у меня он сам закрывается, немного пошипит и всё Вы попробуйте подождать, ничего не делать, как только давление в кастрюле достаточно поднимется клапан сам закроется

ОК! Спасибо, попробую.

И большой клапан должен быть повернут на закрытие

Штрудель по-немецки из журнала "Люблю готовить", адаптированный под мультю

Для начинки:
свинина
квашенная капуста
Для лепёшки:
150 мл кефира
1,5 ст муки
0,5 ч.л соды
соль по вкусу

Соединить муку,соду, соль, замесить тесто. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см, смазать раст.маслом (я смазала обжареным луком), скатать рулетом. Рулет разрезать крупными кусками.
На дно мультиварки положить мясо(у меня были свиные хрящи), затем капусту и сверху рулетики, накрыть крышкой и готовить 45 мин., хотя можно попробовать и 35

Aliapusia ооо спасибо! Попробую! А то некогда искать рецептики вечно ;(
Девочки, буду оч благодарна если будете делиться рецептами тут в темке

Aliapusia
ух ты, какой рецептик!! а на какую программу включить нужно, когда всё загрузишь? и правильно поняла, всё загружать в сыром виде, без предварительной обработки..

Да, я загружала всё сырое, хотя по оригинальному рецепту надо сначала мясо обжарить, потом добавить капусту и 1 стакан воды, тушить 40 мин. и только после этого положить рулетики и тушить ещё 1,5 часа не помешивая под плотно закрытой крышкой.... но у нас есть мультя и всё стало гораздо проще и быстрее
Я включала не программу, а просто 45 мин, но можно наверное на "говядине" попробовать

Вчера готовила ребрышки с картошкой- получились, как у мамы- с пюрешечкой, мягкие, вкусные. Правда, многовато, не рассчитала объем картошки. Но очень вкусно, мои даже не заметили, что и на ужин и на завтрак , а кое-кто и на обед кушали.

Aliapusia
сенкс , буду пробовать

Angel
Всё никак времени не было написать, исправляюсь. Кастрюля- чудо. Как раньше без неё обходилась не знаю. Готовить очень люблю, а кастрюлька очень облегчает процесс готовки. Все в ней уже пробовала делать, ну а особенно хочется сказать о шурпе и холодце, ну просто супер в ней готовить. Шурпу готовила из дикого мяса, приготовилась за час мясо просто таяло во рту, а уж бульон ,сам добытчик до последнего не верил, что за час что нибудь получиться. Холодец без всякой мороки, теперь у нас стал блюдом выходного дня. Пробовала печь шарлотку и венский причём чаша у меня одна, пекла в ней же пироги не пахли холодцом, но всё равно заказала ещё одну. Мороженица вторая самая востребованная вещь на кухни с НГ едим только своё мороженное, вкусное, первое делала крем брюлле ,так чуть не лопнули с подружкой, пока всё не съели, получается очень нежное, оно правда тает во рту а не лежит в нём кусочком, как покупные, всё таки растительные сливки в покупном дают о себе знать. Завтра буду делать попробую не забыть сфоткать, обычно не успеваю.Вот нахвасталась от души , пошла на подарки заказывать и мультю и мороженицу.

тоже хочу мороженицу... Таня! открывай сп! а не то

Так открыта уже ж, скоро закроется
http://www.100sp.ru/purchase.php?pid=8886

lelichca
ой вы меня раздразнили.
а как мороженое готовите?
рецепт где брали?

ппц!!!!!!!!! как так!

Марьянка
мульти быт называется я тоже случайно заглянула а оказывается - то что ждала!

Ну ведь нашли же! Ну не любит орг всякие клубы, хочет для всех шоб було, его право
А кому нужно, тот всегда найдет

vladkristal
так вот и я чот ждала ждала и чуь не прождала


какие орг клубы не любит?

про мороженное кто нибудь расскажет? как готовить?

vladkristal
вот http://tillotama.livejournal.com/99789.html

А я наивно ждала, что мне хоть спасибо скажут

vladkristal
http://tillotama.livejournal.com/99789.html