VLADMAMA.RU
https://vladmama.ru/forum/

Щи деревенские
https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=121&t=212203		 Страница 1 из 1
Автор:  Ice cream [ 18 апр 2014, 09:36 ]
Заголовок сообщения:  Щи деревенские
Щи деревенские

В принципе, варятся как любые щи на мясном больоне.
морковка, лук, помидорка, зелень, картофель, и конечно капуста.
Так вот, капусту надо взять пополам - свежую и квашеную.
Очень вкусно получается, и свежая и квашеная капуста вместе дают оригинальную нотку щам.

понадобится:
мясо (любое) в деревне обычно варят на свинине с косточкой
морковь
капуста квашеная и свежая
лук
зелень
помидор
картофель
чеснок
мука и масло для зажарки лука с помидоркой и чесноком
специи
Варите, как привыкли или умеете.

подавать со сметаной
Автор:  КошкаМэ [ 21 апр 2014, 20:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Щи деревенские
Очень люблю щи. Бабуля их всегда варила.
Я делаю только из квашенной капусты. В следующий раз попробую по вашему рецепту 50 на 50.
Автор:  Ice cream [ 25 апр 2014, 19:55 ]
Заголовок сообщения:  Re: Щи деревенские
КошкаМэ
попробуй, очень вкусно :a_g_a:
надо тоже однако на днях сварить на хорошей, свиной косточке :smile:
Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 10 часов
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи.
Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.