Вишенки коктейльные из СП

а в этот чизкейк пошли шоколадные медальки из СП - отлично подходят

Дайкири

ну сколько можно издеваться над худеющими.

а это чё - тема для худеющих?

ну не могу я пройти мимо ваших шедевров, чтоб не посмотреть хотябы.

Девочки! кому надо венского 1 кг и сливки завиток? пристраиваю...

Обалдеть!!! Красотища!!!! Можно рецептик?

пока не могу - его надо перевести и оформить

Девочки, кто добавляет шоколадные капли термостойкие в тесто, у вас они нормально, равномерно распределяются? У меня все капли оседают на дно, порой прилипая к нему, в итоге, получается - кекс отдельно, капли - отдельно Вкусно, конечно, и отдельно , но хотелось бы, все же, как полагается, по всему кексу их ощущать (З.Ы. Добавляю в Захер обычно).
У кого все в порядке, посоветуйте: может, тесто погуще делать или что не так?

Я делала ни раз все нормуль ну вот тесту правильно подмеченно нужно ни сильно жидкое делать тогда ни осяду

АТАМАНША
Спасибо, поэкспериментирую

использовала наконец-то я свои остатки от шоколадных монеток, которые не успела сгрызть - по назначению
сделала на скорую руку шарлотку и обмазала растопленными монетками - вкуснотища получилась - шоколад так хорошо "разбавил" вкус
фотать уже нечего - чай попили за 1 присест
теперь надо подбираться к сливкам - а то стоят нетронутые
Викусь, спасибо за монетки

Девочки, а чиабату кто нибудь делал, что то не могу найти рецепт, может просмотрела, ткните носом, плиз.

Illuziya
я наоборот жидкое делаю тесто, тогда оно и поднимается, имхо лучше и капельки всегда равномерно распределенны Я из венского делала.

Marcipan
Ну, вот мне тоже пожиже нравится тесто, по моим ощущениям, тогда кексик как-то нежнее, воздушнее получается. Но капли в нем у меня упорно все оседают на дно А так хочется, чтоб по всему кексу равномерно были распределены

девочки, а если эти капельки шоколадные, перед тем как класть в тесто, как и изюм/или что-то другое/ обваливать в крахмале? может не будут оседать на дно?

Illuziya
угу, нежнее выходит
а с оседанием даже не знаю,я ничего особенного не колдую просто беру горсть, грамм сто, а то и больше и сыплю в тесто, хорошо перемешиваю и сразу заливаю в форму ..я вообще еще тот кулинар Но кесы и пироги выходят отлично

девочки, кто делал лимонные кексы? я наконец-то добралась до них, а в теме рецепт на 400 грамм растительного масла это не опечатка?
и яиц там нет

Ksenya001
Сделайте по рецепту, который указан в первом сообщении данной темы, и будет вам счастье Я все маффины (и Премиум маффин, и нынешние клубничные и лимонные) делаю по этому рецепту - все отлично получается

Девушки, а как насчет что бы остальные рецепты в реальных замерах выложить?