наверное все-таки от модели зависит, у меня картофель в супе сварился полностью за 40 минут (варила грибной супчик), а вчера овощи тушила (кабачки и баклажаны) за 40 минут баклажаны стушились в кашу, думаю 30 минут было бы более чем достаточно.

у вас скороварка? на тушении какая температура? Панас - медленноварка, тушение 80 градусов.

Добавлено спустя 1 минуту 29 секунд:

а у меня вчера кабачки средней степени зрелости (то есть кожуру счистить уже пришлось, но сам кабачок маленький по размеру и семена незрелые еще) -за час остался твердый

нет, мультиварка, но на ней правда можно выставить разную температуру, все время читала, что мультя медленно готовит и удивилась, что моя готовит достаточно быстро

Полностью согласна. Тушение очень медленное в Панасе.

может в этом дело? у меня на Выпечке (там 180 градусов) или Варка на пару (100 гр) - конечно все быстрее сготовится еще и подгорит на выпечке минут 20-25, если порлный горшок загруить(картофеля, то минут 35-40), на варке на пару не готовила, не знаю, но тоже, уверена, что не 2 часа будут готовиться овощи

Девочки, у кого Поларис 0205 -скороварка, помогите!
Как пользоваться отложенным стартом? Вообще не могу понять! :evil: Если можно напишите поэтапно, например: как поставить кашу на 8 часов утра. Руководство к эксплуатации не могу найти

Скорее всего в этом дело, я правда всегда старалась сильно высокую температуру не выставлять, боюсь, что пригорит, я пока еще только осваиваю свою мультиварку, но уже полюбила её очень

Добавлено спустя 1 минуту 35 секунд:
После того как я на выходных испекла просто восхитительную шарлотку в ней, я просто до сих пор в себя прийти не могу, то этого у меня какая-то подошва, а не шарлотка получалась

анестезия
На пару быстро готовится.

у меня в 508 поларисе долго тушились овощи. а если полный горшочек закидать, так и ч\з 2 часа все еще не готовы (
в 512 поларисе картошка мин за 25 уже готова ( объем на 4 взрослых + ре)

Добавлено спустя 7 минут 16 секунд:

а я маниакально шоколад на кипятке в ней делаю регулярно. Шарлотка семье не понра, сказали сильно сладкая. интересно, если сахар уменьшить с 1 стакана до половины или вообще 1\3 она получится ?

с шоколадом на кипятке сделала вывод нельзя уменьшать ничего. Часто делаю половину от рецепта.
Так вот, если перелить масла раст. (на полный объем нужно 1\3-1\2 стакана) то получается очень жирно (
Если молока переборщить ( случайно как то в половинчатую дозу ливанула полный стакан, вместо половины, добавляла потом еще муки, но зря) получается середина тяжело влажная.
Если переложить какао ( по рецепту 6 ст. ложек, но столовые же у всех разные) я сейчас пользуюсь десертными - получается тоже как то слишком влажно плотная консистенция.

И мне очень нравится шарлотка из МВ. Особенно с апельсинами по рецепту из инструкции.
У меня на "Выпечке" тоже за 25 мин тушится.

я делала с черной смородиной, насыпала правда стакан сахара, но мне наоборот понравилось, что не сильно сладкая получилась, я тоже сильно сладкое не люблю

Добавлено спустя 32 секунды:
наверное потому что смородина придает кислинку, потому и не сильно сладкая

кстати еще очень вкусно оказалось вместо крема промазывать слои бифиряжкой без добавок. Вкуснее чем сметана+сахар, заварной крем, пробовала еще бифиряжкой сладкой (с добавкой) и бифифрутом с эуфилином. Бифиряжка вкуснее

Вот сегодня делала на др. мужу, остывает сейчас. Это полная порцайка.

А я на днях приготовила пирог с ягодами, получилось просто божественно, за 5 минут все уплели))

Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:
Лозана
А можно ваш рецептик шарлотки с апельсинами?

Невеста ветра
Так она же в инструкции есть. А если у Вас не Панас, то я из дома вечером напишу, хорошо?

Лозана
Да, спасибо. У меня поларис 512.

Невеста ветра
рецепт шарлотки с апельсинами есть на сайте мультиварка... можете там посмотреть

а я никуда не тороплюсь приноровилась уже. ну и типа витаминов же больше сохраняется, если не на 100градусах готовить

Девочки, подскажите как быть со слоёным тестом? Хотела что-то типо рогаликов с повидлом сделать, а как без малейшего понятия. Переворачивать надо? Может повидло потом после выпекания намазать? А если я ягодами, то как вообще? и ещё. Вот например рыбу в кляре пожарить реально в мульте? А то она у меня стоит и не пользуюсь совсем что-то

Gibiskus
Спасибочки!

девочки. а кто-нибудь пробовал печь булочки в мульте? я тут недавно рецепт в сети нашла, булочек кайзеров, как раз для мульти. но еще не пробовала. там сначала они пекутся на режиме выпечка, а потом переворачиваются и на режиме жарка. кто-нибудь делал? поделитесь как выходит!

Добавлено спустя 44 секунды:

реально, если использовать как фритюрницу, мне кажется