Начиталась я в интернете о чудесном устройстве мультиварке, в которой можно и борщи варить и на пару готовить, и мясо тушить , и всякие каши варить и кексы и бисквиты печь. Загорелась покупкой, но что -то во Владивостоке нигде не видела в продаже. Никто случайно не знает, где у нас можно обзавестись таким устройством.

==============================================

Рецепты, тонкости, хитрости можно найти здесь!

http://www.good-cook.ru/forum/forum28.html

http://www.multivarka.ru/forum/

Муль*тив*арки инструкция в 1 сообщении

Добавила модератор Meyk

Fairlady*
только что варила в своем поларисе типа плов)))))
На режиме "варка на пару обжарила мясо-лук-морковку", сверху засыпала рис ПРОПАРЕННЫЙ. А т.к. стаканчик от мульти у меня заколдованный - вечно от меня прячется, то насыпала 1,5 стакана на 200 мл. Сверху вылила 3 стакана кипятка из поттера. Поставила на режим "плов". Получился рис - каждая рисинка отдельно

такс, малой типа спит..
Аврора
режим варка на пару для зажарки?? ващще, слава интернету, фиг бы сама додумалась до такого..
интеерсно, на Виконте что для зажарки используется? я вообще получается пока тут одна с такой пароваркой..

еще раз для особо въезжающих
1,5 стакана риса- я поняла.. на 200 мл чего ты их сыпала? или это стакан 200 мл? мой кормящий моск к ночи долго думает то есть получается вода таки была горячая, и пропорции 1 к двум?


а как груши в пароварке сварить? их надо на решетку для пара, и в саму кастрюльку воды налить?

Fairlady*
стакан у меня был на 200 мл - обычный пластиковый. То есть взяла соотношение рис:горячая вода (кипяток) как 1:2
У меня тоже пароварка. Делаю на ней котлеты, делала груди, яблоки (ну в случае с грушей))) мне проще запечь в микре. И бьстрее)))
Кстати, тоже делала двойное блюдо - в кастрюльку закинула картошку, а на решетку - котлеты положила. Варка на пару)))

Нэт у меня микры, свекрови отволокла свою на дачу, когда у них жили, да так она там хорошо прижилась, что решили не забирать у мамо)) я тогда в духовке..



картошку порезанную, мелко или крупно? масло нужно? если режим варка на пару, то прям меня терзают смутные сомнения (с) не спалится ли агрегат без воды и как тогда на решетке котлеты готовятся? запекаются и жирок с них течет вниз на картошку??

Fairlady*
мамо)) у вас совсем мозг кормящий))))))))))))))))))
Порезала картошку примерно на половинки-четвертинки. ЗАЛИЛА ВОДОЙ)))) Поставила решетку с котлетами)) и варила НА ПАРУ

Аврора


ну я сразу сказала про мозк
ладно, молчу, молчу а то у меня реально,на каждый описанный рецепт- тыщща вопросов.
пойду выгребу размазню из мульти, муж увидит,ваще стыдно будет, сврила рисок

Fairlady*
тогда лучше сразу уточняй))) а то потом будет, как донцова про курочку на бутылке рассказывала))

рис разный бывает, я меняю количество воды. Если каша получается, то воды надо меньше лить
Когда мультю купили варила по рецепту из инструкции рис\вода = 1\2, получался рассыпчатый.
Потом другой рис купили - каша стала воды лить меньше, теперь опять рассыпчатый

Fairlady*, а Вы, если решаете что-то приготовить-зайдите в инет и поищите этот рецепт для мульти.Там, как правило, все очень хорошо и пошагово описано!Сразу вопросы отпадут!А то самой(мне к примеру) тяжко до всего додумываться!

Добавлено спустя 39 секунд:
Вот следующий раз буду варить рис-сначала посмотрю в инете, что девочки пишут!

Vishenka

да я так и делаю, мониторю сайт му*льтиварка

девочки, если тушить говядину, то воду нужно добавлять? в каких пропорциях, примерно на килограмм мяса?

Fairlady*
ты знаешь, я бы для начала (хотя мясо с луком дадут сок все равно) все же добавила бы водички - примерно так, чтоб слегка покрывало мясо (вровень), и посмотрела бы на результат.
Кстати, вчера рыскала по сайтам, нашла интересный рецепт топленного молока и ряженки соответственно. Хочу опробовать

Я не добавляю, мясо и так получается очень сочное. Говядину обычно тушу 2-2,5 часа. Тогда она получается супер!

я в общем, добавила аж 4 мультстакана
сначала лук там обжарила, потом забросила мясо
многоооо бульона получилось


да, надо не меньше.
а то, так как мне дальше понадобилось бульон куриный варить, и нужна мультя, я мясо в кастрюлю переложила, и оно уже еще час томится, жидкость выпаривает
а вообще сегодня в ударе, 4 раза она готовила, и овсянку на таймере, и бисквит, и мясо и бульон, кстати супер прозрачный получился
но я курицу правда, всегда во вторую воду ставлю кипеть. сначала она минут 7 кипит, воду сливаю, и вот сегдя переложила после этого в мультю, поэтому не было всяких пенок или она всегда без пенок варится?

Варила на нг холодец, пенки не было

Веснушка
а на каком режиме варили? хорошо получился?

девы...а я говядину на режиме бобы (то есть 40 минут) в скороварке готовлю... вот и сегодня ...40 минут и бульон для борща готов люблю свою скороварочку

вчера макароны по-флотски делала, очень понравилось :) сначала обжарила лук на выпечке, потом добавила фарш, все это еще чуть-чуть пожарилось, потом сверху макароны, и залила их горячей водой, уже подсоленной (можно еще с томатной пастой), так чтобы вода чуть покрывала макароны. и все это на режим плов.
потом я села за комп, очнулась только когда мультя пропикала - а макарошки получились заглядение, не слиплись, ничего. а главное - ни мешать не надо, ни сливать, никаких проблем в-общем.

привет всем,принимайте в ряды мультяшек, недавно муж меня одарил этим чудо-прибором,теперь все только в ней

девочки, кто что в мультях выпекает?
я бисквит сделала, его под сметанный крем вкусненько
1 ст муки, 1 б сгущеночки, 2 яйца, 1 пачка разрыхлителя (я перкаский порошок вместо него добавляла)
и на часик в мультю)) поднялся, пропекся, очень хорошо