| VLADMAMA.RU https://vladmama.ru/forum/ |
|
| Клецки???? https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=121&t=6701 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Олулу [ 13 мар 2007, 13:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Клецки???? |
Подскажите, плиз ваш рецепт) В детстве обожала супчик с клецками- они были упругими и в меру мягкие. насколько помню мама готвила их заварным способом. в книге нашла рецепт- приготовила- не то((( Какие они рыхлые.... |
|
| Автор: | Apsara [ 13 мар 2007, 14:02 ] |
| Заголовок сообщения: | |
В миску насыпаешь муку, чуть солишь + 1 яйцо + немного воды - тесто как очень густая сметана. В кипящий суп чайной ложкой бросаешь тесто (1/4 ложки). Что бы не прилипало тесто - ложку надо мочить после каждого раза. При варке они раза в 3 - 4 увеличиваются. В тесто можно добавлять перец и другие специи, зелень. |
|
| Автор: | Яшма [ 13 мар 2007, 14:47 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Я тоже делаю яйцо, мука, соль и чуть-чуть воды. А заварным способом это как? |
|
| Автор: | Apsara [ 15 мар 2007, 10:37 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Наверно это когда в муку кипяток льешь. Я так тесто на чебуреки делаю. |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 10 часов |
|
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |
|