Чахохбили
Выкладываю здесь по просьбам трудящихся
Берем курицу (можно бедра, главное не филе, с костью вкуснее получается), режем на небольшие порционные кусочки, кидаем на разогретую сковороду - без масла!!! На неск минут накрываем крышкой, курица даст сок, если его будет слишком много, можно слить, но не выливать. Режем кольцами или полукольцами лук (кому как нравится) и, когда курочка, подзолотиться, кидаем к ней. Жарим все вместе.
Параллельно чистим картоху и режем кубиками как на суп, кидаем в воду и варим. Когда сварится - воду сливаем, но не выливаем!!
Берем 2-3 помидорки и погружаем в кипяток, чтобы снять шкурку. Режем и протушиваем на сковороде до однородной массы.
В большую кастрюлю выкладываем курицу с луком, картоху и заливаем помидорами. Ставим на 7-10 минут на слабом огне. Потом добавляем воды, в которой варилась картоха. Если хотите сделать первое блюдо – лейте больше и наоборот
Еще 7-10 минут на огне. Очень хорошо добавить зелени - кинзы, лучка зеленого, укропа…
Из приправ хорошо хмели-сунели, для курицы и какая-нибудь мясная, чтобы остроты добавить.
Всё, можно налетать с большими ложками!
Есть разные варианты этого блюда с добавление вина, уксуса и без картохи. Но мне больше всего нравится этот.
Выглядеть все должно примерно вот так
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Уважаемые форумчане, для иллюстрации своих сообщений используйте вложения или персональные альбомы!
[ Сообщений: 24 ] Страница 1 из 2 1, 2След. |
|
Автор | Сообщение | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
|||||||
Сообщений: 315 Откуда: Владивосток Поблагодарили: 1 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 4757 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 791 раз Поблагодарили: 405 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 872 Откуда: Nekrasova St., VVO Благодарил (а): 144 раза Поблагодарили: 46 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 4291 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 12 раз Поблагодарили: 64 раза |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 4757 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 791 раз Поблагодарили: 405 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 315 Откуда: Владивосток Поблагодарили: 1 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 1224 Изображений: 1 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 3 раза Поблагодарили: 3 раза |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||
Сообщений: 17370 Благодарил (а): 1782 раза Поблагодарили: 467 раз |
|
||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||
Сообщений: 17370 Благодарил (а): 1782 раза Поблагодарили: 467 раз |
|
||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 1224 Изображений: 1 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 3 раза Поблагодарили: 3 раза |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 7279 Изображений: 31 Откуда: Vladivostok city Благодарил (а): 1135 раз Поблагодарили: 507 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 4757 Откуда: Владивосток Благодарил (а): 791 раз Поблагодарили: 405 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 7279 Изображений: 31 Откуда: Vladivostok city Благодарил (а): 1135 раз Поблагодарили: 507 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 16200 Изображений: 1 Откуда: Владивосток Поблагодарили: 497 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 315 Откуда: Владивосток Поблагодарили: 1 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||||
Сообщений: 872 Откуда: Nekrasova St., VVO Благодарил (а): 144 раза Поблагодарили: 46 раз |
|
|||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
Сообщений: 315 Откуда: Владивосток Поблагодарили: 1 раз |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
|||||||
С нами с: 17 мар 2008 Сообщений: 11803 Откуда: Уссурийск Благодарил (а): 1280 раз Поблагодарили: 1133 раза |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
|
||||
|
|
|||
Вернуться к началу |
|
|||||||
С нами с: 17 мар 2008 Сообщений: 11803 Откуда: Уссурийск Благодарил (а): 1280 раз Поблагодарили: 1133 раза |
|
||||||
Вернуться к началу |
|
[ Сообщений: 24 ] Страница 1 из 2 1, 2След. |
Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Кто сейчас на конференции |
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1 |
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете добавлять вложения |
|
Мнение авторов сообщений не является мнением администрации портала
и может отличаться от ее официальной позиции. Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |