Роллы, суши

калина

Meyk писал(а):

Уксус добавляем в горячий рис!

пропорцию скажи мне!!! :-)

Ольха

Meyk
так красочно все описали :co_ol:

так захотелось попробовать...
надо срочно нори купить, а то у меня кончились и сделать :rolleyes:

Очаровашк@

А я вообще ничего не добавляю в рис.
Они и так хорошо к нори липнутся...
Только запас оставляю с другой стороны и начинка ниже. В итоге когда скручиваешь, начинки оказывается в середине.

Meyk

калина писал(а):

пропорцию скажи мне!!! :-)

2 чашки (от мульти) риса, в сваренном виде у меня помещаются в тарелку для салата. Не знаю сколько это по весу. В инструкции к уксусу написано что на 1050 гр риса - 100 мл заправки - но мой вкус это сильно много и сильно кисло :du_ma_et:

Поэтому я добавляю наверно не больше 2 столовых ложек. Рис становиться чуть кислым.

Добавлено спустя 1 минуту 12 секунд:

Очаровашк@ писал(а):

А я вообще ничего не добавляю в рис.
Они и так хорошо к нори липнутся...
Только запас оставляю с другой стороны и начинка ниже. В итоге когда скручиваешь, начинки оказывается в середине.

у меня тоже начинка в середине :a_g_a:

А уксус придет именно вкус, я раньше без него делала, пока он мне в гипере не попался. Теперь только с ним - разница чувствуется.

Добавлено спустя 2 минуты 40 секунд:

tonita-82 писал(а):

А кушать, конечно, сразу, потом уже не то :no:

ерунда, и на второй день (если убрать в холодильник под пленку) - отличный вкус.
Моего малька никакой кашей с утра не накормишь, если он знает, что в холодильнике со вчера остались роллы :-)

Добавлено спустя 12 минут 24 секунды:

Meyk писал(а):

Моего малька никакой кашей с утра не накормишь, если он знает, что в холодильнике со вчера остались роллы :-)

калина

Meyk

мамашка - не рассчитала на один укус

Аникор

Meyk писал(а):

ерунда, и на второй день (если убрать в холодильник под пленку) - отличный вкус.

Мы про горячие к кляре :a_g_a:

, они остывают и становятся мягкими, а горячие-хрустящие :smile:

Meyk

Инна - мама Софочки писал(а):

Мы про горячие к кляре :a_g_a:

, они остывают и становятся мягкими, а горячие-хрустящие :smile:

а, ну это другая тема, не спорю ))

Тигра80

Meyk писал(а):

В порезанном виде не будет, так как все быстро съели

Подтверждаю) Все съели очень очень быстро))) ням ням

P.S.Скоро начну уговаривать на следующую партию роллов)))))

Cira

Да, ролы лучше сразу съесть все, потом даже простые к вечеру подсыхают.
Вот не догадалась под плёнку спрятать, в следующий раз, если будет чему остаться, обязательно под плёнку закатаю.

vellory

Meyk

чуть слюной не захлебнулась!.. Эй, когда в гости зовешь???

Meyk

vellory писал(а):

чуть слюной не захлебнулась!.. Эй, когда в гости зовешь???

ну кто то обещал прийти Сеню поцеловать :mi_ga_et:

vellory

Meyk
Замётано!!! Вот тока приехали, всё отмываю отстирываю.У меня ещё неделя отпуска, готова в любое удобное вам время :men:

Gorchinka

Это мой сынулик делает! Очень вкусно!

Добавлю.

tonita-82

Вика Д.
Аппетитные :co_ol:

НЕЗЕМНАЯ

Вика Д.
Ну тут прям профессионал :co_ol:

Няма няма

Gibiskus

Девочки, кто-нибудь делает с сырой рыбкой..если да - посоветуйте где берете... ну не очень мне все же филадельфия с соленной рыбой :-(

Mady

Обожаю делать роллы, сегодня как раз буду делать :-)

В рис я добавляю спец. уксус для суши, сахар и соль. И это даже не для слипания, а для вкуса.
Начинки делаю самые разные, иногда стандартные, а иногда самые разнообразные!
Сегодня сделаю,сфотографирую покажу :-)

Mady

Сегодня вот так:)

Ольха

Mady

красота какая...
рассказывайте, с чем делали?

Mady

Спасибо!

Ну сегодня по стардарту, калифорния, радуга, тобико (внизу чуть чуть рис) ну и суши рис и рыбка :)
А еще просто рис краб и капуста. Которые капустой сверху)

Роллы, суши

Кто сейчас на конференции