Паста

Мариша1984

Необходимые продукты: 7 яиц, 150 г отваренных макарон, 100 г шпината, 6–7 перышек зеленого лука, 5–6 листиков базилика, 100 г сыра, щепотка мускатного ореха, 2 ст. ложки оливкового масла, морская соль, свежемолотый черный перец.
Духовку предварительно разогреть до 180°C.
Отварить макароны до полуготовности. Лук нарезать колечками, сыр натереть. Взбить яйца, посолить, поперчить и добавить мускатный орех, шпинат, лук, пару листиков базилика, 2/3 натертого сыра, отваренные макароны. Все хорошенько перемешать. Разогреть в сковороде, которую можно ставить в духовку, оливковое масло, выложить в нее яично-макаронную массу, поставить на медленный огонь и готовить несколько минут. Как только края схватятся, а середина все еще будет жидкой, присыпать оставшимся сыром и отправить в духовку на 3–5 минут. Присыпать оставшимся базиликом, взбрызнуть оливковым маслом, охладить и, разрезав на треугольники или ромбики, подавать.

Мариша1984

Необходимые продукты: макароны – 200 г, вешенки – 150 г, зеленый лук, оливковое масло, кетчуп "Кальве".
Макароны сварить в подсоленной воде с оливковым маслом до неполной готовности. Вешенки поломать руками и слегка обжарить вместе с рубленым зеленым луком. Добавить к грибам вареные макароны, кетчуп "Острый Бразильский" от "Кальве", свежемолотый душистый перец и горсть мелкорубленого зеленого лука для украшения.

Мариша1984

Необходимые продукты: спагетти — 200 г, сыр -50 г, брокколи — 200 г, помидоры «черри», чеснок, зелень, оливковое масло.
Спагетти отварить аль денте. Брокколи бланшировать в кипятке не более одной минуты. Помидоры, брокколи, чеснок и зелень обжарить вместе на оливковом масле. Готовые спагетти переложить в сковородку и слегка обжарить, помешивая, чтобы спагетти пропитались ароматами овощей и пряностей. Последний штрих — щепотка хорошего выдержанного сыра.