vladkristal
у меня тоже неопределяет, но уже 2 раза пекла и всё в порядке тьфу,тьфу шоб не сглазить

спасибо успокоили

а рецептик можно?

мои вообще нормально отреагировали. во мне было как-то не по себе его кромсать, а детям нормально. ели с удовольствием. но у меня и дети не в печатлительные, Настя в зоопарке хотела курицу живую поймать, т.к. курицу очень любит

Девочки, скажите в чем разница? Есть формы на подставке и без нее, какие лучше?

lapsik
у меня и на подставке и обычная. мне больше на подставке нравится, я чуть ли не через день в ней шарлотку выпекаю.

дайте плиз свой рецепт шарлотки

3 яйца
пол ст. сахара
1 ст. муки
яблок 2-3 средних

яйца взбиваю миксером с сахаром, потом добавляю муку и взбиваю также.
крошу яблоки прямо к тесто перемешиваю и в форму

Позавчера увидела кексики-розы в продаже в отделе сладком на рынке центральном - т.е. пекут и продают, используют наши родные формы регент, сразу признала.

Девочки!
Вот вам новый рецептик маффинов с абрикосами.

Я его нашла на моём любимом сайте www.say7.info.

Ингредиенты
200 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
2 яйца
3 ч.л. какао
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
250-300 г муки
300 г свежих или консервированных абрикосов
по желанию:
100 г шоколада
молотые орехи (я использовала миндальные лепестки)
Рецепт приготовления

Вместо абрикосов можно использовать любые фрукты или ягоды.
Если Вы используете замороженную ягоду, ее надо разморозить и слить всю жидкость.
Вместо небольших формочек можно использовать одну большую форму.
Из указанного количества ингредиентов получилось 6 маффинов.

Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца, перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.

Тесто разделить на две части, в одну часть добавить какао, хорошо перемешать.

Абрикосы нарезать кубиками.

В смазанные маслом формочки выложить темное тесто, заполняя формочки на 1/3.

Выложить абрикосы.

На абрикосы выложить светлое тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 35-40 минут.

Шоколад растопить на водяной бане.

Готовые маффины полить шоколадом, по желанию посыпать орехами.

Выпекайте и хвастайтесь

Тоже назаказывала кучу силиконовых форм, теперь жду с нетерпением. Хочется попробовать что нибудь изобразить.

у меня вчера ребенок побил яйца в силиконовые валентинки и типа булочки печет
пришлось ставить формочки в микроволновку - такая четкая яичница получилась в форме сердца и естся как оладушек (руками можно держать а не на вилку ),
не надо теперь и веселый завтрак ждать
хотя в следующей закупке на него опять буду надеяться

я сегодня опробовала паровозик... не судите строго- у вас тут все как на обложке журнала- у нас как-то горрраздо попроще.
ну на счет формы- лучше конечно будет выгдядеть не бисквит ( сильно уж поднялся и вагончики перекосились)

undina

Vetla
уже все съели

Тааак. Думала-думала, в итоге, заказала без подставки. Что ж я Вас раньше не прочитала?!

в след. раз закажите на подставке..не переживайте

*Lilu*, действительно. Чего это я паникую?
Вчера пекла кекс в новой форме. Но он у меня почему-то прилип немного. Может, я что-то не так сделала... Девочки! У вас прилипает?

А у мну мишка пригорает. прийдётся выкинуть, а пользовалась всего два раза