мой отец тоже рожки почти никогда не брал.. говорил, что у них модификаций слишком много, и они трудно различимы... а пищевая ценность сомнительная )))
мы с ним и без рожек грибов приносили больше, чем съедали за год ))
и тоже второй год не с кем ходить - пару раз вокруг дачи делянки проверяла - пусто...

Hellis
-наверно надо скооперироваться

Я их в этом году первый раз собрала (рожки имею ввиду) и знаете они ооочень вкусные... поэтому пищевая ценность очень даже не сомнительная.
И все же кто-нибудь знает какие из сыроежек у нас ядовиты и как они выглядят

калина
ну я скорее всего имела даже не пищевую ценность, а именно вкусовые какчества хотя грибы это белок растительный... во много это лучше чем животный.. просто экология у нас сейчас такая, что этот белок пользы не приносит...

ну, если выбирать между белыми-маслятами-опятами и даже сыроежками и кесаревым - сравнение не в пользу рожек ))
на засолку и маринование не годятся... заморозку и хранение переносят плохо - крошатся...
для экзотики ))

Добавлено спустя 1 минуту 21 секунду:
Gibiskus
грибы ближе к животным, чем к растениям... а белок у них практически не увсаивается

Hellis
прекрасно варятся и тушатся а как они в заморозке хранятся? Я все грибы сначала отвариваю, потом замораживаю и в отварном виде ничего не крошится.
Животный белок тож усваиваеся не важно... в общем полезность какой-нибудь коровятины тож сомнительна тем более в наше генно-модифицированное время

я тоже пару минут отвариваю, потом на заморозку, так самое удачно получается как свеженькие, а бульон по пакетам и туда же

Хочу за грибами в грибы места ' я таких сама не знаю но отвезти туда могу ! Давайте кооперироватся !!! Пишите в личку - хочу белых обабок и т д даже сыроеже
к хочууууу!

А почему их все "оленьими рожками" называют? Всегда знала их как "кораллы", хотя, может, это разговорное название?
Кстати, мы их собираем и едим, они по вкусу как сыроежки! Модификаций - да, много, но у меня мама хорошо в них разбирается, а книга "Грибы Дальнего Востока" у неё вообще настольная книга, благодаря ей она различает все грибы вот уже лет тридцать. И рожек этих там целая куча - нарисованы и съедобные, и ядовитые.

Добавлено спустя 1 минуту 51 секунду:
ORFEIII у нас дача на Лечной Заимке, мы там всегда собирали вёдрами. (Большой лес, там где пушки). Сто лет там не была, да и народ там мало ходит... Хочу опять туда.

Лайф Лайн
ща мест где людей нет уже не найдешь... везде народу уйма

мы в прошлом году ездили справа от раздольного деревня, немного не доезжая его поворот. Название не помню только

Лайф Лайн
у меня тоже дача на заимке - вот вокруг нее и ходим в основном... народу оч много ))) если вовремя на "свои" места не успеть - выкосят ))

Девы, ну давайте скооперируемся и в ту же новосысоевку поедем. Я собирать грибы люблю только с папой. с детства с ним по грибы, а он отказывается, плохо себя чувствует. А очень хочу и люблю это дело. Готова хоть завтра

Лолочка*
-Оль, где Новосысоевка?

Элона
это за арсеньевом

Три с половиной -четыре часа ехать будете
а вообще,когда обратно ехали,вплоть до пригорода нашего машины припаркованы около дороги-народ грибы собирает,можно так далеко не забираться)

спросила у папы, говорит анучинский район эта Новосысоевка.
Можно и поближе поехать, девы, давайте кто знает куда стоит съездить и кому не с кем, давайте соберемся кучкой

поехали послезавтра. но я-без машины

не,это яковлевский район.
родители у меня катаются чаще всего за грибами на песчаный-от пирса прямо по дороге идти и потом налево,там хороший лесок,они много грибов оттуда всегда привозили.да и добираться несложно туда.
Некоторые садятся на автобус и доезжают до конечной-и уже оттуда через лес идут обратно,собирая грибы