Люблю когда в пицце много начинки, поэтому в начинку добавляю тушеную капусту. Сначала занимаюсь капустой: шинкую небольшой вилочек (если большой, то половину), тушу почти до полной готовности, с парой ложек томатной пасты (поэтому помидоры можно потом не добавлять). Затем раскатываю тесто по форме противня (покупаю готовое слоеное, хватит 400 гр). На него первым делом выкладываю слой тушеной капусты, затем нарезанную тонкими кусочками полукопченую колбаску, затем слой красного болгарского перца (1шт), лук (1 или 2 шт), оливки без косточек (разрезаю на половинки), сверху посыпаю тертым сыром (лучше "российским" или другим твердых сортов). Иногда добавляю грибы (тушу их вместе с капустой), но это по желанию, и без них получается очень вкусно.
И главное (!): специальная приправа для пиццы - дает обалденный аромат настоящей пиццы! (называется "приправа для пиццы и запеканок"). Посыпаю приправой поверх сыра. Выпекаю минут 30-40.
Такую пиццу нужно есть горячей, если остыла - перед подачей лучше разогреть, чтобы сыр расплавился.

Если капусту не добавлять, получится самая обычная пицца, но ... начинки маловато! Поверьте мне, с капустой НАААМНОГО вкуснее!!! Приятного аппетита!

Аппетитно рассказано.Обязательно попробую приготовить. А приправа какой компании?

Забыла сказать, что разрезать на куски пиццу нужно пока горячая, а то сыр остынет и затвердеет.

Приправа марки "Cykoria S.A" (Польша)

Мне кажется и без приправы будет вкусно.

Покажи фото пиццы, как ёё вообще в тесто заворацивают?

Тесто для пиццы.
5яиц+5ст.л. майонеза+8ст.л. муки (тесто как на оладьи).
Выливаем в смазанную форму, смазываем тесто кетчупом и кладём начинку по вкусу, посыпаем сыром, выпекаем.

lusindochka
А как это смазать, если тесто жидкое?

На тесто наносим кетчуп и размазываем пальчиками. Тесто не совсем жидкое, как на оладьи, ничего страшного если кетчуп утопится в тесте, начинка тоже немного топится.