VLADMAMA.RU https://vladmama.ru/forum/ |
|
Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=1214&t=186758 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | chereshnya [ 06 май 2012, 20:17 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Nady7979 очень вскусные |
Автор: | Термоядерная реакция [ 15 июн 2012, 15:01 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Nady7979 у Вас баклажаны целенькие и красивенькие получились... а у меня кашка но вкусно! спасибо! |
Автор: | Nady7979 [ 15 июн 2012, 17:55 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Термоядерная реакция Вы их наверное перетушили. Напишите вкратце, как делали, а я посмотрю отличия. |
Автор: | Термоядерная реакция [ 17 июн 2012, 10:46 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
делала все точно по рецепту... но видимо перетушила... но все равно ооочень вкусненько! |
Автор: | INFI [ 17 июн 2012, 10:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
на картинке такие вкуснючие надо приготовить - муж любит баклажаны |
Автор: | Nady7979 [ 17 июн 2012, 12:33 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
INFI Приготовьте обязательно. А на второй и даже третий день они еще вкуснее. |
Автор: | Термоядерная реакция [ 17 июн 2012, 12:52 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
в первый день кушали горячими... вкусно. а ну следующий день, холодными... холодные еще вкуснее |
Автор: | Nady7979 [ 17 июн 2012, 17:12 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Термоядерная реакция |
Автор: | Svetlanochka [ 17 сен 2012, 19:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Nady7979 А баклажаны перед приготовлением вымачивать не надо, что бы горечь вышла? Завтра хочу приготовить... |
Автор: | Nady7979 [ 17 сен 2012, 22:06 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Svetlanochka Вы их пересыпьте солью и оставьте мин. на 30-40, а потом промойте проточной водой. ПыСы: решила в этом году законсервировать баклажаны по этому рецепту. Те, которые сейчас продают , с грядок- необыкновенно вкусные. Вчера наделала кастрюлю 4 литра, сегодня одна мисочка грамм 350 осталась. |
Автор: | Счастье есть [ 23 сен 2012, 21:21 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Nady7979 спасибо за рецепт , оч вкусно получилось. правда муж еще попросил мясо туда добавить. завтра пожарю отдельно и все соединю, думаю обалденно получится |
Автор: | Ресничка [ 24 сен 2012, 20:14 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Nady7979 спасибо за рецепт . получилось очень вкусно, единственное мужу остринки чуток не хватило в следующий раз чесночка побольше добавлю , а мне так в самый раз. |
Автор: | шурочка* [ 25 сен 2012, 20:10 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Классный рецептик, спасибо огромное!!! Муж в экстазе!!! Только я добавила красного перчика чили половину стручка (мы любим поострее) и жареных височков и зелени, такая мнямка получилась!!! А главное- так просто и быстро!!! Добавлено спустя 1 минуту: Nady7979 Ждём ещё вкусных рецептиков(а главное, несложных!!!) |
Автор: | Annsy [ 25 сен 2012, 20:15 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
обожаю баклажаны! надо обязательно сделать. и с мясом мне кажется будет очень даже ..а если туда паприку добавить? |
Автор: | шурочка* [ 25 сен 2012, 20:21 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Annsy Мне кажется, это такой рецепт, что туда что ни добавь, всё равно будет вкусно! Баклажаны в сочетании с чесночком-это вещь!!! |
Автор: | Nady7979 [ 26 сен 2012, 09:02 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Ой. девы. спасибо всем большое!!! Пару дней не заходила, так прям закидали копмлиментами Очень рада, что понравилось. |
Автор: | Счастье есть [ 26 сен 2012, 10:30 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Nady7979 писал(а): Ой. девы. спасибо всем большое!!! Пару дней не заходила, так прям закидали копмлиментами а я когда приготовила муж оч удивился, просто я готовить начала совсем недавно так что от меня огроменное спасибо |
Автор: | Nady7979 [ 26 сен 2012, 12:17 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
а я их в банки закатала, не знаю что выйдет, как перезимуют. Потом расскажу |
Автор: | Arctika [ 31 мар 2013, 17:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Nady7979 Ну и как перезимовали? |
Автор: | Nady7979 [ 31 мар 2013, 22:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Arctika писал(а): Nady7979 Ну и как перезимовали? На удивление - прекрасно!!!! Одну порцию закатала как в рецепте, а в другую добавила немного сладкого перца. Когда открыла с перцем - чуть банку не проглотила!!! Объедение. Как только баночку открываем - так муж не нарадуется. А я сама их обожаю, хотя никогда не была почитательницей баклажанов. В этом году обязательно буду консервировать. |
Автор: | Arctika [ 02 апр 2013, 21:14 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Nady7979Героическая Вы женщина, консервируете)))))))) |
Автор: | Nady7979 [ 04 апр 2013, 19:16 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Arctika Спасибо!"!!!! Не поверите: первый раз за всю свою жизнь (не очень еще длинную). Всем нравятся мои баклажаны. |
Автор: | Принцесса [ 04 апр 2013, 19:25 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Я делаю почти также, но обязательно добавляю сладкий перец и немного кунжутного масла. |
Автор: | Arctika [ 04 апр 2013, 21:17 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Nady7979 Я на такое не отважусь)))))) Солянку доедим, бум по Вашему рецепту баклажаны дегустировать)))))) |
Автор: | Nady7979 [ 04 апр 2013, 22:23 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Arctika Ага. Отчитаетесь потом. Добавлено спустя 1 минуту 40 секунд: Принцесса писал(а): но обязательно добавляю сладкий перец Я пробовала. Вкусно. Выше писала. |
Автор: | vladkristal [ 04 апр 2013, 22:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Nady7979 Подскажите про косервацию, Вы их стерелизовали? или просто закатали? |
Автор: | шарлин [ 04 апр 2013, 22:44 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
[b]Nady7979[/b] Меня тоже очень интересует консервация, из-за чеснока может рвануть, как делаете? А за рецепт огроменное спасибо, иногда побаиваюсь, что лишусь языка... вкусно очень |
Автор: | Nady7979 [ 05 апр 2013, 19:14 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
vladkristal шарлин Сами баклажаны делала по рецепту, банки прогревала в духовке, крышки кипятила. И все. Закатала, укутала до полного остывания. Ни одна пока не взорвалась. |
Автор: | vladkristal [ 09 апр 2013, 11:00 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
делала на ДР, очень понравилось!!!! Спасибо! |
Автор: | Arctika [ 15 апр 2013, 21:10 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Сделала, только что, с мясом, в мульте. Завтра испробую. |
Автор: | Nady7979 [ 15 апр 2013, 23:08 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Arctika ОООО!!!! Интересно.... Обязательно расскажите. |
Автор: | Arctika [ 21 апр 2013, 16:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Nady7979 Извиняюсь за опоздание с известием (сессия замучила) В общем еле сдержалась, чтобы не слопать всё и сразу (худею же всё-таки) Пожарить толком, если честно, получилось только лук и еще мясо ( в мульте всё делала). Всё остальное начало обильно давать сок и я, шибко не озадачиваясь жаркой, баклажаны закинула последними и поставила на тушение минут на 15. Получилось божественно! Морковка мягкая, но, не развалившаяся, что ли... В общем, подозреваю, что именно так как и должна была получиться Баклажаны тоже, не расползлись, все были в форме, единственное, что потом некоторые, форму потеряли, когда я перемешала всю эту вакханалию К слову сказать, ингридиентов у меня было больше, чем по рецепту, но, для соуса, я всего взяла по репецту (боялась испортить блюдо), поэтому у меня получился не кисло-сладкий соус, а скорее маринад, что блюдо, совершенно не испортило:-))))) В следующий раз сделаю без мяса, но, со сладким перцем, думаю, будет вообще феерично И холодным, кстати, мне понравилось гораздо больше. Это просто идеальная закуска к столу Резюмирая, могу сказать, огромное Вам спасибо за столько легкий и вкусный рецепт, а что еще в нем замечательно, что он еще и весьма не дорог:-))))))))))))) |
Автор: | Nady7979 [ 21 апр 2013, 21:24 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Arctika Спасибо Вам большое знаете, я не ела баклажаны лет наверное до 32 (до прошлого года) , теперь, когда так удачно сложились компоненты, это моё очень любимое блюдо. |
Автор: | Arctika [ 21 апр 2013, 21:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Nady7979 Наше теперь тоже , не давно еще рагу овощное с кабачками делала, тоже нам понравилось:-)))) Хотя кабачки тоже не ели, пока удачный рецепт не нашли:-)))) Кабачок и баклажан вообще сложные для меня овощи |
Автор: | Осенняя [ 17 май 2013, 11:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Nady7979 я вообще баклажаны ни разу не готовила, хочу попробовать по вашему рецепту. баклажаны с кожурой или очищать нужно? |
Автор: | vladkristal [ 17 май 2013, 11:25 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Осенняя с кожурой я теперь частенько готовлю, сейчас в холодильнике стоят |
Автор: | Nady7979 [ 17 май 2013, 22:17 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Осенняя vladkristal |
Автор: | maeee4ka [ 07 июн 2013, 23:30 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
обожаю запеченные баклажаны с помидорами под сыром |
Автор: | Nadina7 [ 15 июн 2013, 12:17 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Nady7979 приготовила баклажанчики по вашему рецепту, получилось очень вкусно! В другой раз добавлю еще сладкого перца |
Автор: | Nady7979 [ 15 июн 2013, 20:19 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Nadina7 |
Автор: | Хасаночка [ 15 июн 2013, 20:50 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
заинтриговали прям...надо тоже приготовить что ли... |
Автор: | Nady7979 [ 16 июн 2013, 10:44 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Хасаночка Да уж, приготовь......... |
Автор: | Nady7979 [ 18 июн 2013, 19:20 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
@vok@do |
Автор: | Аммани [ 18 июн 2013, 19:30 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Просто супер! теперь едим только дома...китайка отдыхает спасибки за рецептик |
Автор: | DantiStka [ 24 июн 2013, 10:56 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Nady7979 Надо мастер-класс у тебя взять, все нахваливают. |
Автор: | Nady7979 [ 24 июн 2013, 18:12 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
DantiStka А я уж было обрадовалась, что и ты приготовила Тебе зачем мастер-класс?? Ты у меня поесть можешь |
Автор: | gela [ 24 июн 2013, 18:16 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
На фото выглядит потрясающе вкусно. Как большой любитель баклажан, обязательно приготовлю |
Автор: | DantiStka [ 25 июн 2013, 10:37 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Nady7979 Ну приглашай давай |
Автор: | Хасаночка [ 30 июн 2013, 15:45 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
приготовила...понравилось... |
Автор: | Lunar [ 01 июл 2013, 21:56 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
А я в рецепт добавила еще крахмал, только не пойму много или мало Мужу очень понравилось, его все устроило. Спасибо за рецептик! |
Автор: | Ясюшка [ 01 июл 2013, 22:04 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
maeee4ka писал(а): обожаю запеченные баклажаны с помидорами под сыром Расскажите, пожалуйста. |
Автор: | Boom [ 30 ноя 2013, 03:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
@vok@do писал(а): Спасибо за рецепт! Добавила 1/2 зелёного перца , уксус добавляла бальзамический 3 ч.лож. Оч вкусно ммм как аппетитно выглядит то! |
Автор: | @vok@do [ 29 май 2015, 10:12 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Сегодня готовлю Добавлено спустя 1 час 35 минут 36 секунд: Приготовила |
Автор: | ole488ka [ 29 май 2015, 11:55 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Как все красиво выглядит Сегодня приготовлю и отпишусь о результате Как раз три баклажанчика лежат в холодильнике, думала куда их употребить |
Автор: | Чёткая [ 29 май 2015, 19:02 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Nady7979 писал(а) 17 сен 2012, 22:06: Вы их пересыпьте солью и оставьте мин. на 30-40, а потом промойте проточной водой. такая главная деталька Очень аппетитно на фото @vok@do писал(а) 29 май 2015, 11:47: Приготовила Картинки-заглядение представляю,как вкусно. |
Автор: | ole488ka [ 01 июн 2015, 09:18 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Девочки, отчитываюсь. Приготовила. Получилось обалденно вкусно, пожалела, что мало сделала. Вчера почти все съели с мужем, чуть-чуть осталось сегодня, положила ему с собой на обед. Баклажанчики не развалились, специально порезала их не тонко. Где-то сантиметр (как в рецепте) или даже чуть больше. В общем, спасибо за шикарный рецепт |
Автор: | Verasha [ 01 июн 2015, 09:26 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
и я готовила, тоже очень понравились |
Автор: | tonita-82 [ 16 июн 2015, 13:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Я тоже пополнила ряды любителей этого блюда Все, что с баклажанами, уходит у нас на "ура" |
Автор: | Ketty [ 16 июн 2015, 13:56 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
На что уж я опарукая, но баклажанчики по этому рецепту удались на славу! За себя горда, автору спасибо преогромное!!! |
Автор: | МЕЛАМОРИ [ 16 июн 2015, 14:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
можно добавить еще ложечку крахмала(разведенного в воде холодной)....и будет в соусе как у китайцев прям! |
Автор: | Санча [ 16 июн 2015, 14:49 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
ОМГ, как это вкууусно |
Автор: | ПРОСТО ЛЕНА [ 01 авг 2015, 14:59 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Вчера делала баклажаны в кисло сладком соусе. Очень вкусно. Только я уксуса положила совсем чуть чуть и в водичку добавила крахмал. Спасибо за рецепт Nady7979. Добавлено спустя 1 минуту 9 секунд: Еще добавила немного кунжутного масла и приправы китайской 13 трав совсем чуток. |
Автор: | Настасья2013 [ 01 авг 2015, 16:20 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
На заметку! Завтра приготовлю |
Автор: | Сарсапарилла [ 08 авг 2015, 19:50 ] | ||
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком | ||
очень хороший рецепт, быстро, просто и вкусно! какие на вкус холодные, еще не пробовала, боюсь, до холодного состояния не доживут по причине полного их съедения
|
Автор: | S@пфир [ 06 июл 2022, 20:38 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Купила продукты. Буду готовить |
Автор: | Анна [ 08 июл 2022, 19:45 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Завтра куплю продукты , тоже очень хочу попробовать. |
Автор: | Анна [ 11 июл 2022, 20:34 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Сделала, Оочень вкусно! |
Автор: | S@пфир [ 13 июл 2022, 16:33 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Я приготовила почти неделю назад 3 литра. Сегодня они самые вкусные |
Автор: | Evgeshka* [ 13 июл 2022, 19:10 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Всё получилось, спасибо за рецепт! Уксуса и не почувствовала. Буду делать ещё, главное быстро! |
Автор: | S@пфир [ 20 июл 2022, 12:45 ] | ||
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком | ||
Кабачки вместо баклажан
|
Автор: | Gibiskus [ 20 июл 2022, 13:08 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Какой давний рецепт и такой популярный и прошел мимо меня! Не порядок. У меня много разных вариантов баклажанов - в том числе и кисло-сладкий. Надо попробовать и эти. |
Автор: | S@пфир [ 13 июл 2023, 14:42 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Баклажаны в кисло-сладком соусе с чесноком |
Буду делать |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |