Засада ! уже который раз беру молоко , у него запах кислый , хотя и срок нормальный
Пеку блины...
Что еще приготовить можно?
| VLADMAMA.RU https://vladmama.ru/forum/ |
|
| Кислое молоко на что пустить ??? https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=1215&t=58757 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Ferari [ 03 июн 2009, 13:11 ] |
| Заголовок сообщения: | Кислое молоко на что пустить ??? |
Засада ! уже который раз беру молоко , у него запах кислый , хотя и срок нормальный Пеку блины... Что еще приготовить можно? |
|
| Автор: | VIKA_N [ 03 июн 2009, 13:17 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кислое молоко на что пустить ??? |
Есть пироги на кифире. |
|
| Автор: | Пальмуша [ 03 июн 2009, 13:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кислое молоко на что пустить ??? |
Ferari Ольчик, можно на таком молоке сделать оладушки, я такие часто делаю: "Пышные оладьи" от Мишель (Кукинг) 1 ст. простокваши (или кефира) 1 яйцо 2 ст. л. растопленного сл. масла 1 ч.л. ванилина 1 ст. муки 2 ст.л. сахара 1/4 ч.л. соли 1/4 ч.л. соды 1 ч.л. разрыхлителя Способ приготовления: Смешать простоквашу с яйцом, маслом и ванилином. Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем. Теперь самое главное: смешать это вместе не вымешивая, т.е. тесто должно быть только слегка перемешанно и выглядеть "уродливыми комками". Когда это "уродство" выкладывается ложкой на сковородку, оно замечательно расправляется, поднимается и, с удовольствием, поедается . В них можно добавлять нарезанные кубиками яблоки или ягоды." А ещё можно сделать тесто для пиццы на молоке, если чё , свисти, напишу рецепт 
|
|
| Автор: | Lusindochka [ 03 июн 2009, 16:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кислое молоко на что пустить ??? |
Когда молоко начнет закисать - достать его из холодильника, дать скиснуть, если будет прозрачный отстой - слить. Получится простокваша. Простоквашу можно использовать не только в кулинарии. Для сухих и нормальных волос: взять 1стакан простокваши, добавить 1или 2 яичных желтка, все перемешать, втереть в только что вымытую кожу головы, накрыть пакетом потом полотенцем, держать 20 мин. Волосы хорошо прополоскать. Из кислого молока получается в домашних условиях вкусный творог. Кислое молоко ставишь на плиту и начинаешь варить на медленном огне. Через некоторое время сама увидишь, что в кастрюле уже получились крупинки творога. Когда считаешь, что уже готово, то процеживаешь данный состав через марлю. В марле остается творог. Края марли завязываешь и как бы подвешиваешь этот узел. Лишняя жидкость стекает и остается очень вкусный творог. |
|
| Автор: | Берегиня [ 03 июн 2009, 17:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кислое молоко на что пустить ??? |
Блинчики на скисшем молоке очень вкусные получаются! |
|
| Автор: | Ferari [ 04 июн 2009, 13:31 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кислое молоко на что пустить ??? |
Пальмуша Оксана ! как мне понравилось !!!  чуть семью голодной не оставила пока пекла  спасибки! ДАВАЙ РЕЦЕПТ НА ПИЦЦУ
|
|
| Автор: | Dina** [ 04 июн 2009, 15:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кислое молоко на что пустить ??? |
Оо! Хоррошая темка! Надо будет попробовать, а то нам послденее время спасское молоко все время скисшее попадается. А дома все рецепты только для нормального молока. Делала наугад, вроде ничего, но нет предела совершенству
|
|
| Автор: | Ferari [ 04 июн 2009, 17:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кислое молоко на что пустить ??? |
Dina** во во в одном месте наверно берем (Строитель?)
|
|
| Автор: | Анн@ [ 04 июн 2009, 20:37 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кислое молоко на что пустить ??? |
Девочки, очень быстрые и вкусные кексики. Стакан молока (я беру скисшее, нежнее получаются) полстакана сахара полстакана раст.масла Муки 2 стакана 1 яйцо соль, разрыхлитель можно добавить какао 1/3 стакана. Все взбить миксером. У меня форма для кексов, в ней 12 углублений (надеюсь понятно написала.  ) Кладу 1 ст.ложку теста, сверху 1ч.ложку вареной сгущенки или повидла, затем опять 1 ст.ложку теста. В духовку 180 градусов на 20-25 минут. Оч.вкусно 
|
|
| Автор: | Dina** [ 04 июн 2009, 21:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кислое молоко на что пустить ??? |
Ferari, и Сторитель, и Гипер в Аркаде. Однодневное и то кислое. 
|
|
| Автор: | Пальмуша [ 05 июн 2009, 10:45 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кислое молоко на что пустить ??? |
Ferari  Уря-я-я!!! Рада что понравилось!!!Лови тесто для пиццы на кефире: яйцо - 1 шт, кефир - 200 мл, майонез - 1 ст. ложка, сметана - 1 ст. ложка, сода - 1 ч. ложка, мука - 3-4 стакана, соль - щепотка, сахар - 0,5 ч. ложки В миску разбить яйцо, добавить сметану, майонез, соль, сахар и перемешать до однородной консистенции. Добавить кефир, затем соду и еще раз хорошо перемешать. Постепенно добавить муку, чтобы получилось некрутое тесто. Тесто накрыть тарелкой и оставить при комнатной температуре на 10-15 минут. А начинка зависит от твоей фантазии
|
|
| Автор: | Lusindochka [ 06 июн 2009, 01:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кислое молоко на что пустить ??? |
Пальмуша Не собиралась сегодня ничего стряпать, но открыв холодильник обнаружила там остатки творожка Агуши и Бифиряжки, всё это смешала (получился ровно стакан) добавила к этой смеси соду из рецепта, а потом всё остальное (кроме разрыхлителя, не оказалось у меня его дома), потом взбила всё это миксером (предупреждение увидела уже после того как взбила) и напекла вкусненьких оладушков. Спасибо за рецепт. |
|
| Автор: | Пальмуша [ 07 июн 2009, 19:16 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кислое молоко на что пустить ??? |
lusindochka Ура! На здоровье! Я сама тоже в первый раз взбила миксером, вечно торопишси и читаешь промеж строк ...
|
|
| Автор: | Торпеда [ 17 июл 2009, 16:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кислое молоко на что пустить ??? |
[b]Пальмуша[/b Спасибо за рецепт, оладушки получились класс, теперь буду знать на что потратить прокисшее молоко, а то вечно выливаю со слезами на глазах. |
|
| Автор: | Solution [ 13 апр 2010, 07:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кислое молоко на что пустить ??? |
Анн@ Пальмуша спасибо за рецепты, и кексики и оладушки - просто обьедение!! 
|
|
| Автор: | Solution [ 13 апр 2010, 08:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кислое молоко на что пустить ??? |
Пальмуша насчет ванилина ток растерялась - 1 ч л  ?! может имеется ввиду эссенция?  вобщем добавила немножечко, но все равно оччень пышненькие и нежные оладушки получаются!
|
|
| Автор: | Пальмуша [ 13 апр 2010, 09:04 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кислое молоко на что пустить ??? |
Кефирчик Ага, я эссенцию ванильную добавляла! О, как хорошо, напомнили рецептик оладушек, давненько не делала, надо настряпать вкусняшек
|
|
| Автор: | emiren [ 31 мар 2015, 01:07 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кислое молоко на что пустить ??? |
Обожаю творог домашний. Из прокисшего молока прекрасный творожок получится. |
|
| Автор: | natie77 [ 31 мар 2015, 01:55 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кислое молоко на что пустить ??? |
спасибо, что подняли тему, как раз завтра прогуливаем сад, будет чем ре порадовать 
|
|
| Автор: | natie77 [ 31 мар 2015, 20:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кислое молоко на что пустить ??? |
Пальмуша Cпасибо, очень вкусно
|
|
| Автор: | Мандаринка77 [ 09 апр 2015, 04:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кислое молоко на что пустить ??? |
ну творожок получиться из домашнего прокисшего молока, но вот от покупного плохой.... |
|
| Автор: | Quite [ 03 фев 2016, 16:13 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кислое молоко на что пустить ??? |
Мандаринка77 писал(а) 09 апр 2015, 04:26: ну творожок получиться из домашнего прокисшего молока, но вот от покупного плохой.... И ничего не плохой. Я постоянно из покупного молока творог делаю, если оно прокисло
|
|
| Автор: | Natashka_26_ [ 05 фев 2016, 11:49 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кислое молоко на что пустить ??? |
оладушки по рецепту Дайкири - пышные оладьи, как открыла для себя этот рецепт, теперь только так делаю Добавлено спустя 2 минуты 44 секунды: Оладушки пышненькие вот этот рецепт, быстро и вксуно, а главное пышно 
|
|
| Автор: | БО ярова [ 05 фев 2016, 12:12 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кислое молоко на что пустить ??? |
Девочки, у меня прокисло кипяченое домашнее молоко, много..оладушками уже объелись, творог не сделаешь, куда его? или пусть еще стоит, долго, интересно его хранить можно? |
|
| Автор: | Sladkaya121 [ 04 апр 2016, 02:53 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кислое молоко на что пустить ??? |
Я пеку хлеб как на кефире, так и на кислом молоке.Улетает такой хлебушек у нас на ура.Если вы печете дома хлеб,то попробуйте.Еще делаю тесто на манты или пироги на кислом молоке.Тоже очень вкусно получается |
|
| Автор: | Gella_z [ 09 дек 2016, 00:56 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кислое молоко на что пустить ??? |
Блины или оладьи, самое простое и надежное. |
|
| Автор: | Shilkay [ 09 дек 2016, 12:02 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кислое молоко на что пустить ??? |
Манник))):1 ст кислого молока, 1 ст манки, 2 яйца, 50гр растопл.маргарина,1 ст сахара, 1 ч.л без верха соды гашеной, муки сколько возьмет+в нее 1 ч.л разрыхлителя. Выливаю на противень, а когда испечется , разрезаю на ромбики. Вкусняяяятина! Добавлено спустя 4 минуты 26 секунд: Еще оч вкусный кекс. 100гр растопл.маргарина,2 яйца, 1 ст сахара, 0,5ч.л соды, соль, 1 ст кислого молока, 2 ст муки и в нее 2 ч.л разрыхлителя. Все смешиваю и добавляю туда мелко нарезаную плитку шоколада. Девочки, аромат на всю квартиру обалденный  . У меня кефирный грибок и я пеку эти вкусняшки постоянно. Всем удачи 
|
|
| Автор: | white-lilia [ 09 дек 2016, 17:29 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Кислое молоко на что пустить ??? |
оладушки, манник кстати очень вкусно, тесто на беляши,лепешки. можно хлеб печь на кислом молоке. |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 10 часов |
|
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |
|