пирог из сайры

витаминка

а с фаршем никто делать не пробовал?

NUT

Девочки, подскажите! Все ингридиенты вместе перемешать и залить в форму? Консистенция густой сметаны должна быть? И каким слоем заливать - 5 см это много или мало?

HaYeng

NUT
да. все перемешать. да, густо сметаны. да, 5 см подойдет. смотрите готовность по спичке.

Сати

Я положила в пирог остатки от ужина: жареная картошка и хвост соленой селедки. :-)

И следом приготовила второй пирог по оригинальному рецепту НаYeng с сырым картофелем и консервированной горбушей. Вкусно! И с соленым хвостом тоже вкусно :-)

.
Замечательный рецепт. :co_ol:

vladkristal

Я давно делала этот пирог еще на старой квартире жили и старая духовка была.
В прошлую субботу сделала, так мы его сразу половину съели, второй половиной угощала друзей,0 все рецепт попросили. :dan_ser:

Такой нежный получился - просто супер! :co_ol:

iliana

я сегодня сделала с копченой сайрой- спасибо за рецепт

Милисента

Все, ща пойду печь,а то нахваливают ,а я еще не пробовала

М@ся

девочки, а он не сильно соленый получается? меня смущают 250 г майонеза (который дает ощутимую соленость) и аж банка консервов (которые тоже весьма соленые).

HaYeng

М@ся
ну не знаю. для меня не сильно соленый

М@ся

HaYeng
как думаете, если частично понизить % закладки майонеза и соответственно повысить сметану - хуже будет? по структуре "мякиша", я имею ввиду.

HaYeng

М@ся
я думаю, что хуже не будет.

М@ся

HaYeng
спасибо. :smile:

а то я такой "кулинар"... :-)

в плане приготовления еды сложнее бутербродов - у меня руки растут из бёдер. :-)

Милисента

HaYeng
Спасибо, за рецепт, вкусненько и быстро, Я уже Ваш рецепт, подружкам своим дала, побежали готовить.

iliana

у меня трехлетний сынок картошку для пирога трет на тертке, просил сегодня пирог, вечером буду делать, кстати покупаю картошку китайскую молодую- она не водяная, советую

HaYeng

Милисента
М@ся
на здоровье

flovers

Я сделала такой пирог с горбушей и рисом, ребенок не особо любит рыбный пирог, а насчет этого сказал: -очень вкусно!!! :smile:

Милисента

Я сегодня сделала, с мясным фаршем и картошкой- муж в восторге.

natella-84

Пирог очень вкусный и сытный! Соленым он не получается! Я думай с начинкой можно экспериментировать!

tonita-82

Сделала сегодня пирожок, сынишка заценил, хотя он у меня в еде разборчивый :smile:

На мой вкус слишком жирно, хотя я и так количество майонеза уменьшила :nez-nayu:

В следующий раз вообще без него буду делать...

HaYeng
Спасибо за рецепт :ro_za:

Annsy

девочки вопрос--- майонез замешивать в тесто-или выливать в серединку на начинку? я правильно понимаю тесто- яйца, сметана, мука
начинка-рыба, лук, картошка, майонез ? Поправьте а меня плзэ

Добавлено спустя 11 минут 19 секунд:
все. уже нашла что в тесто :-)

пирог из сайры

Кто сейчас на конференции