| Автор: |
Олулу [ 15 июн 2007, 11:25 ] |
| Заголовок сообщения: |
кто наелся креветок и хочет приготовить вкуснятину с ними |
 рецепт брала из школы гастронома. http://www.gastromag.ru/foodRecipe/view ... sp?id=4247
Лингвини заменила имевщимися в наличие фетучини, пармезан сыром из холодильника, а морепродукты были только креветки. Получилось все равно вкусно
Обычно готовлю облегченный вариант такого блюда- на сковородке разогреть оливковое масло, обжарить мелко порубленный зубчик чеснока- добавляем мидии и креветки,
обжарить пару минут, залить сливками, соль, перец. чуток загустить.отвариваем вкусную пасту и заливаем соусом.
Приятного аппетита
|
| Автор: |
Ladis [ 15 июн 2007, 11:50 ] |
| Заголовок сообщения: |
|
А я утром готовила как-то омлет с креветками. Сначала в слив. масле обжаривала слегка креветки, потом выливала туда смесь взбитых яиц, щепотки соли, муки и соды и ст. ложки майонеза. Накрывала крышкой и запекала прямо на плите на медленном огне. Получилось очень вкусно.
|
| Автор: |
Lady Marmelade [ 10 авг 2009, 18:17 ] |
| Заголовок сообщения: |
Креветки: что приготовить? |
Знаю салат из креветок:
кило креветок вареных, 6 яиц вареных, две банки кукурузы все заправляется майонезом. Очень вкусный! Но хочется что-нить новенького.
Просто обжарить креветки - уже надоело... Вареные тем более...
Поделитесь каким-нить рецептом!
|
| Автор: |
Сидоровна [ 10 авг 2009, 18:25 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Креветки: что приготовить? |
Варёные в салате морской коктейль.....
|
| Автор: |
Антигламур [ 10 авг 2009, 18:41 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Креветки: что приготовить? |
постою,послушаю. 
|
| Автор: |
Lady Marmelade [ 10 авг 2009, 18:53 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Креветки: что приготовить? |
Сидоровна
а что там еще кроме креветок?
|
| Автор: |
Сиама [ 10 авг 2009, 18:57 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Креветки: что приготовить? |
А мне жареные нравятся  На сливочном масле+чеснок+соевый соус. только мы большие жарим, королевские, прям в панцире
|
| Автор: |
Lady Marmelade [ 10 авг 2009, 19:58 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Креветки: что приготовить? |
Кукуша
да я знаю такой рецепт, я обычно так их и жарю, добавляю перец красный, приправок соли, сок лимонный, очень вкусно, но надоело!:)
|
| Автор: |
Чудо [ 10 авг 2009, 20:02 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Креветки: что приготовить? |
на листьях салата слоями выкладываются яйца, авокадо, огурец, креветка, возможен сыр. Заправка масло оливковое с винным уксусом:)
|
| Автор: |
Сиама [ 15 авг 2009, 23:02 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Креветки: что приготовить? |
Lady Marmelade писал(а): Кукуша
да я знаю такой рецепт, я обычно так их и жарю, добавляю перец красный, приправок соли, сок лимонный, очень вкусно, но надоело!:)
это уже другой рецепт
|
| Автор: |
Lady Marmelade [ 21 авг 2009, 22:25 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Креветки: что приготовить? |
Сиама
принцип тот же 
|
| Автор: |
Фрустайл [ 31 авг 2009, 16:00 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Креветки: что приготовить? |
креветки с брокколи полить немного майонезом сверху сыр и запечь, я так часто делаю)
|
| Автор: |
Lady Marmelade [ 01 сен 2009, 02:58 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Креветки: что приготовить? |
Фрустайл
с брокколи??? первый раз такой рецепт слышу, надо попробовать спасибо!
|
| Автор: |
Фрустайл [ 01 сен 2009, 19:34 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Креветки: что приготовить? |
Lady Marmelade писал(а): Фрустайл
с брокколи??? первый раз такой рецепт слышу, надо попробовать спасибо!
а я давно так делаю,можно еще по желанию слой вареного риса туда забацать
еще очень вкусно замочить креветки мин на 15 в смеси сока лимона, соевого соуса и табаско,потом пожарить с чесноком на масле тоже ням ням, я как то даже на шпажках так делала)
|
| Автор: |
Фрустайл [ 01 сен 2009, 19:35 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Креветки: что приготовить? |
или салат креветка ананас консервированный там еще рис и огурец свежий и оливки, ну вариантов такого салата много конечно 
|
| Автор: |
Summer In Paris [ 01 сен 2009, 20:43 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Креветки: что приготовить? |
Фрустайл
Юльк, который раз читаю твои рецепты и удивляюсь  мальчику твоему повезло с тобой) умница просто
|
| Автор: |
Фрустайл [ 02 сен 2009, 01:14 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Креветки: что приготовить? |
Ага только у меня уже новый мальчик)))
|
| Автор: |
Summer In Paris [ 02 сен 2009, 01:46 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Креветки: что приготовить? |
Фрустайл
 
|
| Автор: |
Фрустайл [ 02 сен 2009, 01:49 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Креветки: что приготовить? |
но это уже совсем другая история
|
| Автор: |
Алька [ 14 сен 2009, 02:28 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Креветки: что приготовить? |
а мы любим креветки с медом и кунжутом.
на скороводку их и заливаем соусом из меда, соевого соуса и кунжутных семян.
готовятся пять минут
|
| Автор: |
Lady Marmelade [ 14 сен 2009, 20:06 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Креветки: что приготовить? |
Алька
ух ты какой рецепт интересный!
|
| Автор: |
mmaxim [ 18 сен 2009, 14:45 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Креветки: что приготовить? |
есть и у меня рецептик:-) креветки в горшочках. сначала обжариваете мелко порезанные лук и болгарский перец (беру разноцветный - красивее получается, можно один крупный перец или пару поменьше), через 3-5 мин добавляете мелко порезанные помидоры без шкурки (4-5 штук), через 5 мин заливаете сливками (на их жирности не особо заморачиваюсь, но не 33%, конечно), солите, перчите и минут 5 потушить. очищенные креветки разложить по горшочками, залить соусом и в духовку минут на 15. можно сверху сыром тертым посыпать (до духовки), но и без него вкусно. отлично идет со свежим белым хлебом
|
| Автор: |
Lady Marmelade [ 24 сен 2009, 02:46 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Креветки: что приготовить? |
mmaxim
ну, все! так много хороших и интересных вещей! осталось запастись хорошими креветками.
|
| Автор: |
Cherry [ 24 сен 2009, 05:47 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Креветки: что приготовить? |
как все вкусно у вас тут написано фсе, вечером буду ваять жареные в чесноке и соевом соусе
|
| Автор: |
ИРЭН-27 [ 26 окт 2009, 15:54 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Креветки: что приготовить? |
Приезжали гости с Камчатки. Как-то хозяйничали на кухни!
Сварить яйца, креветки-порезать кубиками, заправить зеленью и майнезом. Жаряться блины обычные. В середину выкладывается начинка, края собирают и закрепляют луком (лук нарезаеться кольцами не менее 0,3мм). Получаеться денежный мешок! Вкусно!
|
| Автор: |
Lady Marmelade [ 20 ноя 2009, 04:32 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Креветки: что приготовить? |
ИРЭН-27
наверное очень красиво получается!
|
| Автор: |
migwolf [ 28 май 2010, 06:02 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Креветки: что приготовить? |
Знаете как приготовить салат из креветок !
Вкусный салат из креветок - этот рецепт с картофелем, яйцами и зеленым горошком.
Отварить креветки, очистить от панциря, сбрызнуть лимонным соком. Вареный картофель и сваренные вкрутую яйца нарезать ломтиками, добавить зеленый горошек и подготовленные креветки (часть оставить для украшения), заправить майонезом, посолить и осторожно перемешать. Выложить в салатник и украсить ломтиками зеленого салата, кружочками вареного яйца и креветками.
Такой салат можно приготовить и из консервированных креветок.
|
| Автор: |
koa [ 17 дек 2010, 09:59 ] |
| Заголовок сообщения: |
Из креветок что вкусного сделать? |
Девочки-мальчики-гурманы, что посоветуете из креветок вкусного? Салат с кукурузой и яйцом люблю, но уже морально тяжело его готовить, одно и то же :) Хочется жареных (но не знаю, как правильно это делается) и салатик какой-нить проверенно вкусный, боюсь увязнуть в дебрях интернета...
|
| Автор: |
Solnishko_ya [ 17 дек 2010, 10:09 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Из креветок что вкусного сделать? |
мне нравится сочетание с помидорками.
я делаю либо как закуску:помидорки кружочками. а креветки с тертым отварным яйцом,зелень,майонезиком смешиваю и выкладываю
либо режу черри на четвертинки,яйцо соломкой,креветки. заправляю майонезом(иногда оливковым маслом)
подаю на листьях салата(или туда же добавляю пекинскую капустку)
|
| Автор: |
Бельченок [ 17 дек 2010, 10:54 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Из креветок что вкусного сделать? |
Рецепт с сайта SAY7. Сама готовила, очень вкусно. Теперь просто вареные не едим. Вот рецепт:
Готовится блюдо элементарно, а вкус превосходит все ожидания!!!
Надо:
креветки грамм 500-600,
лимонный сок,
растительное масло (в идеале оливковое),
цветочный мёд,
3-4 зубчика чеснока,
соль.
Готовим:
ГОТОВИТЬ НУЖНО В СКОВОРОДЕ С ТЕФЛОНОВЫМ ПОКРЫТИЕМ!!! ЧТОБЫ НЕ ПРИГОРЕЛО!!!
разогреваем на сковороде растительное масло и 4-5 столовых ложек лимонного сока, потом выдавливаем чеснок и немного прогреваем, потом добавляем 3-4 чайные ложки мёда, перемешиваем, опять прогреваем и солим. Размороженные креветки вытираем насухо и добавляем в сковороду.
Быстро обжариваем до корочки и выпаривания жидкости.
Всё готово!!!
|
| Автор: |
NUT [ 17 дек 2010, 11:04 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Из креветок что вкусного сделать? |
Зажарить на сковороде-гриль и сбрызнуть лимонным соком. Подавать с зеленью.
Иль сделать заливное.
Омлет с креветками и ветчиной
Для омлета взбить 4 яйца с 1 ст л майонеза, вылить на сковороду. Когда омлет будет готов, выложить его на тарелку и наполнить начинкой: 100 г очищенных отварных и порезанных креветок, 50 г порезанной ветчины, измельченный укроп. Завернуть рулетом и сразу подавать.
|
| Автор: |
koa [ 17 дек 2010, 11:42 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Из креветок что вкусного сделать? |
О, спасибо! Знала, что на Вас можно понадеяться!
Solnishko_ya, Бельченок на креветку с черри и салат.листом уже слюнки потекли :D С медом и чесночным ароматом сделаю обязательно.
NUT, к зажарить на гриле склоняюсь - какая-то предварительная подготовка нужна креветкам? Они должны быть просто размороженные? Обваливать-отмачивать в чем-нибудь надо? На сковороде что-то должно быть - маслом смазать или насухую?
|
| Автор: |
NUT [ 17 дек 2010, 12:16 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Из креветок что вкусного сделать? |
КРЕВЕТКИ-ГРИЛЬ
600 г очищенных крупных креветок,
40 г (2 ст. л.) сливочного масла,
1 зубок чеснока,
40мл (2 ст. л.) лимонного сока,
соль по вкусу.
Креветок промыть и обсушить. Сливочное масло растопить в небольшой кастрюле на обычной плите. Добавить измельченный чеснок, лимонный сок и соль. Все перемешать.
Обмазать масляной смесью креветок, положить их на высокую решетку и запекать 8—10 мин. на полной мощности. Подавать с горячим рисом, политым лимонным соком.
|
| Автор: |
koa [ 17 дек 2010, 15:53 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Из креветок что вкусного сделать? |
Вот! Так и знала, что секреты есть :) Я как-то жарить пыталась, а с креветок сок вытопился, и они получились скорее в собственном соку тушеные, чем жареные :)
NUT, спасибо
|
| Автор: |
NUT [ 17 дек 2010, 17:12 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Из креветок что вкусного сделать? |
koa
Готовьте свои вкусняшки и выкладывайте фото))
|
| Автор: |
nat@a [ 09 янв 2011, 18:08 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Из креветок что вкусного сделать? |
Вот ещё рецепт предлагаю. для салата: вареные креветки, листья салата, огурцы, залить оивковым маслом, приправить солью и лимонным соком.
Креветки с пекинской капустой
Обжарить креветки на кунжутном масле, добавить пек. капусту, лучше кот. продаётся маленькая в упаковке 3 шт., кедровые орешки, чуть соевого соуса, быстро обжарить и готово, можно чуть уксуса.
|
| Автор: |
Perzona [ 15 фев 2011, 14:45 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Из креветок что вкусного сделать? |
очень вкусно креветки в кляре корейском сделать - и оригиналньно и вкусно!
|
| Автор: |
Marisha280986 [ 26 фев 2011, 15:29 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Из креветок что вкусного сделать? |
А мне нравится делать креветки с чесночными стрелками.
1. наливаете в разогретую сковородку масло, кидаете кусочек имбиря. (имбирь потом вылавливаете, он просто удаляет лишний запах из масла)
2. кидаете креветки, можно замороженные, обжариваете слегка, потом ложите чесночные стрелки и обжариваете.
3. заправляете соевым соусом (совсем немного), солью. Очень просто и вкусно, если не любите чесночные стрелки, то можете их потом отложить в сторону, просто креветки получаются очень сочными и вкусными.
|