VLADMAMA.RU https://vladmama.ru/forum/
Сметанный пирог https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=1087&t=71049	Страница 1 из 1

Автор:	Marisha [ 14 сен 2009, 23:07 ]
Заголовок сообщения:	Сметанный пирог
Хочу поделится рецептом. Обалденный пирог, очень нежный и вкусный. Муж от него в восторге. Причем начинка может быть любая (рыба, фарш, капуста и т.д.). Мне больше всего нравится с консервированной рыбой (сайра), вкусно и возни меньше. К рыбе можно лук обжаренный добавить. А маме больше нравится с капустой. Продукты: Сметана 500 гр. Мука 2 ст. Маргарин 200 гр. Сода 1 ст.л. Соль 1 ст.л. Яйца 3 шт Начинка Тесто: 1,5 стакана муки растереть с маргарином. Маргарин обязательно должен быть из холодильника, порезать его ножом и руками перетереть с мукой. Получится что-то типа крошки. Добавить примерно 10 столовых ложек сметаны, соль и соду. Все перемешать ложкой. Форму смазать маслом и равномерно распределить полученную массу. Сверху выкладываем начинку. Далее готовим смесь: яйца, 2 столовые ложки муки, оставшаяся сметана. Заливаем пирог. Готовим при температуре 180 градусов, пока слегка не подрумянится.

Автор:	Arunka [ 14 сен 2009, 23:20 ]
Заголовок сообщения:	Re: Сметанный пирог
Тесто должно быть жидкое?

Автор:	Marisha [ 14 сен 2009, 23:27 ]
Заголовок сообщения:	Re: Сметанный пирог
Arunka Консистенция густой сметаны, я ложкой выкладываю. Маргарин должен быть из холодильника, не растаявший.

Автор:	Аникор [ 15 сен 2009, 00:14 ]
Заголовок сообщения:	Re: Сметанный пирог
Так-с...Что-то новенькое...надо попробовать.

Автор:	Leksy [ 29 сен 2009, 22:33 ]
Заголовок сообщения:	Re: Сметанный пирог
а фоты пирога есть?))) деовчки, кто-то уже готовил по этому рецептику?...хвастанитесь)))

Автор:	Sofarina [ 30 сен 2009, 00:38 ]
Заголовок сообщения:	Re: Сметанный пирог
А что делать если сметана настолько густая,что больше масло напоминает?

Автор:	Тихая сапа [ 30 сен 2009, 10:32 ]
Заголовок сообщения:	Re: Сметанный пирог
Я готовила этот пирожок. Вкусный, быстрый... . Только, по-моему, соли и соды вполне хватит и чайной ложки... Фото, к сожалению нету, готовила вечером после работы, было уже не до фотосессий

Автор:	KARINA74 [ 30 апр 2010, 19:03 ]
Заголовок сообщения:	Re: Сметанный пирог
Кто-нибудь еще этот пирог делал? Можно фото?

Автор:	Наталья большая [ 30 апр 2010, 19:04 ]
Заголовок сообщения:	Re: Сметанный пирог
фото в студию!!!

Автор:	missis.raf [ 02 май 2010, 02:26 ]
Заголовок сообщения:	Re: Сметанный пирог
Я так поняла, что тесто можно купить владхлебовское слоеное, ведь именно для этого нужен маргарин кусками из холодильника.

Автор:	koneko [ 12 май 2010, 12:20 ]
Заголовок сообщения:	Re: Сметанный пирог
не слоеное тесто не подойдет,вернее это будет уже другой рецепт, в этом же делается что типа песочнего теста.

Автор:	Лека [ 13 май 2010, 09:39 ]
Заголовок сообщения:	Re: Сметанный пирог
Делала подобный рецепт по тесту, а начинка была другая: обжаренные кольца лука, сверху сыр тертый, затем заливка-сливки+яйцо+соль+специи+чуток муки. В духовку. Вкусно и быстро. Но жирно и калорийно.

---

Страница 1 из 1	Часовой пояс: UTC + 10 часов
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.