сегодня готовила плов..
обжаривала лук и морковь на режиме рис.. обжаривала, обжаривала.. тут она решила что хватит ей темпу нагонять и встала на паузу P. я выключаю, устанавливаю на ручной режим - на 5 минут- она вообще пищит и переходит в режим подогрева.. мясо положила туда - опять стала жарить, уже на говядине, как только все мясо перемешала и оно слегка схватилось - опять выключается короче кинула рис, воды - закрыла крышку , поставила га говядину и ушла..

она разве должна при открытой крышке отключаться? пар ведь не набрался.. с чего она взяла что можно выключиться?

Коша, программа (время) закончилась, вот и выключается. Она же не только под давлением готовит, но и без давления (с открытым клапаном или крышкой)
Я для плова обжариваю на "рисе" мясо, лук, морковь, потом рис кладу и еще раз на "рис".

но как ни странно, буква Р включается, хотя давления то нет... просто каждая прога рассчитана, потому так и происходит

а как его жарить там? на какой ф-и ?Рис?

так оно жариться будет даже на букве P?
режима "говядина" для плова оказалось много - рис перепарился попробую в сл. раз разъединить мясо и рис по отдельным режимам

Коша
не надо. обжаривайте мясо на рисе, когда обжарили, включите снова программу Рис и все.

и мясо сильно не жарьте. слегка обжарили и все, закладывайте рис. оно приготовится.

Марьянка
ну ладно, попробую))

Там не жарить нужно, а готовиться она в собственном соку.
Я мою стейки, солю, перчу. Разрезаю пополам и укладываю в форму, на дно капельку масла оливкового. А сверху репчатый лук, морковь необжаренное засыпаю. Закрываю крышкой и включаю режим каша. И все.
Точно так же готовила и горбушу. В случае с палтусом- он становиться не жирным. А горбушка- сочной.
Получается очень вкусно!!! Просто Фантастика Я обожаю этот чудо-горшочек!

Сегодня попробую

О, надо тоже попробовать так рыбу сготовить.
А то я пока только на пару делала, тк у мну решетка есть.

Мне еще понравилось делать в мульте глазунью из домашних яиц детям.
Вообще без масла делаю. Рис, чуть разогреется- и яйца туда.Низ просто плотный без пригорания получается, а желтки и самый серх, как всмятку. Мои вмиг сметают.

Dina**аи крышкой надо закрывать или без крышки жарить.
Делала рыбу, тольк телапию, пальчики оближешь

А ещё мне очень нравиться цветная капуста из этого горшочка! Это верх блаженства!

делитесь с нами рецептами блаженства

tali**, можно закрыть, но с открытым клапаном-тогда верх тоже "схватится". Мне без крышки больше понравилось.
А вот обычный омлет делала раз с крышкой под давлением.Получился синий блин-я такие не люблю.

на самом деле на эту тему импровизировать можно много. Но я просто замороженную капусту чуточку солю, и посыпаю смесью из 4-х перцев, кладу просто в чашу с капелькой оливкового масла . закрываю крышку и включаю на куриное мясо. Ву-а-ля! и все готово! Главное польза все витаминки сохранились.(я так думаю) летом свежуюю лучше- а пока заморозку. Можно ещё посыпать тертого сыра твердых сортов.

а у меня омлет получается очень пышным. Я так думаю, что если взбить миксером, то будет ещё нежнее. Я взбиваю венчиком и добавляю капельку разрыхлителя. или соды

Девочки не понимаю омлет - крышкой не закрывать? жарить в режиме рис?

Я делаю омлет так. Закрываю крышкой и ставлю в режим каша. У меня получается и пышный и нежный. Но если взбивать миксером будет лучше.

Narina
попробую уже слюнки текут