| Автор: |
Markusha* [ 18 окт 2010, 16:03 ] |
| Заголовок сообщения: |
Рыба, тушенная под майонезом |
Рецептик в интернете нашла, тушила горбушу
Ингредиенты
500 г рыбного филе
150 г майонеза
сок половины лимона
2 зубчика чеснока
соль
перец
специи по вкусу
Рыбу нарезать небольшими кусочками.Посолить, поперчить, добавить специи, лимонный сок. Все хорошо перемешать. Поставить в холодильник на 1 час.Чеснок выдавить через чеснокодавку и перемешать с майонезом.
Противень немного смазать майонезом с чесноком.Выложить рыбу.Смазать рыбу оставшимся майонезом.
Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
Когда приготовится посыпать тертым сыриком и поставить и горячую духовку на пару минут.
|
| Автор: |
Solnishko_ya [ 19 окт 2010, 08:34 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рыба, тушенная под майонезом |
Markusha*
с Вашего позволения вставлю свои дополнения. для тех,кто не любит такое майонезное блюдо 
рыбку солим,перчим. кладем в форму,где будем готовить. взбиваем 1-2 яйца с 1 чайной ложкой оливкового(или растительного) масла+ чайную ложечку горчицы или хрена. и этим соусом заливаем рыбку, сверху сыр. и в духовку минут на 20-30. можно на функцию гриль. выходит очень сочно
|
| Автор: |
Markusha* [ 20 окт 2010, 09:32 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рыба, тушенная под майонезом |
Solnishko_ya
спасибо
|
| Автор: |
mayla-m [ 19 дек 2010, 15:37 ] |
| Заголовок сообщения: |
Re: Рыба, тушенная под майонезом |
я еще на рыбку выкладываю обжаренные лук с морковкой порсыпаю сыром - вкусно получается)))))
|