VLADMAMA.RU https://vladmama.ru/forum/ |
|
Красноперка - ты моя судьба https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=1218&t=72794 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Асель [ 25 сен 2009, 20:37 ] |
Заголовок сообщения: | Красноперка - ты моя судьба |
Ловит ее мой муж и ловит, а что с ней сделать кроме котлет не знаю, посоветуйте, а? |
Автор: | zumochka [ 25 сен 2009, 20:39 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Красноперка - ты моя судьба |
очень вкусное хе их красноперки |
Автор: | Kvitka [ 25 сен 2009, 21:31 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Красноперка - ты моя судьба |
заливное из красноперки - тоже очень вкусное |
Автор: | Известная Кобра [ 25 сен 2009, 21:45 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Красноперка - ты моя судьба |
Pavlina Можно помучиться и сделать фаршированную красноперку. ![]() |
Автор: | Аникор [ 25 сен 2009, 22:02 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Красноперка - ты моя судьба |
Taisia писал(а): А у меня подруга делает очень вкусное и красивое заливное. Я тоже делаю такое заливное, правда возиться долго, но зато, как вкуусно! ![]() |
Автор: | Сиама [ 25 сен 2009, 23:51 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Красноперка - ты моя судьба |
Pavlina очень поэтично тема называется ![]() ![]() |
Автор: | Известная Кобра [ 26 сен 2009, 00:14 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Красноперка - ты моя судьба |
Сиама +1 Я сначала даже опешила.. ![]() |
Автор: | Асель [ 27 сен 2009, 22:39 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Красноперка - ты моя судьба |
девочки, спасибо за рецептики, zumochka, где же рецепт хе? |
Автор: | Люко [ 27 сен 2009, 23:19 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Красноперка - ты моя судьба |
Мы в фольге запекаем На фольгу выкладываем рыбку, посолить,поперчить,любимые специи, внутри рыбки мелко порезанный репчатый лук Фольгу заматываем с рыбкой и в духовку на минут 40-50 /у меня дохлая духовка/ |
Автор: | Sunshine [ 28 сен 2009, 00:44 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Красноперка - ты моя судьба |
Люко + 1 или в рукав для запекания... ![]() |
Автор: | annadark [ 28 сен 2009, 08:51 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Красноперка - ты моя судьба |
Rain Belt писал(а): Pavlina Можно помучиться и сделать фаршированную красноперку. ![]() мучиться только поначалу ![]() Самое-самое-самое любимое блюдо из краснопёрки - фаршированная краснопёрка заливная!!! |
Автор: | Известная Кобра [ 28 сен 2009, 09:28 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Красноперка - ты моя судьба |
annadark Меня на такой героический поступок из шести букв - подвиг - хватает два-три раза в год. А еще и заливное из нее.. ![]() ![]() |
Автор: | Асель [ 02 окт 2009, 19:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Красноперка - ты моя судьба |
annadark на такое я пойти не могу, столько возни, потом жалко и есть ее будет |
Автор: | Шкода [ 20 окт 2009, 13:36 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Красноперка - ты моя судьба |
Очень, ну просто очень вкусные получаются ёжики из красноперки. Делаете ежики так же как с мясом, а потом запекаете все в форме, залив их майонезом, разбавленным водичкой, с специями, мелко рубленным чесночком. Пальчики оближешь! ![]() |
Автор: | vladkristal [ 16 ноя 2009, 17:30 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Красноперка - ты моя судьба |
Rain Belt писал(а): Pavlina Можно помучиться и сделать фаршированную красноперку. ![]() моя мама часто делала, я обожаю! сама еще не пробовала помучиться, только с котлетами ![]() |
Автор: | Федора52 [ 29 ноя 2009, 23:03 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Красноперка - ты моя судьба |
Это только кажется, что фаршированная красноперка долго и трудно готовить. Не долго и не трудно, а уж вкусно как! |
Автор: | annexpress [ 19 дек 2009, 11:15 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Красноперка - ты моя судьба |
А у меня мама готовит красноперку так: рассекает поперек туловища на растоянии 0,5 см или меньше, режеп порционными кусочками (как на жарку). На протвинь ложит лук резаный на него рыбку, сверху опять лук, припраки для рыбы и заливает майонезом (если он густой, то разводит сметаной или кипяченой водой). Ставит в духовку на 25-30 минут на 180-200 градусов. В конце приготовления наблюдает чтобы не пригорело. Чем лельче рыба, тем меньше по времени готовится. Мама любит крупную готовить. Косточки практически не ощущаются, только крупные. |
Автор: | Миниатюрная [ 18 янв 2010, 10:36 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Красноперка - ты моя судьба |
А я делаю красноперку тушенную. Обжариваю с двух сторон кусочки рыбки, складываю в кастрюлю (лучше с антпрегарным покрытием или казанок), отдельно на сковороде обжариваю лук морковь, добавляю пару столовых ложек томата добавляю воду, прокипело, заливаю этим соусом рыбку, соль, перец по вкусу. Ставлю на плиту на средний огонь и тушу 3-4 часа, кости становятся мягкими как в консервированной горбуше. Вкуснотища ![]() |
Автор: | sky08 [ 19 янв 2010, 10:13 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Красноперка - ты моя судьба |
А я из неё фрикадельки заливные делаю ![]() |
Автор: | annadark [ 19 янв 2010, 11:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Красноперка - ты моя судьба |
Что-то, вроде, нет сейчас краснопёрки в продаже - искала, чтобы зафаршировать, не нашла. |
Автор: | Stassa [ 19 янв 2010, 22:01 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Красноперка - ты моя судьба |
Все-таки мое самое любимое блюдо из красноперки - сушеная..ммм..просто скушать вместе с руками можно ![]() sky08 писал(а): А я из неё фрикадельки заливные делаю .![]() Попробую приготовить в следующий раз. Но теперь только осенью, когда ее будет оочень много ![]() |
Автор: | Листик [ 28 май 2013, 12:10 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Красноперка - ты моя судьба |
Знакомый приносил рыбку, котлетки делала ![]() Опять угостил, ежики "морские" сейчас попробую сделать ![]() Рецептик "Хе", кто-нибудь, подскажите ![]() |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |