Неле
А как вы для рассольника перловку готовите?

ari
Да очень просто - покупаю в пакетиках и варю 20 минут в микроволновке.Потом перекладываю в кастрюльку с толстым дном,закрываю крышкой - и она немного там томится.А в это время обычно у меня на плите рассольник варился,бульон,то-сё
Сейчас,понятно,варю перловку,а потом всё закладываю в мультю.

Неле
Очень интересно,я не слышала даже о таком,чтоб отдельно сваренную перловку добавлять.В следующий раз именно так и попробую сделать.

Неле
Перед варкой мыть/замачивать не надо?

ari
Я же говорю,я увелку в пакетиках беру - там только клади в кастрюльку,заливай водой-и вперёд

pandora

Это тогда скороварку надо было...у меня так"Закрыл"и готовится

Добавлено спустя 3 минуты 17 секунд:
Любушка

Ждем,ждем....мы тут все такие головоморочилки Какую модельку присмотрели?

Девочки ну что хочу сказать- три часа томился рассольник на подогреве - так теперь перловка тает во рту
Вкуснотища
Наверное вот также тает во рту если положить уже сваренную как Неле
Советует

ну и что хочу сказать я
на выходных первый раз осмысленно готовила пыталась осознать, какой мне достался чудо-агрегат!
таки осознала

делала "Гречку по-монастырски томленую" с приправой от Магги, кажется
от рецепта отступила везде, где только можно - добавила не свинину, а курицу, закладка продуктов на глазок, воду не дозировала, но получилась тааакаааая вкуснятинаааа!!!
за 20 минут готовки куриные косточки размягчились, как будто я их пару часов тушила на плите

в общем, я безумно счастлива, что мне облегчили муки выбора - то, что подарили, тем и буду пользоваться

п.с. но как готовить с открытой крышкой - пока не нашла правда, не сильно и гружусь уже этим.

А у Вас с функцией скороварки?

Добавлено спустя 41 секунду:

На скороварке?

Добавлено спустя 3 минуты 1 секунду:

Да еще ни какую! хочу еще по магазинам походить и послушать консультантов. Теперь меня подружка с толку сбила, говорит нужна керамическая чаша... Не знаю в общем, посмотрю сколько денег надарят

Любушка
Да на давлении 3, на функции скороварки

Добавлено спустя 3 минуты 56 секунд:
А сейчас готовила мясо с грибами в сметанном соусе, ням ням
Сначала обжарила мясо 15 минут на режиме жарка.
Доложила порезанные шампиньоны, лук, соль, приправы, пачку нежирной сметаны и тушение полчаса
Отдельно в сковородке посильнее зажарила чуть чуть лука и грибов, положила муку и залила полстакана бульона,
Когда попиликала Мультя - заложила зажарку с мукой и бульоном, перемешала и на подогрев минут на 20

Точно вторую уже надо.А у вас есть готовка с открытой крышкой?У меня видимо нет

Dannaa
Да, у меня крышка снимается полностью
Да эта функция честно сказать не очень то и нужна
Так как жаркой я пользуюсь крайне редко - стараюсь варить и тушить без зажаривания.
Если уж хочется сильно зажарку- можно и на сковороде зажарить и добавить в блюдо
Блюда из фарша я тоже стараюсь тушить или запекать или на пару делать.
Если уж мужу захочется- одну котлетку можно и зажарить опять же на сковороде.
В основном функция готовки без крышки используется для предварительного обжаривания продуктов, но кто любит здоровое питание- этот этап готовки может и пропустить

Мы тоже придерживаемся этих принципов.но у нас просто так сложилось.А потом мультю купили - и едим только такую пищу,без зажаривания.Очень привыкли.
Теперь в гостях даже не можем есть зажаренные супы,кажется,что сильно жирно

Неле
Я на просторах инета вычитала что можно готовить в скороварке с открытой крышкой (заблокировав при этом замок) в режиме выпечки или крупы. Я так делаю зажарку...

Динка15
Мы просто не едим зажареное,не любим.
А так - у нас и в мульте с открытой крышкой вполне можно жарить.Я пробовала.

В скороварке можно обжаривать, включив ,например, кнопку "рис". Если нужно, сверху просто крышкой прикрываю (без поворота), чтоб брызги и запахи не летели.

Девочки, поздравьте меня,
я стала обладательницей скороварки- мультиварки!
купила самую дешевую. но по отзывам , которую хвалят.
и не прогадала, уже попробовала запеканку из творога, тушеную картошку с мясом, фрикадельки

Toxic
Какую именно?

Вот такую http://www.ozon.ru/context/detail/id/8462429/
только цену уже на 400 р. повысили

Добавлено спустя 2 минуты 17 секунд:
причем, в ней можно жарить и супы варить и печь,
и все быстрее чем на плите

Toxic
Поздравляю хороший выбор, как говорится дешево и сердито