Суп гороховый с копченостями

lipka

И мы любим. Часто варю

Gibiskus

Я всегда беру колотый горох..а чтобы долго не варился замачиваю его с вечера в тарелке..когда утром варить потом начинаю он за 20 минут готов..у нас тоже этот супчик очень дома любят..я к нему еще всегда сухариков покупаю, чтобы в тарелочку накидать...

Малина

в эконом варианте в студенчестве варила не с ребрышками, а с копчеными окорочками. в более эконом варианте - кидала в гороховый "бульон" обжаренные кусочки колбасы копченой ))

Сибирячка

а я читала в Кулинарии что к гороховому супу нужно добавлять сардельку

ksana73

Супчик получился очень вкусненький!!! :good:

Kibo

Малина писал(а):

в эконом варианте в студенчестве варила не с ребрышками, а с копчеными окорочками. в более эконом варианте - кидала в гороховый "бульон" обжаренные кусочки колбасы копченой ))

В эконом варианте можно вообще без мяса, тоже вкусно, особенно с сухариками.

Харина

Я тоже готовила подобный супчик. Очень вкусно.

Миссис Шафран

[quote][/quote]Покупаете коченные ребрышки и варите гороховый суп.Быстро и вкусно

Мурзайка

Да, действиткльно вкусно.
Иногда делаю на копченом окорочке.
:co_ol:

А если нет ни того, ни другого, то в конце добавляю мелко обжаренную копчёную колбаску...

Никея

а я варю гороховый супчик с копчеными ребрышками, а потом ещё когда делаю зажарку добавляю немного охотничьих колбасок (резаных на пополам).....нямка :co_ol:

lezhevi

У нас гороховый суп традиционно готовится с сухариками, нет сухариков-ест никто не будет :-)

Поэтому всегда беру батон и сушу сухарики. Детям вообще очень нравится!

Nolita

Это мой самый любимый супчик!

Astoria

Мурзайка писал(а):

А если нет ни того, ни другого, то в конце добавляю мелко обжаренную копчёную колбаску...

Недавно тоже варила с колбаской, всем понравилось, слопали с удовольствием! :co_ol:

mavaba

вкуснотища, муж его обожает :hi_hi_hi:

Тося

обалденный суп :co_ol:

Varra

подскажите подробный рецепт тако супчика :rolleyes:

Добавлено спустя 1 час 1 минуту 14 секунд:
уже нашла темку про супчик :smile:

Бархатная

Где берете копченые ребрышки? я не могу нигде найти :du_ma_et:

Раньше на некрасовскй покупали и на луговой, а сейчас они исчезли что ли... Или я так смотрю :ne_vi_del:

Сладость

На Баляевском рынке копченые ребра точно есть в продаже. В эти выходные я тоже варила гороховый суп с копчеными ребрышками, только я положила еще добрый кусок говядины и в зажарку небольшой кусочек копченой колбасы. И обязательно добавляю щепотку тимьяна, аромат и вкус неповторимый!

Fukurou

Люблю этот суп, но только как суп пюре, что бы горох не плавал целый, готовлю так:
горох, картошка- варю на бульоне из ребрышек, лук, морковь пасированные кладу в блендер и перебиваю, получается суп пюре потом добавляю мясо с ребер или охотничьи колбаски обжаренные и сухарики, очень вкусно :co_ol:

Бархатная

SOVAvl
Спасибо за рецепт :smile:

Как раз сейчас собралась готовить, надо только мужа за колбасками послать.

Суп гороховый с копченостями

Кто сейчас на конференции