Начиталась я в интернете о чудесном устройстве мультиварке, в которой можно и борщи варить и на пару готовить, и мясо тушить , и всякие каши варить и кексы и бисквиты печь. Загорелась покупкой, но что -то во Владивостоке нигде не видела в продаже. Никто случайно не знает, где у нас можно обзавестись таким устройством.

==============================================

Рецепты, тонкости, хитрости можно найти здесь!

http://www.good-cook.ru/forum/forum28.html

http://www.multivarka.ru/forum/

Муль*тив*арки инструкция в 1 сообщении

Добавила модератор Meyk

tonita-82
Тонечка, я напишу обязательно.... чуток попозжа..... пойду зайку свою пюрехой накормлю..... и напишу... ))) чесс-слово...

morozegvl
Да, я верю, верю

tonita-82

а вот и рецепт (пишу как есть из книжки):
ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВЫЙ КЕКС:

Игридиенты:
150 г. - темного кулинарного шоколада
200 г - масла
4 яйца
220 г. - сахарной пудры
80 г. - муки
50 г. очищенного и измельченного фундука

Приготовление:
1. Крупно поломайте шоколад и вместе с маслом поместите в миску для микроволновой печи. растапливайте на малой или средней мощности в течение 2-3 минут или до растворения. перемешайте.

2. в другую миску разбейте яйца и добавьте сахар (я так понимаю. сахарную пудру ). Взбивайте смесь электрическим миксером, пока она не побелеет.

3. Просейте муку и добавьте к яично-сахарной смеси, продолжая слегка помешивать. Добавьте шоколад и масло. Взбивайте в течение 2-3 минут или до получения однородной массы. Соедините с орехами.

4. Выложите ёмкость Minut'Cook (это имеется в виду мультиварка) бумагой для выпечки, смажьте поверхность растопленным маслом и вылейте тесто. Закройте крышку. Готовьте в режиме "Тушение" в течение 40 мин.

ну вот и весь рецепт.

morozegvl
Отличненько Надо будет попробовать на досуге...

Фата Моргана
Мариша-72
И у меня такая... Девочки, а у вас каша молочная не убегает? У меня пару раз было, что через верх молоко выкипало Теперь постоянно смотрю

Смыс однозначное есть. У меня и аэрогриль есть и скороварка, это совершенно разные агригаты.

Добавлено спустя 24 секунды:



Добавлено спустя 5 минут 20 секунд:
Я сегодня сделала в скороварке малочную кукурузную кашу, соотношение 1:7, режим Бобовые, за 30 мин прекрасная разваристая каша , а на плите такая больше часа и то у меня всегда пригарает.

Елена Рябченко
А из какой кукурузы вы кашу делали?

кукурузная крупа Увелка.

на "молочной каше" как то убежало,ага.НО!!!тут девочки делились,что надо верх кастрюли смазать маслом(любым)-и убегать перестало Но я иногда варю на режиме"варка на пару"-не убегает

morozegvl
перенесла ваш рецепт в темку рецептов
Рецепты для мультиварки

Рюкин

спасибки!

Девочки, а можно ведь, пока в чаше что-то колдуется еще и на пару готовить?

Тонь, можно...... я варила там кашку гречневую, а наверх поставила корзинку для готовки на пару..... и там парила котлетки..... )))) правда, сначала слегка всё-равно обжарила.... ну, не могу я пока полностью от жаренного отказаться...

Добавлено спустя 6 минут 49 секунд:
а у меня другой вопрос:
вчера хотела приготовить борщ в режиме "тушение".... и сдури ливанула туда просто холодной воды из под крана... а потом уже прочитала, что в режиме тушение пища готовится при температуре 85 градусов.... вот что-то я в общем не рискнула готовить в этом режиме - вода то наверное не закипает.... надо было наверное ингридиенты кипятком залить?... правильно?

И ещё вопрос про режим "тушение". Написано в инструкции, что готовить в этом режиме нужно при открытой крышке. Имеется в виду, что крышку совсем не накрывать? Или можно прикрыть, просто не защелкивать? чёт я тут затупила....

morozegvl
У меня про Тушение с открытой крышкой не написано Когда тушу, закрываю. Я сначала вообще думала, что ее в принципе нельзя открывать во время приготовления А почему борщ не стала варить в режиме Суп?

а у меня просто нет такого режима..... в итоге варила просто в режиме "высокое давление".... получилось вкусно...

запасные чаши для скороварок ни кому не нужны?
http://www.legkiy-byt.ru/shop/index.php ... ctID=26351

я 5-литровую ищу. пока безуспешно.

Готовила вчера в мульте рис с вермишелью и одновременно крылья на пару. Гарнир получился рассыпчатый со вкусом маринада с крыльев

Отчитываюсь:
сегодня готовила в мульте гречку с говядиной, луком, морковью. сладким перцем и чесноком....
получилась вкуснятинка!!!!!!
сначала обжарила лук с морковкой, потом туда добавила говядину (сразу порезанную кубиками небольшими).... говядинку слегонца обжарила... потом добавила немного воды, закрыла крышку и на "высоком давлении" протушила это все 15 минут....

потом скинула пар, открыла крышку, добавила гречку, воду не добавляла (до этого налила достаточно), посоллила, травки-муравки закинула, чеснок тоже туда.... Закрыла крышку. и опять на "высоком давлении" - 45 минут готовила....

получилась вкуснятинка!!!!!! мясо мягчайшее (до покупки мультиварки говядина у меня всегда жесткая была) !!!!! правда гречка слегонца подразварилась - видимо воды перебощила малость..... но в целом - очень даже ням!!!

morozegvl
Молодец
А а сегодня готовила гречку по-селянски и попутно котлетки для себя в силиконовых формочках. Гречка готовилась минут 40, а котлетки за это время не успели приготовиться пришлось доделывать в духовке.

tonita-82
ничего себе? странно, что за 40 минут не успели...
может из-за формочек? в каком режиме готовила?
кстати - котлетки в формочках - это ты просто фаршик в формочки затолкала? чтобы котлетки, как кексики были?