Все для выпечки- наши хваСтики:)

oksa

девы, у меня почему-то кекс клубничный совсем не поднимается :-(

вот получается сколько теста положу в форму, такой высоты и выпекается, почему? делаю по рецепту который указан в закупке. Может еще чего добавить надо?

Semmy

oksa писал(а):

девы, у меня почему-то кекс клубничный совсем не поднимается :-(

вот получается сколько теста положу в форму, такой высоты и выпекается, почему? делаю по рецепту который указан в закупке. Может еще чего добавить надо?

Оксана, лично я в тесто всегда еще яйцо добавляю :-ok-:

oksa

во блин, а я думала оно там есть :-)

Evinama

Девы! А никто не пробовал из смеси для маффинов пирог (типа Венского) выпекать? А то у меня формочки закончились... :du_ma_et:

oksa

хотела все похвастаться тортиком из венского, да не успеваю зафотать, все сметают :-)

поделюсь хотя бы рецептом:
замесить венский, примерно 1/3 теста вылить в форму. В оставшееся тесто добавить какао, размешать и вылить сверху на белое тесто. А можно в 2 формах отдельно запечь. Как испечется, коричневую часть резать на кубики, в отдельной емкости кубики залить кремом и выложить кучкой на белый корж. Когда постоит на холоде, вкуснота неописуемая :co_ol:

Кремом может быть взбитая сгущенка с какао и маслом, или просто сметанка с сахаром.

oksa

Evinama писал(а):

А никто не пробовал из смеси для маффинов пирог (типа Венского) выпекать?

думаю, можно. Я вот наоборот, маффины закончились, так в формочки для них венский наливаю :hi_hi_hi:

Evinama

oksa

полосатик

Девочки первый раз делала маффины добавляла яйцо, как по рецепту, второй раз - нет.
На вкус и само тесто одинаковое, разницы не увидела.

eliset

девочки, кто уже Бородино пек, как вам?

Бона Деа

oksa писал(а):

девы, у меня почему-то кекс клубничный совсем не поднимается :-(

вот получается сколько теста положу в форму, такой высоты и выпекается, почему? делаю по рецепту который указан в закупке. Может еще чего добавить надо?

У меня всё нормально поднимается, ничего не добавляю :nez-nayu:

Mitaho

девочки,sos!! :cry_ing:

пакетики не сама забирала,там желтые и белые ляпки,кто из них кекс,а кто сырные палочки? :nez-nayu:

MaNyAnA_4ever

В обсуждении на СП на 1-ой странице - все метки.

МамаТрехДевочек

Mersi
а Вы как окрашивали марципан?
Я сначала добавила кандурин в пасту и вымешивала, но это тяжело и получается неоднородно.
А потом сделала так: раскатала пасту как мне надо, и толстой кисточкой для рисования покрасила(сухим кандурином). Получилось однородно и ярче.