Делюсь рецептом закуски. Пальчики оближешь.
Капуста 2-3 кг
Свекла (количество на любителя)
Чеснок 5-6 зубчиков
Зелень
Капусту порезать на несколько частей. Я режу на 4 части. Сложить в посуду, слоями переложить свеклу, порезанную брусочками. Чеснок кладу в каждую четвертинку капусты.
Вода 1,5 литра
Соль 2 ст ложки
Лавр лист 2-3
Сахар 0,5 стакана
Все это вскипятить и залить капусту со свеклой
Добавить стакан уксуса 6% или полстакана 9%.
Желательно придавить грузом
Дать настояться в тепле 3 дня, потом убрать в холодильник.
Кушайте пожалуйста!!!
Перед подачей на стол режу капусту и поливаю маслом. Красиво и вкусно!
Если получилось мало рассола, можно добавить еще по рецепту, а уксус не обязательно добавлять. Уксус оказывается кладется чтобы свекла цвет не потеряла
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Капуста со свеклой
Модератор: Хома
[ Сообщений: 4 ] |
|
Автор | Сообщение | |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
||||||||||
Сообщений: 9302 Изображений: 2 Откуда: Чуркин Благодарил (а): 1254 раза Поблагодарили: 860 раз |
|
|||||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 67 Откуда: Владивосток, Постышева |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 924 Откуда: Уссурийск Благодарил (а): 23 раза Поблагодарили: 8 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||||
Сообщений: 9302 Изображений: 2 Откуда: Чуркин Благодарил (а): 1254 раза Поблагодарили: 860 раз |
|
|||||||
Вернуться к началу |
|
[ Сообщений: 4 ] |
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
|
Мнение авторов сообщений не является мнением администрации портала
и может отличаться от ее официальной позиции. Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |