а я еще пирожки из лаваша жарю.Режу на полоски лаваш, кладу кусочек маленький сыра и заворачиваю в конвертик, потом его опускаю в воду, а затем во взбитые яйца и жарю в не большом количестве масла.У нас они за вечер разлетаются.

еще вспомнила
Шаурму домашнюю делала, тоже мои уплетают за обе щеки.
Если хотите большую, то берете весь лаваш(круг), если не очень большую, то половину,обмазать с одной стороны тонким слоем майонез+ кетчуп, сверху мелко нарезанный лук покрошить, свежий огурец на терке, мелко нашинкованной капусты свежей не очень много, филе куры отварное нарезанное полосками, и еще помидорчик, тоже нарезанный помельче, можно чуть посолить и поперчить.Сворачиваете конвертом. Все блюдо готово!Начинка может быть абсолютно любая
Приятного аппетита!!!

Как интересно. А вы в воду горячую ложите чтоб сыр расплавился? А на сколько?

нет, я окунаю в простую холодную кипяченую воду, это для того ( я не давно узнала), чтобы при жарке лаваш не распадался

сыр плавится во время жаренья пирожков Вкуснятина, я Вам скажу!Когда они еще горяченькие, даже похрустывают

А мне очень нравится такая начинка, всегда делаю. Лаваш намазывается майонез + кетчуп, кладется корейская морковка (салат, из-за не хватки времени покупаю готовый, но можно сделать самим) разравнивается и заворачивается рулетом и в холодильник, чтоб настоялась. А потом нарезается рулетики около 2 см и в на блюдо выкладывается. Очень вкусно и пикантно, а самое главное - быстро!!!

АЛЕЗ
читаю ваш рецепт и слюни в три ручья...жду утра,когда все это можно будет сделать и схомячить с чистой совестью

мегера
Думаю Вам и Вашей семье понравится))) Приятного Вам аппетита!!!!!!

алез
ОО, это было очень вкусно, но жирно, много не съешь. спасибо за рецепт!!!

На застолья делаю закусон из лаваша

-Лаваш
-Плавленный сыр Волна /именно его так как он очень нежный/
-Малосоленую кету,кижуч,семгу-400 гр.
Раскладываю лаваш /делю на 2 части/,смазываю слоем плавленного сыра, на него длинно и тонко нарезанные ломтики рыбки / на растоянии в 1см.
Далее плотно заварачиваю, и нарезаю ножом наискось
Красиво и очень вкусно,сверху украшаю веточками укропа

Мужу в командировку делаю
Лаваш смазываю майонезом, копченый куриный окорочек разбераю по волокнам, корнишоны режу тонкой соломкой, сыр тонкой соломкой, заварачиваю
Как то добавляла туда корейскую морковку или фунчозу

Про лаваш с рыбкой писали уже, но мне ещё нравится, когда не плавленный сыр, а творожный, например, Альметте. Очень вкусно.

По лавашу размазать сырое яйцо,тонко нарезанные помидоры,любую зелень(я люблю кинзу).Все посыпать тертым сыром.Свернуть рулетом.Нарезать на куски 5-7см,обжарить с двух сторон на растительном масле.

я очень люблю лаваш с сыром запечь в духовке на завтрак с кофейком
ешё вкусно в лаваш завернуть натёртую на тёрке солёную брынзу или адыг.сыр + мелко нарез.зелёный лучок и укроп, обжарить на сковороде с двух сторон до хруст.корочки.В духовке с брынзой не вкусно.

Рулетиком заворачиваете?

Нет, просто сварачиваю конвертиком, а сыр посерёдке

Я пробовала вот этот рецепт - http://www.povarenok.ru/recipes/show/38527/ Очень красочно! Только вместо колбасы - ветчина или рыбка!

И еще пару вариантов рецептов из лаваша http://www.povarenok.ru/recipes/show/44174/ и http://www.povarenok.ru/recipes/show/16102/

сделала сегодня подобие вот этих конвертиков http://www.povarenok.ru/recipes/show/44174/
только еще обжаренные кусочки шейки туда запихала и лук с морковкой = сказать что вкусно-ничего не сказать! ВКУСНЯТИНА!!!

А я делаю лаваш с икрой мойвы. Покупаю банку икры в майонезной заливке, петрушку.
Петрушку мелко режу. Лист лаваша тонким слоем смазываю икрой, сверху насыпаю петрушку. сворачиваю рулетом нарезаю наискосок. :)

Еще делала со шпротами, яйцом и зеленью. Тоже вкусно выходит.

Я тоже делаю домашнюю шаурму
Заворачиваю:
Корейскую морковку, копченую курицу, огурец, капусту, помидор, майонез и горчицу. ммм вкуснятина