VLADMAMA.RU
https://vladmama.ru/forum/

Любимый пирог Пола Маккартни
https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=1087&t=9553
Страница 1 из 1
Автор:  Аврора [ 10 май 2007, 11:47 ]
Заголовок сообщения:  Любимый пирог Пола Маккартни

Это явно не "мечта сладкоежки"))) По всей видимости Пол - мужчина серьезный, сладким не балуется)))). Рецепт этот изначально (как пишет автор) давала Алла Будницкая в передаче "Из жизни женщины". Пирог интересный.
http://www.cook-talk.com/forum/index.ph ... 03&id=4043
Тесто-1:
1,5 ст. муки,
1 яйцо,
100 гр. маргарина,
2 ст.ложки воды,
1 ч.л.разрыхлителя

Тесто-2:
1 стакан муки,
200 гр.майонеза,
2 яйца,
0,5 ч.ложки соли,
1-2 ч.ложка сахара,
1 ч.ложка разрыхлителя

Начинка:
300-400 гр. фарша (или мелкопорезанного мяса),
6-7 средних луковиц,
соль, перец

Замесить тесто-1, убрать в холодильник.

В это время пожарить фарш с луком (я пожарила мелкопорезанную свинину, лук полукольцами).

Приготовить тесто-2, по консистенции оно будет как на оладьи.

Тесто-1 уложить в форму, на него уложить начинку
Затем вылить тесто-2 и убрать в разогретую духовку. Печь при температуре 180 град.
комментарии:
С фаршем мне нравится больше, нежнее, наверное, хотя и с мясом неплохо.
Этот пирожок очень неплохо идет с рыбой, только поверх начинки я добавляю несколько кусочков сливочного масла.
Автор:  poli-kiri [ 10 май 2007, 11:51 ]
Заголовок сообщения: 

О, я такой ела :) очень понравился!
Автор:  Аврора [ 10 май 2007, 11:53 ]
Заголовок сообщения: 

poli-kiri писал(а):
О, я такой ела :) очень понравился!

С Полом Маккартни не иначе обедала?)))
Автор:  poli-kiri [ 10 май 2007, 11:56 ]
Заголовок сообщения: 

Аврора писал(а):
poli-kiri писал(а):
О, я такой ела :) очень понравился!

С Полом Маккартни не иначе обедала?)))

Само собой :) :lol:
Автор:  Сарсапарилла [ 23 фев 2011, 23:44 ]
Заголовок сообщения:  Re: Любимый пирог Пола Маккартни

Очень вкусный пирог, конечно, не для девочек - жирноват все-таки, но для мужчин в самый раз, я вот как раз в очередной раз его сегодня сделала к 23 февраля, мужу очень нравится. Рецепт, правда, не здесь брала (думала, тут нет, хотела было уже добавить, но только что внимательно просмотрела темки :smile: ), и делаю немного по другому:
Первое тесто: 100 гр. растопленного маргарина, 150-200 мл молока, сода гашеная, соль, мука 1 стакан, тесто жидкое.
Начинка: 400-500 гр. фарша, я даже с куриным пару раз делала, 1-2 большие луковицы, соль, перец
Второе тесто: 4 яйца, 2-3 ст.л. муки, 200-250 гр. майонез напополам со сметаной (даже водой иногда разбавляю чуток)
Пекла и в духовке, и в мультиварке. В духовке больше понравилось.

Вложения:
DSC09077.gif
DSC09077.gif [ 55.47 КБ | Просмотров: 1837 ]
Автор:  fizio [ 10 май 2011, 07:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: Любимый пирог Пола Маккартни

Пол Маккартни - вегетарианец уже лет 40 как

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 10 часов
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи.
Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.