о блин короче прежде чем готовить что-то сюда, вам, буду писать, А то мелочей столько
я тут медовик как дайкири Лена выкладывала планирую печь

Flirt
Конечно масло мешает тесту подниматься стенки должны быть идеально сухими. И лучше чашу слегка нагреть тогда равномернее пропечется.

Фата Моргана
смазывала.На мультиповаре,по моему(автоматическая программа) под давлением

Добавлено спустя 1 минуту 27 секунд:

АААААААААААААААААААА катастрофа!!!!!!!!!!!!! вот ошибки!!!!!!!!!!!!!! смазала и в холодную!!!!!!!!!а как нагреть??? у меня пустая не включается

Добавлено спустя 59 секунд:
я всегда на выпечку смазываю а то потом как отшкрябывать????

lelik-vlad
Там же в тесте сметана,не прилипнут стенки
Ну положите в чашу кусочек сливочного масла и включите программу Выпечка, так не надо потом чашу смазывать или не включится?
А вы раньше не пекли что ли?если пекли и смазывали стенки и все поднималось, то дело не в этом

регулярно запеканку творожную,кекс со сгущенкой выпекала все А этот вот сырой.Но я приму к сведению ваши советы и заменю на гашеную соду разрыхлитель,и повторю еще раз....

Добавлено спустя 2 минуты 8 секунд:
у меня выпечка на мультиповаре ,отдельной кнопки нет.А вот разогревать ....надо попробовать.... не знаю включится ли

и я всегда смазываю маслом чашу,может от этого все мои неудачи с выпечкой

АлекSандра
о! кто еще с нами????

АлекSандра
lelik-vlad
я с вами...вот буквально испекла медовик,мало того,что не поднялся( ),еще и резиновый какой то

lelik-vlad
Ну мало ли почему-муки маловато... Сметана какая нибудь не такая... Время выпечки маленькое... Перевзбивала тесто..Элементарно- разрыхлитель плохой

Добавлено спустя 53 секунды:
Девочки может сегодня день неудачный просто

Фата Моргана
в моем случае,наверное просто неудачные руки

Фата Моргана, еще вопросик - у чашки действительно объемом 5 л? это же полведра

Ну и КАК выпекать тогда?????В духовке таких провалов не было!и мука и сметана и время взбивания.....думаю все же не смазывать и нагревать(тем более про нагрев в рецепте написано... )но вот не осмелилась пустую мулью включить

Айриш Крим
У какой чаши?Если у моей то нет конечно не пять литров точно
Если честно я объем не мерила, хотите, померить для вас?
Поумерила- до отметки максимальной входит три литра воды, но это оооочень много, я столько не готовлю, вполовину меньше и то для нас много
Добавлено спустя 39 секунд:
lelik-vlad
Смелее, и не переживай особо- ну бывает

А у нас 4 неудачных руки тогда мы с дочей вяли

Фата Моргана, чашка , которая для вашей мульти, выше ссылку давали

Фата Моргана
Ну я его намазала Творожным Чудо.гость голодный пришел....скормили Муж правда не верит уже вкусничку поесть ,но я полна желания и с утра за продуктами....эх держитесь....на завтрак опять пирог

Айриш Крим
3 литра до отметки max

Фата Моргана, уф, а то я испугалась, что придется готовить, размазывая по стенкам

lelik-vlad
Выберите пирог без одновременного присутствия в тесте масла и сметаны/ сливок и т.п жирная выпечка без воздуха становится резиновой, ее в духовке хорошо печь

[quote="lelik-vlad"]Фата Морганаь
смазывала.На мультиповаре,по моему(автоматическая программа) под давлением!!!!!-вот здесь собака зарыта-под давлением ничего никогда не поднимется!!!у вас должна быть выпечка без клапана!