- Сыр твердый (у меня российский) - 150 гр
- 2 яйца
- Майонез (сметана) - 2 ст. ложки
- Мука - 1-2 ст. ложки
- Соль и перец по вкусу
Помидоры ошпарить кипятком и снять шкуру. Порезать кружочками.
Кляр: сыр потереть на мелкой терке, добавить яйца, майонез, муку, соль и перец.
Обмакнуть помидоры в кляре и обжарить с двух сторон.
Приятного аппетита
