VLADMAMA.RU https://vladmama.ru/forum/ |
|
ЩИ из квашенной капусты. КАК? https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=121&t=147081 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Рея [ 17 мар 2011, 12:17 ] |
Заголовок сообщения: | ЩИ из квашенной капусты. КАК? |
Дома лежит квашенная капуста, есть ее уже как самостоятельное блюдо так сказать не хочется, не подскажите как из нее щи приготовить?такие чтоб вкусно (вообще бывает такое? ![]() ![]() |
Автор: | Мурзайка [ 17 мар 2011, 17:48 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ЩИ из квашенной капусты. КАК? |
У меня есть свой излюбленный рецептик... Варю бульон, потом закладываю картофель... На сковороде обжариваю кусочками сало (солонину) и как выжарилось кидаю лук мелким кубиком, затем добавляю квашеную капусту и тушу чуток...вливаю пол стакана томатного сока и тушу ещё минут 5-7...Выкладываю в кастрюлю и довожу до кипения...Чищу одно зелёное яблоко (без кожуры) мелко-мелко нарезаю и в щи...Томлю на медленном огне минут 30...соль, перец, пару зубков чеснока мелко покрошенных, лаврушка, зелень и столовую ложку сахара... На следующий день, они ещё вкуснее... Всё ![]() |
Автор: | СВЕКОЛКА [ 06 июн 2011, 12:12 ] |
Заголовок сообщения: | Re: ЩИ из квашенной капусты. КАК? |
Варю как обычные щи, только капусту квашенную промываю (если сильно кислая) и за минут 5-7 до конца варки кидаю ко всему остальному. |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |