Исида

Скорее всего Маффины.Вроде бисквит вообще без стикеров.

Я делала на выходных, правда в ХП, но, думаю пропорция та же.
чуть меньше полутора стаканов воды (1 и 3/8 если точно)
3 ст муки
1 ст 4-х зерновой смеси
4 ст.л. сахара (можно медом заменить или 2 сах на 2 меда)
2 ч. л. соли
2 ст л растит масла
2 ст.л. сухого молока
1 уп дрожжей

Поднимается очень хорошо. Без ХП я бы пекла булками, а не 1 куском (может в середине не пропечься). На подъем час-полтора (не менее чем в двое увеличиться должен). Хлеб сладковатый, но очень вкусный

Ирунчик89
Воспользуйтесь поиском в теме (поле внизу страницы справа), введите слово пончик* и получите все сообщения касательно приготовления пончиков. В теме уже обсуждали, девочки делились фото и рецептом в пересчете на домашние объемы, и впечатлениями, конечно

Отвечу здесь)

пересчет получился как у вас... Ну только если дословно дрожжей брала, Как написано на пачке (т.е. пачка у меня 11г, на 250 г муки брала 1/4 пачки дрожжей, т.е. где то 2,75г).
Ну затем, дрожжи в муку, туда же концентрат, Сахар, затем воды (подогретой до температуры тела, 36С где то). Замесила,накрыла крышкой (я в стеклянной посуде расстаивала) убрала в духовку на расстойку. (У меня в духовке спец режим расстойка, она сама нагревается и поддерживает темп 40С). Точно сейчас не скажу по времени (в след раз засеку), но где то через час-полтора тесто поднялось в два раза!!!Достала - обмяла.. Времени лепить пончики не было и я убрала на второй раз подняться ( в след раз не буду на второй раз отправлять). второй раз снова поднялось в два раза. Достала, налепила пончиков (сильно плоские главно не сделать, ближе к круглым) и снова в духовку на расстойку, они поднялись в два раза. И все:) жарим на фритюре.
вроде все. Удачи в приготовлении)