Фаршированный лаваш

Машуляя

Недавно делала лаваш смазала твороженым сыром с зеленью положила листья салата тоненькие пластинки сыра и ветчины. скрутила и нарезала как ролы. макали в соус из майонеза+соевый соус. ВКУСНО!!!

asket

tonita-82

asket
Это с чем у вас? Лист салата и ветчина :du_ma_et:

или паштет :du_ma_et:

или рыба

asket

крем-сыр, салями и салат

Многоточие

asket
я чуть было слюной не захлебнулась :-)

чем фаршировали?

asket

Многоточие
крем-сыр, салями и салат

Annan009

Вкусняшки!! :cool_cool:

У меня свекровь так делает: режет лаваш на квадратики 5*5, и заворачивает начинку в каждый квадратик. Длительно, но вкусняшечка! Начинка: колбаса копченая "Флотская", корнишены и все нарезает мелкой соломкой, укроп, петрушка нарезает мелко-мелко и заправляет майонез+чеснок. Иногда обжаривает лавашик уже с начинкой до хрустящей корочки, но без обжарки вкуснее!!!
А я еще так делаю начинку: ветчина тонкой соломкой, зелень и тертый сыр, тоже немножко майонезику. Скручиваю в такие же квадратики. :co_ol:

Многоточие

asket
не я не тупенькая, просто с телефона не видно было сначала, что вы уже написали :-)

asket

Многоточие
:-)

ANNika*

tonita-82 писал(а):

Я недавно делала вот такой пирог :smile:

- 3 лаваша
- 2 куриные грудки
- морковь-лук
- зелень
- 1,5 ст. кефира
- яйцо
- 200 г сыра
- сливочное масло
Курицу мелко нарезать, обжарить. Добавить тертую морковить и мелко порезанный лук, посолить, поперчить. Остудить, смешать с зеленью и тертым сыром.
Форму выложить лавашом с бортиками. На лаваш выложить половину фарша.
Кефир размешать с яйцом. 2-ой лаваш порвать на кусочки и окунуть в кефир. Смоченные кусочки смять и смятыми выложить на фарш. На этот слой выложить оставшийся фарш. Накрыть 3-им лавашом. Сверху смазать пирог оставшимся кефиром и положить несколько пластиков сливочного масла.
Запечь в хорошо разогретой духовке 15-20 минут.

аппетитно оочень.

ARISHA

Lady Marmelade писал(а):

а я вчера из лаваша сделала пирог.. очень быстро и классная закуска

лаваш
2-3 яйца,
молоко
сыр (чем больше, тем вкуснее)
чеснок

сыр потереть, добавить яйца, молоко, чеснок, перемешать, подсолить, поперчить.
лаваш выкладывать листами в форму, сверху поливать начинкой, снова слой лаваша, начинка, пока не кончится что-нить.
сверху можно немного сыром присыпать.
в духовку, минут на 10-15 :)
я в микрухе готовила.
ооочень быстро и вкусно :)

спасибо за рецепт!
сделала на завтрак сегодня :co_ol:

+ еще салатик с пряной рукколой,черри и брынзой)) :rolleyes:

вкусно и быстро)

Ваниль

ANNika* писал(а):

tonita-82 писал(а):

Я недавно делала вот такой пирог :smile:

- 3 лаваша
- 2 куриные грудки
- морковь-лук
- зелень
- 1,5 ст. кефира
- яйцо
- 200 г сыра
- сливочное масло
Курицу мелко нарезать, обжарить. Добавить тертую морковить и мелко порезанный лук, посолить, поперчить. Остудить, смешать с зеленью и тертым сыром.
Форму выложить лавашом с бортиками. На лаваш выложить половину фарша.
Кефир размешать с яйцом. 2-ой лаваш порвать на кусочки и окунуть в кефир. Смоченные кусочки смять и смятыми выложить на фарш. На этот слой выложить оставшийся фарш. Накрыть 3-им лавашом. Сверху смазать пирог оставшимся кефиром и положить несколько пластиков сливочного масла.
Запечь в хорошо разогретой духовке 15-20 минут.

аппетитно оочень.

И оооочень вкусно :co_ol:

Я сегодня готовила. Всей семье очень понравилось :co_ol:

Яхонт

интересно, у меня у одной, криворукой, не захотели рулеты круглую форму принимать? :du_ma_et:

делала с маслом сл. салатом и соленой неркой и кремчиз, салат, салями.

fuga

Яхонт
последний раз когда делала, вообще весь порвался по местам сгиба(еще на стадии разворачивания для укладки начинки), даже не знаю , что с ним было

Ваниль

fuga писал(а):

Яхонт
последний раз когда делала, вообще весь порвался по местам сгиба(еще на стадии разворачивания для укладки начинки), даже не знаю , что с ним было

у меня тоже так бывает!!!((( а еще почти каждый раз рвется на стадии заворачивания (((не получается вообще нормально завернуть ((

Яхонт

fuga
может пересушенный был? :du_ma_et:

Alisska

Оо, какая вкуснотища!!!
У нас парень на работе такой рулет на свой день рождения делал...назвал мужским рулетом :smile:

Начинка: сыр с майонезом, чесноком, обжареный фарш, помидоры, зелень....вкуснотища :co_ol:

Elvirochka

сейчас буду делать с красной рыбкой :smile:

Pretty Brunette

Девочки спасибо за рецепты!!!
Я даже не подозревала, что можно такие чудеса простые сделать
Искала рецепт лаваша и набрела на вашу тему... :rolleyes:

Fineflower

Фаршированный лаваш

Кто сейчас на конференции