VLADMAMA.RU https://vladmama.ru/forum/
как приготовить варенец? https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=1215&t=211298	Страница 1 из 1

Автор:	Психея [ 25 мар 2014, 14:01 ]
Заголовок сообщения:	как приготовить варенец?
собственно вопрос в заголовке:) хочу сделать варенец, такой с пенкой сверху. если есть проверенный рецепт, поделитесь, пажалста

Автор:	Ketty [ 25 мар 2014, 14:12 ]
Заголовок сообщения:	Re: как приготовить варенец?
Ой, у меня в детстве папа такой вкусный варенец делал! Если правильно помню - он долго томил молоко в духовке, несколько раз пенку "топил", потом туда сметану добавлял и оставлял на столе на ночь. Если ничего не напутала, надо будет самой попробовать приготовить

Автор:	Психея [ 25 мар 2014, 14:18 ]
Заголовок сообщения:	Re: как приготовить варенец?
Ketty я почитала инет так как вы пишете примерно. мне бы точно, скока вешать в граммах

Автор:	olimpia [ 25 мар 2014, 14:52 ]
Заголовок сообщения:	Re: как приготовить варенец?
Меня научили так: Покупала 2 литра топленого молока, маленькую баночку (250гр наверно) домашней жирной сметаны. Выливаем молоко в кастюльку, оставляем немного молока для создания пенки + добавляем домашнюю сметанку. Пенку научили делат так, выливаем молоко на противень и у духовку, молочко испаряеться потихоньку и запекается, эту пенку снимаем и добавляем в кастрюлю. Все перемешали и в теплое место. Я ставила в духовку на минимум градусов (а потом вообще отключала духовку и кастрюлю оставляла в духовке), обычно делала с вечера, утром варенец готов. Конечно пенка не такая как у бабушек получалась, но все равно очень вкусно. Надо самой сделать, давно очень делала уже все и подзабылось. Раньше и масло сама делала домашнее

---

Страница 1 из 1	Часовой пояс: UTC + 10 часов
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.