Начиталась я в интернете о чудесном устройстве мультиварке, в которой можно и борщи варить и на пару готовить, и мясо тушить , и всякие каши варить и кексы и бисквиты печь. Загорелась покупкой, но что -то во Владивостоке нигде не видела в продаже. Никто случайно не знает, где у нас можно обзавестись таким устройством.

==============================================

Рецепты, тонкости, хитрости можно найти здесь!

http://www.good-cook.ru/forum/forum28.html

http://www.multivarka.ru/forum/

Муль*тив*арки инструкция в 1 сообщении

Добавила модератор Meyk

Felice
как пюре гороховое делаете?

у меня Виконте
панасоника у меня нет, но я ни капли не жалею- рецепты все один в один с сайта мультиваркаРу к моей викоше подходят)) и дешевле она в два раза, чем панасоник на 4,5 л

Горох хорошо промываем, можно замочить, но ненадолго так лучше разваривается. На дно мульти растительное масло, горох, соль, воды на 1,5-2 см выше гороха (или 1:2), можно чуть больше, все перемешать. Ставлю на "варка на пару" как закипит выключаем и ставим режим "тушение" 2-2,5часа (зависит от гороха) можно во время варки пробовать и определиться с точным временем. Через 1,5 часа варки закидываю обжареный на сковороде лук, морковь, чеснок все тщательно перемешать и до готовности. Можно обжарить колбаски копченой туда, сальца, но и без этого вкуснятина.
Я во время готовки иногда перемешиваю, чтобы горошины помялись получше.

Я просто кладу промытый горох, солю, наливаю воды-кипятка, так чтоб на 2 см выше уровня гороха было, Тушение 2 часа и примерно час на подогреве.

анестезия
Впринципе тоже самое, я довожу до кипения, чтобы быстрее началась готовка, а заливаю тоже кипятком. А с зажаркой вкуснее, хотя можно сливочное масло кинуть.

да, я тоже иногда зажарку делаю. просто сам процесс варки в моем способе более простой, чем у Вас

анестезия
А где сложность, то что на пару предварительно ставлю?

у меня закинула и ушла... а у Вас надо режимы переключать, перемешивать, зажарку добавлять

анестезия
А кто мешает так сделать? С зажаркой просто вкуснее, а режим можно и не включать это я так для быстрого нагрева гороха. С зажаркой я вообще могу есть без ничего, фиг остановишь , обычно делаю мяско или курочку.
Не вижу сложности вообще никакой. Кто-то вообще после тушения на плов переключает.
Выбор всегда за нами!

я в жутком расстройстве. Мультя не работает
режим "плов" выключается как нагреется, вот кое как доготавливаю на режиме тушение
Мультя "панасоник", готовила 1,5 года ежедневно в ней и усё

куда пойти, куда податься на ремонт???

Есть сервисный центр Панасоник на Борисенко, тел 2288685. Позвоните, узнайте.

спасибо большое!!! завтра буду вызванивать

а в мульте скарлет так же надо делать. не могу рецепт найти

Владмамочки, привет!
родители мужа очень хотят нам мультиварку подарить....
да я уже и сама давно о ней мечтаю.... вот только пока возможности купить не было.... а тут свёкры просто твёрдо решили нам подарить мультиварку и всё тут.....

вот присматриваюсь к такой мультиварке,...
http://shop-dt.ru/catalog/kuhonnaya-teh ... /16940.htm
http://www.planeta220.ru/kitchen/134/21 ... 00032.html

есть ли у кого-нить такая же? кто пользуется? нравится или нет? там вроде все функции есть.... и я поняла, что её в процессе готовки можно открывать (типа подсолить, помешать или добавить ещё чего-нить эдакого в процессе) .....
поделитесь мнениями, плизззз....

А я поняла, что нет, там же написано "благодаря приготовлению под давлением!", т.е. это скороварка.

мдя..... значит я невнимательно читала....

Добавлено спустя 1 минуту 32 секунды:
http://shop-dt.ru/catalog/kuhonnaya-teh ... /13963.htm
а вот такую пароварку кто-нить юзает? цена вроде приятнее, чем у Мулинекса, а функции вроде тоже есть все..... просто производитель какой-то неизвестный....

Я вот то же мучаюсь какую ;)
И про мулинекс поняла, что там есть клапан, если открыт, то без избыточного давления готовится,а закрыт, то как скороварка с давлением. Нет ни у кого таких????

вот и я так поняла....... я тоже поняла, что она и просто готовит, и под давлением.... то есть это вроде как имено мультиварка с функцией пароварки....... вчера ещё на других разных сайтах про неё читала.... очень много отзывов хороших.... пока склоняюсь именно к ней.....правда, говорят, что она всем хороша, только вот места много занимает на кухне... ибо объем у неё немалый.... но с другой стороны, девченки пишут. что лучше брать большую. чем потом ещё одну покупать...

Что-то у меня мясо и курица в мульте всегда твердые получаются. Первый раз в плове, думала, что воды не хватило и мясо поэтому припеклось. Но потом и с водой и без и на долгом тушении - всё равно жестковатое. Вчера даже просто уже один прокрученный фарш, свинина, грамм 200 300, на тушении 1 час, нет, жестко получился. Непонятно.

morozegvl
на сколько я поняла что все таки панасоник самый лучший из Мультиварок. Ну вот еще девочки про Виконт говорили, тоже говорят такие же функции как у Панаса. У меня Мулинекс http://market.yandex.ru/model.xml?hid=4 ... 4&clid=502 только на 4,5 л. Нет режима выпечки, а все остальное вроде пока устраивает
Оксана З.
У меня в мульте режим тушение передполагается как медленноварение Мож у вас также? Попробуйте приготовить в режиме плов, но добавьте побольше водички? или вообще на пароварке?