Начиталась я в интернете о чудесном устройстве мультиварке, в которой можно и борщи варить и на пару готовить, и мясо тушить , и всякие каши варить и кексы и бисквиты печь. Загорелась покупкой, но что -то во Владивостоке нигде не видела в продаже. Никто случайно не знает, где у нас можно обзавестись таким устройством.

==============================================

Рецепты, тонкости, хитрости можно найти здесь!

http://www.good-cook.ru/forum/forum28.html

http://www.multivarka.ru/forum/

Муль*тив*арки инструкция в 1 сообщении

Добавила модератор Meyk

Fairlady*
попробуй рис, обработанный паром

Подскажите, какой геркулес "небыстрого" приготовления вы покупаете?
Моя доча не ест молочные каши, варю каждое утро овсянку на плите, т.к. все эти каши быстрого приготовления в мульте получаются как клейстер, особенно если с вечера на таймер ставить...

Morkovka
больше всего нравится Царь-каша. не в картонной, а в целофановой такой упаковке, ну как обычно
она недорогая, и разваривается классно

сейчас вот была Пассим вот такая



спасибо, что сказали..у меня сейчас только такие и остались( муж 2 пачки купил, сделаю ему гранолу из них хотя тоже надо из крупных хлопьев

Fairlady*
вооот, "пассим" у меня был рис пропаренный. Получался очень хорошо.
Малая сегодня "Мама, вкусный плов делает мультиварка"))

пассим пропаренный, длинное зерно? я длинное не люблю


а я сегодня дабл -рецепт на ужин готовлю. индейка+картошечка
получится, отпишусь

просто кидаю яйца ( или смешиваю с молоком, если омлет) на режим выпечка и закрываю. минут через 10 готово . можно переворачивать, ничего не прилипает. масло не наливаю.

Девы, спасибо за рецепт макарон. Сегодня приготовила. Домашним понравилось.

Fairlady*
Вчера сварила я всё таки кашку из кукурузной крупы по вашему рецепту.Вкуснятина!!!!По таким пропорциям получается три небольшие порции(или две нормальные).Вообщем я вчера съела две трети получившегося и чуток оставила на утро, но утром это уже оказалось невкусным)))) Поэтому я сделала вывод, что эту кашку надо есть только свеженькой.

порекламировала вчера
я эту кашу на плите варила, хорошо все было, а в мульте был Пассим
вчера мама моя принесла мне Царь-кашу. я ее загрузила на таймер, она конечно не сбежала, но видимо когда кипела, заляпала мне всю крышку, и в клапан забилось даже
так что видимо для моей мульти- Пассим больше подходит, с ним она не плюется и выходные отверстия не забиваются.
многое, оказывается, и от крупы зависит.
я на мультиварке.ру читала, готовят даже из крупы геркулес. которая именно зернами..Хз, я такую даже не покупала никогда, ее ж сто лет надо варить..может, решусь когда-нить на эксперимент

Добавлено спустя 5 минут 40 секунд:


ужин получился:
грамм 800 филе индейки, кусочками, помариновать в чем хочется, потом на режим- выпечка минут на 40 а сверху в поддон для пароварки картошку кольцами, смазав маслом растительным- я брала оливковое) съедобненько и вкусно

кстати девочки, филе идейки вообще покупаете?? если да, то где и какое?
я в Реми беру, там по 1 кг расфасовка, филимоновское..да чет мне кажется водички для веса в эту упаковку там льют..

Fairlady* насчёт краснодарского риса:)))) научу:)) на 2 мульт стакана риса, 3 мульт стакана воды.. соль по вкусу и на режим плов..

Добавлено спустя 3 минуты 32 секунды:
я в последнее время пристрастилась такую курицу делать..очень вкусно получается..
Курица, запечённая в сметане
Ингредиенты:
* Любые части курицы - 700 г,
* Лук - 1-2 шт.
* Сметана - 1 ст.л. с верхом
* Лавровый лист - 1-2 шт.
* Соль, перец
* Растительное масло.
Способ приготовления
1. Мультиварку включить на "Выпечку" 40 мин.
2. Налить и нагреть растительное масло. Это займёт приблизительно 8-10 мин.
3. Голени (или любые части курицы) посолить, поперчить.
4. Лук нарезать полукольцами.
5. Положить голени в кастрюльку и обжаривать с одной стороны 15 мин с прикрытой крышкой. Затем перевернуть, положить лук и продолжить обжаривать до сигнала. Крышку прикрыть.
6. Далее в кастрюльку положить сметану и лавровый лист. Перемешать.
7. Поставить программу "Молочная каша" и готовить до сигнала.

Мне сегодня пришлось делать гречку с курицей в мульте (внезапно кончился рис))))
Делала на режиме "плов"

Fairlady*
, я тоже сделала кукурузную кашу по рецепту, который вы написали... вкусно получилось!!! ток я масло забыла:))) сделала двойную закладку... воды-молока можно смело больше налить..

Татьяна_


у меня тогда получилась с такими пропорциями каа-аша такая, из краснодарского именно на плове..
у вас мультиварка Панасоник?
у меня виконте, но режимы одни и те же в приницпе, только зажарку если надо - то делать на режиме Варка на пару. а режимы Выпечка-Молочная каша- это одна кнопка.. попробую курицу по вашему рецепту

тоже такую делаю частенько. вкуснятина только курицу беру домашнюю, курица, типа, Михайловской получается ну очень мягкой, как суфле

анестезия
а где домашнюю берёте?

на рынке

Fairlady*да у меня панасоник... странно.. я именно так рис варю:)) живой такой получается:))) девочки у меня ещё рецепт плова есть.. прям настоящего азиатского..найду.. у меня свекровь в азии долго жила, я думала такой плов только она может готовить нифига панасоник тоже может:))) только конечно по времени затратно и что самое для меня, он не такой жирный получается.. я масло (много) не айс...

Ой, на какую тему хорошую наткнулась! Присоседюсь к вам? Вы меня учить будете. Я мультю свою жду на днях.

Елена Рябченко, а то:))

Добавлено спустя 17 минут 37 секунд:
короче дети мой файл с рецептами убили:(((( но кое что у меня осталось распечатанное:)))
как обещала..Узбекский плов
ИНГРИДИЕНТЫ (на 4 порции)
1. РИС - 3 мульт стакана
2. Мясо - 300 гр.
3. морковь - 300гр. (я беру 3-4 средних)
4. лук репчатый - 300гр. (я беру 3-4 средних луковиц)
5. масло 50-80мл
6. ПРИПРАВЫ: соль, зира - обязательно, барбарис, кориандр, базилик, чеснок - по желанию
7. вода 4 мульт стакана
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. наливаем масло в кастрюлю мульти, включаем режим "выпечка" на 60 минут
2. мясо - разрезаем на куски и обжариваем с открытой крышкой 10-15 минут
3. пока жарится мясо, чистим режем лук полукольцами, отправляем в мультю и обжариваем с открытой крышкой 10-15 минут
4. далее чистим и режем морковь соломкой, отправляем вслед за луком и обжариваем до конца программы с открытой крышкой
5. Заливаем 1 мульт стаканом кипятка, солим, добавляем пол щепотки зиры(её раздавливаем пальцами), закрываем крышку и готовим на режиме "тушение" 1 час
6. РИС-если используем отборный рис, промываем его до чистой воды и замачиваем в теплой солоноватой воде на 2 часа, если дешевый сорт риса, промываем его до чистой воды и оставляем в друшлаке(НЕ ЗАМАЧИВАЕМ!)
7. по окончании программы "тушение", закладываем рис верхним равномерным слоем, лопаткой слегка утрамбовываем и заливаем оставшимися 3 мульт стаканами кипятка, солим, добавляемспеции (соль, пол шепотки зиры, не очищенные зубчики чеснока 3-4 шт. втыкаем в рис) и включаем режим плов
8. после звукового сигнала открываем крышку, вытаскиваем чеснок, плов перемешиваем, укладываем горкой и оставляем доходит на подогреве минут 20-30

у меня не было никаких стаканов ((
это сколько примерно ?