VLADMAMA.RU https://vladmama.ru/forum/ |
|
Сырные палочки https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=1087&t=53928 |
Страница 1 из 1 |
Автор: | Ladis [ 22 апр 2009, 13:18 ] | ||
Заголовок сообщения: | Сырные палочки | ||
Хороший выход для тех, у кого детки уже большие, но творог не хотят есть. В переработанном твороге кальций же никуда не исчезает. Надо: 500 гр. творога (лучше посуше) 2 яйца 100 гр сыра (я брала Ламбер, но можно любой. Этот рецепт хорош тем, что можно утилизировать залежавшийся сыр) Сыра можно и больше взять, будет острее. 1 стакан муки (сыплю "на глаз", чтобы тесто было можно катать) 100 гр. маргарина (можно жирной сметаны) 1 ч.л. сахара соль по вкусу Творог хорошо размять, перемешать с маргарином, всыпать натертый сыр, вбить яйца, добавить соль-сахар. Хорошо вымесить. Чтобы не липло к рукам, руки смазать маслом. Я использовала для этого оливковое. Раскатать колбаски толщиной 1 см, длиной 15 см. Разложить на противень и поставить в нагретую до 200 гр. духовку на 15 мин. Потом верх можно смазать взбитым яйцом и дать подрумяниться. Сверху палочки получаются хрустящие, внутри мягкие. Но если подсушить, то будут хрустящие полностью. Можно есть с чаем-кофе, можно с супом, вместо хлеба. Они не сладкие.
|
Автор: | Lalely [ 02 май 2009, 20:00 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Сырные палочки |
Ladis ой я люблю такие!!! вот как руки дойдут- попробую сделать ![]() |
Автор: | Ladis [ 02 май 2009, 20:05 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Сырные палочки |
Они не очень трудоемкие. Все быстренько делается. ![]() |
Автор: | Astrovityanka [ 11 май 2009, 15:07 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Сырные палочки |
Красота какая. Творог люблю. Обязательно надо попробовать! |
Автор: | Олишна [ 11 май 2009, 16:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Сырные палочки |
Девочки, а чем можно яйца заменить? У дочи аллергия на яйцо ![]() |
Автор: | Ladis [ 11 май 2009, 21:08 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Сырные палочки |
Олишна Да ничем не заменяйте. Пеките так, тоже будут вкусные. Просто муки наверное чуть меньше понадобится. А верх можно маслом смазать перед выпечкой. |
Автор: | Alezi [ 11 май 2009, 21:12 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Сырные палочки |
А если подсластить, что получится? Или просто испорчу? |
Автор: | Олишна [ 11 май 2009, 21:16 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Сырные палочки |
Ladis, спасибо ![]() |
Автор: | Ladis [ 12 май 2009, 06:52 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Сырные палочки |
Alezi писал(а): А если подсластить, что получится? Или просто испорчу? Если много сахара в тесто положить, то не знаю что получится-не делала сладкие. Может "поплыть" форма, т.е. вместо палочек получатся такие плоские лепешечки. ![]() Можно после выпечки посыпать хорошенько сахарной пудрой, если сладкие любите. |
Автор: | зуец [ 24 май 2010, 20:14 ] |
Заголовок сообщения: | сырные палочки |
как в Репаблике, которые с колбаской. Поделитесь рецептом, а то я только-только начинаю дружить с тестом и пока не очень в курсе про нюансы ![]() |
Автор: | lashMakeSelfie [ 24 май 2010, 20:17 ] |
Заголовок сообщения: | Re: сырные палочки |
зуец писал(а): как в Репаблике, которые с колбаской. Поделитесь рецептом, а то я только-только начинаю дружить с тестом и пока не очень в курсе про нюансы ![]() и со мной поделитесь!!! я тоже хочу ![]() ![]() |
Автор: | Санитар Леса [ 24 май 2010, 20:23 ] |
Заголовок сообщения: | Re: сырные палочки |
постою послушаю. я только сырные шарики делала - своим умом кое-как допетрила: потёрла сыр, вбила яйцо, скатала шарики, обваляла в панировке и на полминутки в раскалённое масло, сыр внутри расплавляется, но форма остаётся идеальной. с пивом красота ![]() |
Автор: | зуец [ 24 май 2010, 20:25 ] |
Заголовок сообщения: | Re: сырные палочки |
Санитар Леса Нет, там именно тесто, в него намешаны кусочки колбаски и травы, а сверху все присыпано сыром и зачепено |
Автор: | Санитар Леса [ 24 май 2010, 20:27 ] |
Заголовок сообщения: | Re: сырные палочки |
зуец я поняла, что не то ![]() ![]() |
Автор: | lashMakeSelfie [ 24 май 2010, 20:28 ] |
Заголовок сообщения: | Re: сырные палочки |
зуец писал(а): Санитар Леса Нет, там именно тесто, в него намешаны кусочки колбаски и травы, а сверху все присыпано сыром и зачепено ![]() ![]() |
Автор: | Линь [ 24 май 2010, 20:30 ] |
Заголовок сообщения: | Re: сырные палочки |
И я! |
Автор: | Кэти* [ 24 май 2010, 20:40 ] |
Заголовок сообщения: | Re: сырные палочки |
ой, а я делаю так: режу сыр одинаковыми пластинками, обмакиваю в яйце, а затем в панировочных сухарях Оттоги и на сковородку, чуток обжарил-вылажил на листья салата, рядышком чуток маслинок и супер блюдо готово ![]() |
Автор: | Lawyer [ 25 май 2010, 10:43 ] |
Заголовок сообщения: | Re: сырные палочки |
зуец Это специальная смесь, как пироги - полуфабрикаты... искала в магазинах, не нашла... |
Автор: | зуец [ 25 май 2010, 10:44 ] |
Заголовок сообщения: | Re: сырные палочки |
Lawyer писал(а): зуец Это специальная смесь, как пироги - полуфабрикаты... искала в магазинах, не нашла... я думаю может сдобное тесто сделать туда нафигачить колбаски, да и запечь с сыром? |
Автор: | Lidia [ 18 июн 2010, 12:33 ] |
Заголовок сообщения: | Re: сырные палочки |
Девченки так в СП по смесям у Semmy есть спец смесь для сырных шариков |
Автор: | Термоядерная реакция [ 05 апр 2012, 16:38 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Сырные палочки |
только что испекла... такая вкуснота!!! мммм... спасибо за рецепт! ![]() Добавлено спустя 36 минут 20 секунд: ![]() |
Автор: | Ladis [ 05 апр 2012, 17:47 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Сырные палочки |
Термоядерная реакция Так аппетитно выглядит, что захотелось испечь. Когда рецепт давала тут, часто пекла, сейчас совсем обленилась. ![]() |
Автор: | Термоядерная реакция [ 05 апр 2012, 19:16 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Сырные палочки |
спасибо! ![]() только я в следующий раз буду их потолще делать... |
Автор: | ORFEIII [ 05 апр 2012, 19:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Сырные палочки |
Ну вот мои творог не едят а это как раз нам в пору ![]() |
Автор: | Олишна [ 05 апр 2012, 19:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Сырные палочки |
Термоядерная реакция спасибо за поднятие темы! ![]() даааавно не пекла, НО уже отправила первую партию в духовку! ![]() |
Автор: | Термоядерная реакция [ 05 апр 2012, 19:35 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Сырные палочки |
всегда пожалуйста! ![]() мы очень любим вкусно покушать... а если это еще и быстро, вообще восторг! |
Автор: | Олишна [ 05 апр 2012, 20:17 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Сырные палочки |
вкусненько, однако ![]() но они у меня плипли к бумаге для выпечки ![]() |
Автор: | Термоядерная реакция [ 05 апр 2012, 20:27 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Сырные палочки |
Олишна я их когда раскатывала, стол немного маслом смазала. не прилипли. |
Автор: | Олишна [ 05 апр 2012, 20:33 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Сырные палочки |
![]() и масла порядочно положила, готовые жирненькие получились ...а есть разница какой стороной бумагу класть? |
Автор: | Термоядерная реакция [ 05 апр 2012, 20:44 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Сырные палочки |
Олишна вроде бы нет разницы. мож бумага такая попалась? |
Автор: | Олишна [ 05 апр 2012, 20:46 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Сырные палочки |
Термоядерная реакция кстати, возможно вы правы! ![]() вспомнила что пару дней запеканка тоже с бумагой породнилась ![]() бумага, коза! ...мож просто на протвень выложить? |
Автор: | Термоядерная реакция [ 05 апр 2012, 20:53 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Сырные палочки |
мукой посыпьте или маслом противень помажьте... мож не прилипнут Добавлено спустя 28 секунд: Олишна писал(а): бумага, коза! ![]() ![]() ![]() |
Автор: | Ladis [ 05 апр 2012, 21:25 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Сырные палочки |
Олишна Я раньше только на противне пекла. Без бумаги. Потом поддевала палочки плоской шумовкой и выкладывала в тарелку. Нормально отлипали. Но и противень, и сами палочки смазывала маслом. |
Автор: | Олишна [ 05 апр 2012, 21:29 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Сырные палочки |
Ladis ок, спасибо. щас со второй партией попробую ![]() |
Автор: | ФисаЧка [ 10 апр 2012, 11:26 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Сырные палочки |
Люблю такие штучки ![]() |
Автор: | Elvirochka [ 07 май 2012, 11:29 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Сырные палочки |
ммм....жаль творога нет ![]() |
Автор: | Ladis [ 07 май 2012, 11:58 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Сырные палочки |
Elvirochka А я как-то из без творога пекла... ![]() |
Автор: | Ватрушечка [ 15 май 2012, 15:50 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Сырные палочки |
я делала как-то такие. вкуусно! ![]() |
Автор: | сероглазка [ 26 май 2012, 19:11 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Сырные палочки |
Олишна писал(а): Термоядерная реакция кстати, возможно вы правы! ![]() вспомнила что пару дней запеканка тоже с бумагой породнилась ![]() бумага, коза! ...мож просто на протвень выложить? Купите силиконовый коврик для выпечки, к нему точно не прилипнет ![]() |
Страница 1 из 1 | Часовой пояс: UTC + 10 часов |
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи. Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели. |