Мультиварка. Где купить? Что готовим?

Лера_Забава

Начиталась я в интернете о чудесном устройстве мультиварке, в которой можно и борщи варить и на пару готовить, и мясо тушить , и всякие каши варить и кексы и бисквиты печь. Загорелась покупкой, но что -то во Владивостоке нигде не видела в продаже. Никто случайно не знает, где у нас можно обзавестись таким устройством.

==============================================

Рецепты, тонкости, хитрости можно найти здесь!

':arrow:'

http://www.good-cook.ru/forum/forum28.html

':arrow:'

http://www.multivarka.ru/forum/

':arrow:'

Муль*тив*арки инструкция в 1 сообщении

Добавила модератор Meyk

Felice

Татьяна_
Мне нужны рецепты кексов! :a_g_a:

Все кидайте!

Индрикис XIII

Fairlady* писал(а):

еще пыталась приготовить крупу геркулес. специально печечку именно крупы купила

Вы про перловую крупу? Вот так пробовали?

Сарсапарилла писал(а):

Варила сегодня в мультиварке перловую кашу "по В.Похлебкину". Рецепт и обсуждение тут http://www.multivarka.ru/forum/viewtopi ... 0%B0%D1%8F Для тех, кто на том форуме не зарегистрирован, скопирую кратенькое описание:
1 мультистакан предварительно промытой перловки замочим в 1л холодной кипяченой воды на 10-12 ч
- сольем воду, которая не впиталась, и зальем крупу 1л молока , добавим 0,5 ч.л. соли и 4 ст. л. сахара
- доведем молоко до кипения на "выпечке"( это примерно 10 мин)
- включим режим "тушение" на 6 часов
- в готовую кашку добавим, по желанию, сливки и сливочное масло.

По моим меркам, сахара можно было и поменьше класть. Я поставила на ночь сразу на "Тушение" на 7 часов (делала на 1.5 мультистакана), и потом еще 3 часа на подогреве стояла каша. Получилось карамельное чудо. Очень нежная консистенция, вкус топленого молока, вообще непонятно, что это перловка. Уплетаем сейчас за завтраком на пару с дочкой за обе щеки.

Axanka

Индрикис XIII
я варила перловку по Похлебкину... на любителя :smile:

мне понравилось; но доедать было утомительно, т.к. никто, кроме меня, есть это "карамельное чудо" не стал :ps_ih:

Индрикис XIII

Axanka писал(а):

никто, кроме меня, есть это "карамельное чудо" не стал

Тоже сама давилась. Иногда для разнообразия можно, но порцию, однозначно, меньше делать.

Axanka

Индрикис XIII
моему семейству перловка с тушенкой очень понра (рецепт из документашки к панасонику брала) :smile:

так что у меня в планах только мясной вариант...
от тарелочки молочной я бы не отказалась, но кто же мне ее сварит :-)

Веснушка

Татьяна_ писал(а):

Аврора, сегодня мы идём к вам:))))

Добавлено спустя 7 минут 8 секунд:
ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА
4 пачки обыкновенного магазинного творога (180гр-пачка)
3 яйца, лучше домашних
6 стол.ложек сахара (желательно коричневого)
1 ст.ложка сметаны
4 стол.ложки муки
ванилин

Кастрюльку мультиварки смазываю слив.маслом, выкладываю смесь, разравниваю лопаткой, на режиме "Выпечка" примерно 65 минут, после сигнала минут 15 остывает запеканка. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рецепт я честно сперла с nvrsk.ru, но готовила не раз, очень вкусно. Если творог обезжиренный, то сама творожная составляющая очень чувствуется, а если 9%, то получается такое нежное нечто-на чизкейк очень похоже

Татьяна_

Кекс творожный

Мука 300 гр
Масло сливочное 150 гр
Сахар 200 гр
Творог 250 гр
Яйца 3 шт
Разрыхлитель 1 пакетик (10 грамм)
можно добавить изюм

Размягченное сливочное масло и сахар взбить, добавить творог и взбивать до получения однородной массы. Затем добавить яйца, взбивая после каждого, добавить просеянную муку и разрыхрытель, тщательно перемешать. Я добавила в тесто цукаты.

Тесто выложить в смазанную кастрюльку мультиварки, разровнять.
Время выпечки 65+25

Веснушка

Что то не могу сообщение написать под цитатой((((
Хотела спросить в творожной запеканке, вы просто перемешиваете ингридиенты или взбиваете?

Татьяна_

просто перемешиваю... я вообще все запеканки делаю на скорую руку:)) размешал, закинул и ушёл:))

Добавлено спустя 6 минут 17 секунд:
девочки, не обращали внимания в магазинах продаётся смесь творопыш?

вот такая.. кто нить её использовал?

Веснушка

Татьяна_
Я не дождалась ответа и взбила)
Вот пропикало, достала я её, а она (запеканка) какая то... Как сырая что ли..
Или такая и должна быть? Мокроватая..
Хотела перевернуть её, что бы сверху тоже подрумянить и поломала :ny_tik:

Пысы: добавила в неё цукаты, те что продают вместе с сухофруктами.

Добавлено спустя 32 минуты 29 секунд:
Мммм, попробовали мы запеканку. Вкуснятина :co_ol:

Это она в горячем виде как каша :-)

а подостыла супер!
Спасибо за рецепт)

Татьяна_

Веснушка, я ответила..ток ник забыла добавить:))))) очень рада, что понравилось:)) а вы не представляете, какая она вкусная на следующий день :-)

я как-то сделала вечером, а мои налопались.. и оставили до утра..утром ОООценили:)))

Веснушка

Татьяна_ писал(а):

а вы не представляете, какая она вкусная на следующий день

уже представляю!))

Ленорчик

Веснушка
Творожна запеканка должна настояться: сразу после того, как мультя пропИкала, надо оставить её минут на 15, лучше на полчаса. Тогда она не разломится, но мокроватая она и должна быть-в ней же творог. Подсыхает она в выложенном на блюдо виде, на следующий день действительно вкуснее.
Творог лично я перетираю через сито, тогда запеканка пышнее получается.

Добавлено спустя 2 минуты 38 секунд:
Тут много рецептов http://forum.good-cook.ru/topic5329s0.html. Только там видимо что-то удаляли-добавляли, поэтому в поиске рецепта 2 страницы перед и после надо просматривать.

Laktionova Nata

девочки а если режима выпечки нет то все я не можу такую вкуснятину делать да? :ny_tik:

Ленорчик

Laktionova Nata писал(а):

девочки а если режима выпечки нет то все я не можу такую вкуснятину делать да? :ny_tik:

Надо посмотреть мануал, может у Вас на другой кнопке. Возможно на одной кнопке несколько функций.

Laktionova Nata

http://www.scarlett.ru/catalog/kitchen/ ... 184-sc-410 вот такая у меня

Ленорчик

Laktionova Nata
А что такое экспресс? Может, на нем?

Laktionova Nata

ПРОГРАММА «ЭКСПРЕСС»

Данный режим используется для приготовления различных типов круп. Данный режим отличается от режима
«Крупа» сокращением времени приготовления. Крупа при этом получается менее рассыпчатой.
• Отмерьте крупу мерной чашкой согласно рецепту. При необходимости крупу следует предварительно
промыть. Не используйте для этих целей кастрюлю мультиварки, вы можете повредить ее покрытие.
• Насыпьте крупу в кастрюлю мультиварки. Налейте воды в кастрюлю согласно рецепту.
• Поместите кастрюлю в мультиварку. Закройте крышку до щелчка.
• Подключите мультиварку к электросети. Не подключайте прибор к сети, пока не закончены все приготовления
– это может привести к поломке.
• Нажмите кнопку «Экспресс» на панели управления. Загорится красный индикатор напротив данной кнопки. На
дисплее высветится 00:00. Через 5 секунд программа «Экспресс» начнет работу - на дисплее забегает змейкой
00:00. Время приготовления отображаться не будет. Мультиварка сама определяет время и температуру
приготовления.
• После окончания программы, прозвучит звуковой сигнал, мультиварка перейдет в режим подогрева
«Подогрев/Выкл» и на дисплее отобразится «bb». Чтобы отключить подогрев нажмите кнопку
«Подогрев/Выкл»

Хатын

Можно я к вам :ya_hoo_oo:

С воскресенья счастливый обладатель панасоника 18 :smile:

. Пока еще приготовила мало: рыба на пару и рис внизу и запеканку творожную.
Девочки, кто-то писал, что компот из сухофруктов в мульте варит. Я так понимаю, что на режиме "тушение", а сколько по времени, подскажите :ro_za:

анестезия

ирина писал(а):

Я так понимаю, что на режиме "тушение", а сколько по времени, подскажите

я ставлю на 2 часа :-ok-:

заливаю кипятком.

Мультиварка. Где купить? Что готовим?

Кто сейчас на конференции