Сью

делала сегодня по вашему рецептику....очень нежно,лучше чем в духовке обычная запеканка,только сухофрукты добавила

Так и есть Я мясо готовлю всегда на тушении, впрочем как и всё остальное))) Я редко что-то жарю.
Баранину поставила на ночь на тушение 3 часа и далее стояло на подогреве. Утром порезала туда ким-чи + соль=усё (остро не для слабоненрвных ), в сметане тоже: мясо смешиваю с луком+шампиньоны и заливаю сметаной. Потом соль+перец+чеснок.
Солянка: всё выложила слоями и тушить, потом добавляла специи...Всё просто! Ничего не мудрю...

очень рада, что рецептик пришелся по вкусу

Девы, вливаюсь в ваши стройные ряды!!!! Купили мульти Binatone MUC-2180. Столько надежд на нее возлагаю !!!
Вот только первый блин комом - решила приготовить "печеные яблоки" как в книжке рецептов (шла в комплекте) . Получилось обалденно вкусно, но два яблока из четырех развалились Может воды перелила, может яблоки не такие были... в общем, буду еще пробовать =))

Я тоже с недавних пор счастливая обладательница мультяшки. С чего бы только начать? Пойду пока вас перечитывать, набираться опыта.

Я первый раз в мульте приготовила плов, все было отлично.
А сегодня делала шарлотку и немного расстроилась, не хватает мощности, 60 мин. мало, сырое тесто.
Пришлось еще на 20 мин. ставить.
Нужно было покупать Панасоник 18.

экЛерчик
А почему вы в духовке не хотите испечь?Обычная стационарная духовка справляется с выпечкой шарлотки за 30-40 минут.

экЛерчик
Я в Пан.18 вчера делала апельсиновую шарлотку по рецепту из инструкции. Так вот, пришлось тоже добавить 20 мин.
Мне нравится в мульте шарлотка. Она хорошо поднимается и плотненькая получается.
И у мамы моей ещё в давние времена оч. вкусная шарлотка получалась в чудо-печи.

Утром варила в мульте рис. Раньше варила в рисоварке, но в мульте получается намного вкуснее - распаренный, но рассыпчатый, сочный...
Девы, может кто сталкивался с проблемой - если рис закинуть в мультю на ночь с отсрочкой запуска, он разбухнет и на утро получится кисель ? Уж очень надоело утром с этим рисом возится

буду еще пробовать.
Девочки, я не совсем понимаю как в мульте сварить суп.
Ингредиенты нужно же по очереди закладывать. Постоянно таймер на мульте выставлять?

мне очень нравиться суп варить в мульте, он такой насыщенный получается. Ставлю бульон на режим суп и кидаю все по очереди по мере чистки и резки овощей

а мультя какая?

экЛерчик
Я делаю так: если с зажаркой суп то зажариваю лук и морковь на режиме " Выпечка" отдельно на плите став мясо , как закипит через минуту вытаскиваю и в мультю его, туда же все остальное, заливаю водичкой и на тушение, 1,5-2 часа , все

девочки а как вы мультю отмываете,

Макарка
А что там отмывать? Чаша моется прекрасно, крышку протираю тряпочкой и все, если где и заляпается чуток вытерла и готово:)

а я, если зажарка нужна зажариваю на плите как раз, а мясо - кладу в мультю, заливаю хол. водой, "Варка на пару" - минут 5, потом все выливаю, убираю остатки пены со стенок мульти, кладу мясо, все, что нужно по рецепту, заливаю кипятком. Тушение 1,5-2 часа. экЛерчик
на режиме тушение все варится не развариваясь (ну разве что макароны-вермишель не стоит на 2 часа ставить если с ними суп -в конце готовки положите и прокипятите (у меня варка на пару) -минут 7-10, как на пачке с вермишелькой написано)

Добавлено спустя 27 секунд:

точно такая же методика

В основном с крышки конденсат протирать приходиться - это не сложно.
А вот после супа сложнее... Я все салфетками бумажными тщательно протираю, по необходимости с салфеткой с моющим средством и потом тщательно смываю, клапан вытаскиваю и мою под краном.

Меламиновыми губками накипь всякую

Felice
А у меня накипи ни разу не было, а покрытие чаши не страдает ?

У меня нет духовки.

Панас. 10