VLADMAMA.RU https://vladmama.ru/forum/ |
|
крем-суп с креветками https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=121&t=28049 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | shunya* [ 30 май 2008, 18:03 ] |
Заголовок сообщения: | крем-суп с креветками |
![]() ингредиенты: 1. 25-30 отварных креветок 2. 1 сред. луковица 3. 2 средних морковки 4. 2 картошки 5. 0,5 литра молока жирного или сливок 6. желток сырой 7. специи: базилик, муск. орех, куркума, перец красный стручковый. В кастрюлю налить 1,5 литра воды, сварить в ней до готовности 1 луковицу, 1 морковку и картофель. Креветки очистить. Половину креветок опускаем в кастрюлю с овощами и бульоном и взбиваем блендером до пюреобразного состояния (смотрим по овощам, т.к. креветки просто измельчаются). Отдельно обжарить мелко натертую морковку в слив. масле, добавить туда оставшиеся креветки, слегка обжарить. Опустить в суп. Убрать с огня. Молоко или сливки подогреть до горячего состояния, в отдельной посуде взбить желток и влить его тонкой труйкой в горячее молоко, эту смесь добавить с уп, добавить специи. Мы добавили еще потом в тарелку сухарики+зелень. |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |