на какой терке лучше тыкву измельчить -крупная? или блендером? чтоБ тыква по почувствовалась

Олулу
блендром не надо - не фига не чувствуется, и сока сильно много получается - в итоге тесто не то. Я тру на крупной терке - само то. и сок обязательно отжать)

Не, опытная
Спасибо

А рецепт где

Олулу
тоже нужен !
Тыква пропадает , а у самой тямы нет...

Олулу
Не, опытная

Девочки, делитесь

http://blog.kp.ru/users/735975/post72117635/
эх, девы, рецепт есть, тыквы нет))))

Аврора
Приезжайте -поделюсь

Да какой рецепт-все на глаз тыква, яйца, мука,молоко ( кефир) , соль, сода на кончике ложки.

с оладьями передумала- хочу маффины сделать, об эксперименте расскажу)

яйцо блендером взбиваем (очень-очень хорошо) с щепоткой соли и сахаром (на любителя - я кладу 2 столовых ложки, а можно и стакан забабахать), потом кефира почти поллитра и муки добавляете чтобы тесто густое было - все в блендере. Потом предварительно натертую на терке тыкву добавляете и все аккуратно премешиваете (не блендером). на хорошо разогретом масле жарите (не на максимуме - я ставлю 4-5 позицию из 6). вобщем. обыкновенные оладьи, тока с тыквой))) я и с кабачками также делаю - тока отжимаю их максимально возможно

NiMaViS**
спасибо за приглашение))
Но с моей работой нонешней, даже если и выберусь за тыквой, она у меня потом полгода будет ждать своего звездного часа)))
А рецептики люблю, и оладьи со всякими наполнителями. Самые вкусные были - из баклажан

Получилась вкусненькая запеканка)
Аврора
Сенкью за идейку с кашей) С завтрака осталась овсянка на обезжиренном молоке, добавила тыкву ( измельчила блендером), смешала, добавила фруктозы для сладости, яйцо. Перемешала , и в духовку) 200 гр. 30 мин. пекла в бумажных формачках, чуток пригорели ( потому что без жира, масла), надо в формочке), на вкус- очень очень съедобно