Владмама.ру Перейти на сайт Владмама.ру Просто Есть

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Уважаемые форумчане, для иллюстрации своих сообщений используйте вложения или персональные альбомы!

Ответить на тему [ Сообщений: 6 ]

Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Любимый пирог Пола Маккартни
Сообщение Добавлено:  
Это явно не "мечта сладкоежки"))) По всей видимости Пол - мужчина серьезный, сладким не балуется)))). Рецепт этот изначально (как пишет автор) давала Алла Будницкая в передаче "Из жизни женщины". Пирог интересный.
http://www.cook-talk.com/forum/index.ph ... 03&id=4043
Тесто-1:
1,5 ст. муки,
1 яйцо,
100 гр. маргарина,
2 ст.ложки воды,
1 ч.л.разрыхлителя

Тесто-2:
1 стакан муки,
200 гр.майонеза,
2 яйца,
0,5 ч.ложки соли,
1-2 ч.ложка сахара,
1 ч.ложка разрыхлителя

Начинка:
300-400 гр. фарша (или мелкопорезанного мяса),
6-7 средних луковиц,
соль, перец

Замесить тесто-1, убрать в холодильник.

В это время пожарить фарш с луком (я пожарила мелкопорезанную свинину, лук полукольцами).

Приготовить тесто-2, по консистенции оно будет как на оладьи.

Тесто-1 уложить в форму, на него уложить начинку
Затем вылить тесто-2 и убрать в разогретую духовку. Печь при температуре 180 град.
комментарии:
С фаршем мне нравится больше, нежнее, наверное, хотя и с мясом неплохо.
Этот пирожок очень неплохо идет с рыбой, только поверх начинки я добавляю несколько кусочков сливочного масла.


Вернуться к началу
 
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Екатерина
С нами с: 14 апр 2006
Сообщений: 15319
Изображений: 1
Откуда: Гор.парк
Благодарил (а): 481 раз
Поблагодарили: 741 раз
О, я такой ела :) очень понравился!


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
poli-kiri писал(а):
О, я такой ела :) очень понравился!

С Полом Маккартни не иначе обедала?)))


Вернуться к началу
 
 

 Заголовок сообщения:
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Екатерина
С нами с: 14 апр 2006
Сообщений: 15319
Изображений: 1
Откуда: Гор.парк
Благодарил (а): 481 раз
Поблагодарили: 741 раз
Аврора писал(а):
poli-kiri писал(а):
О, я такой ела :) очень понравился!

С Полом Маккартни не иначе обедала?)))

Само собой :) :lol:


Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Любимый пирог Пола Маккартни
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Порт постоянной приписки Владмама.ру
Аватара пользователя
Имя: Катерина
С нами с: 28 май 2010
Сообщений: 4109
Откуда: Баляева
Благодарил (а): 941 раз
Поблагодарили: 990 раз
Очень вкусный пирог, конечно, не для девочек - жирноват все-таки, но для мужчин в самый раз, я вот как раз в очередной раз его сегодня сделала к 23 февраля, мужу очень нравится. Рецепт, правда, не здесь брала (думала, тут нет, хотела было уже добавить, но только что внимательно просмотрела темки :smile: ), и делаю немного по другому:
Первое тесто: 100 гр. растопленного маргарина, 150-200 мл молока, сода гашеная, соль, мука 1 стакан, тесто жидкое.
Начинка: 400-500 гр. фарша, я даже с куриным пару раз делала, 1-2 большие луковицы, соль, перец
Второе тесто: 4 яйца, 2-3 ст.л. муки, 200-250 гр. майонез напополам со сметаной (даже водой иногда разбавляю чуток)
Пекла и в духовке, и в мультиварке. В духовке больше понравилось.


Вложения:
DSC09077.gif
DSC09077.gif [ 55.47 КБ | Просмотров: 1906 ]
Вернуться к началу
  Профиль  
 

 Заголовок сообщения: Re: Любимый пирог Пола Маккартни
Сообщение Добавлено:  
Не в сети
Поддержите новичка!
Аватара пользователя
С нами с: 28 авг 2009
Сообщений: 5
Поблагодарили: 1 раз
Пол Маккартни - вегетарианец уже лет 40 как


Вернуться к началу
  Профиль  
 

Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему [ Сообщений: 6 ]

Часовой пояс: UTC + 10 часов


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

[ Администрация портала ] [ Рекламодателю ]