Тоже ее очень люблю, ела в общепите. Как-то готовила с кукинга. Не понравилась
Присоединюсь к вопросу - опытные, дайте хороший рецепт. Проверенный!
| VLADMAMA.RU https://vladmama.ru/forum/ |
|
| Солянка по грузински??? https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=121&t=16989 |
Страница 1 из 1 |
| Автор: | Олулу [ 25 окт 2007, 10:57 ] |
| Заголовок сообщения: | Солянка по грузински??? |
Кто готовит? с огурчиками, поделитесь рецептиком) самую вкусную кушала в ресторане "грузия", помните в гостинице Амурский залив был такой) |
|
| Автор: | fialka [ 25 окт 2007, 11:11 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Тоже ее очень люблю, ела в общепите. Как-то готовила с кукинга. Не понравилась Присоединюсь к вопросу - опытные, дайте хороший рецепт. Проверенный!
|
|
| Автор: | SMN* [ 09 ноя 2007, 21:25 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Вот же Муха писала http://www.vladmama.ru/forum/viewtopic.php?t=7354 |
|
| Автор: | Олулу [ 14 ноя 2007, 22:36 ] |
| Заголовок сообщения: | |
SMN писал(а): Вот же Муха писала
http://www.vladmama.ru/forum/viewtopic.php?t=7354 так это не такая..... вот похожее на искомое в недрах нета нарыто- Солянка (по-грузински), блюдо грузинской кухни. Время приготовления — 30 минут. 500 г говядины (мякоть); 0,5 стакана готового бульона; 4 столовые ложки жира; 2-3 луковицы; 1 соленый огурец; 3 столовые ложки томатного пюре; 2 столовые ложки соуса «южный» (или другого острого соуса); 1 столовая ложка муки; 1 столовая ложка каперсов; 1 чайная ложка уксуса; перец черный молотый, толченый чеснок, соль — по вкусу. Мясо нарезать тонкими брусочками, посолить, посыпать перцем и обжарить. Добавить мелко нашинкованный лук и пассеровать его в течение 10 минут. После этого добавить томатное пюре, муку, пассеровать еще 5 минут, развести готовым бульоном, положить очищенные от кожицы и семян, нарезанные ломтиками огурцы, каперсы, толченый чеснок, кипяченый уксус, рубленую зелень, соус «южный», заправить по вкусу солью, перцем и кипятить 5-6 минут. Перед подачей на стол посыпать зеленью. |
|
| Автор: | SMN* [ 15 ноя 2007, 08:10 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Олулу писал(а): так это не такая.....
Ясно, надо попробовать 
|
|
| Автор: | fialka [ 15 ноя 2007, 08:45 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Я тоже готовила с каперсами. Их привкус мне НЕ ПОНРАВИЛСЯ! И все равно она какая-то не такая получилась! |
|
| Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 10 часов |
|
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |
|