальный вид. правда местами осталась прозрачной- так я и не поняла. то ли она не успела оттаять( время ограничено было), то ли все-таки намертво промерзла. Причем эти прозрачные пятна были хаотично разбросаны по всей толще велка. Ну в общем порезали- посолили, капуста, конечно, не образцовая получилась, мягковатая,кислее чем обычно, но съедобная вполне, а уж на солянки да борщи так и тем более.Можно, конечно, было и на голубцы оставить. если б была возможность еще на засолку купить.
Девочки спасибо за советы. особенно маме Тигра80, ее совет был решающим в делеме- солить- не солить. :smile:

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 10 часов
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи.
Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.