Перчик
и вы показывайте свою! Можа когда будет подобная СП и я возьму

Gibiskus
Мы за городом купили в виде просто железного ящика с крышкой и сеточками внутри. По моему 850 руб.
Про хорошую надо у Джейси спрашивать. У меня пока не особо хорошая!

У меня спшная тоже Нержавейка, с двумя ярусами и поддончиком, вот такая
http://www.100sp.ru/good.php?gid=1772559

Они регулярно в СП бывают, размеры и материал разные, мы планировали умеренно пользоваться
Я уже даже не представляю, как мы без нее жили

Добавлено спустя 4 минуты 53 секунды:

Ну не факт, не фааааакт вы попробуйте еще разик, с учетом вышесказанного, думается, нормальная у вас коптильня, там премудростей особых и нет - ящик он и есть ящик, главное, чтобы тепло держал хорошо.
Мы на Валентине совершенно случайно позапрошлым летом копчужку попробовали самодельную, коптили в листе от бочки, свернутом цилиндром - и то получилось супер. А как домой вернулись - я тут же в СП и полезла за апгрейдом

А у нас стальная примерно такая http://udochki.net/shop/UID_7573.html за 570р,
нержавейка, конечно супер!

Джейси
Я обязательно в след. выходные испытаю! Вы бы ещё рецептиками поделились!

Акватория
Рецептиками чего именно? Как я мясо готовлю для копчения? Да, собственно, импровизирую каждый раз )))) неизменно одно - натираю солью за сутки (цыплят не забывать изнутри натереть тоже), мясо предварительно еще люблю обмазывать горчицей. Можно сбрызгивать вустерширским соусом. Дальше - по вкусу, корнишонов и шейку можно нашпиговать чесноком или можжевельником, лимонный сок хорош и для мяса, и для рыбы, куски можно прокладывать луком и резаными помидорами, укладывать плотно и лучше под небольшой гнет. Рыбу под гнет не кладу, мы обычно палтус коптим - он нежный, жалко голец неплохо получается, тунца можно плющить гнетом, как мясо - ему полезно
В финальную обсыпку использую паприку лепестками, кориандр, розмарин, тимьян, кумин, свежемолотые перцы, орегано - в общем, по вкусу.
На эти праздники коптили корнишонов в обмазке терияки с чесноком - очень ароматно и вкусно получилось.
Язык лучше выдержать просоленным в холодильнике недельку до копчения. К нему хорошо идут тмин и чеснок.
И если много рыбы коптится - то лучше ее не индивидуально солить, а в тузлуке на ночь оставить.
И еще: толстую рыбу при копчении тушкой лучше по хребту разрезать и развернуть в плоскость, аля цыпленок табака Равномернее приготовится.

аналогично! у нас палатке лет 6, купили, когда увидели как эта палатка ведет себя во время сильного дождя в Триозерье у родственников.После нас такие же купили наши друзья , все довольны. Стояли по две недели в триозерке, бывало и в сильнейший ветер и в ливни, не подводила. Единственное тяжелая она, но зато я ее одна ставлю, без проблем!

+100500 и даже в несобранном виде огромная конечно...

Джейси
Ничего себе меню у вас! Спасибо!

Тему штудирую...опытные туристы, подскажите, какую лучше кухню-тень взять? Быстрособираемые, конечно, прикольные, но наверняка, у них есть слабые места. Нам на небольшую семью, и самое главное, максимально бытсрособирающуюся....ну не в ущерб другим качествам. Поделитесь, пожалуйста, информацией.

http://outdoor1000size.ru/catalog/tents/screen-tarpaulin/339_Kuhnya-bystroy-sborki-Quick-Set-Sunscreen-300-(Lime-Green).html

или такой?
http://outdoor1000size.ru/catalog/tents ... rp-II.html

Lilit
первая ссылка не рабочая
А по сути вопроса, я кухню выбирала такую, чтобы ее в мокрую- ветренную погоду не продувало- не заливало, а это значит москитка должна закрываться....

Lilit
обе по характеристикам примерно одинаковые, размеры разные.
бери вторую ) там тент крепится лучше.

Lilit
У нас вторая. Пользуемся уже 3 года, довольны. Москитки все закрываются. Единственное, если бы брала сейчас, брала бы такую http://outdoor1000size.ru/catalog/tents ... -Plus.html . Она больше по размеру и дуг у нее больше. Но она и тяжелее и места в машине больше занимает.

К своей кухне ( Япония ) имею следующую претензию: молнии засоливаются, зарастают кристалами от морского воздуха. Проблема открыть-закрыть, особенно после долгого перерыва. Одну уже поломали. Хоть и просушиваем всегда, проблема остается. На палатке ( Россия), кстати, такой проблемы нет.

Talisa вот про это я уже и писала, поэтому мы используем липучки, а замки только на сетках.

Первая собирается быстрее, или нет? меня больше достать/собрать по времени убивает. так как ездить планируем максимум на выходные. Ее реально поставить одному человеку?
Ну и спасибо всем за комменты

Lilit
У нас кухня по тому же принципу что и первая ссылка. Не пойму только по картинке закрывается ли москитная сетка. Особо не обольщайтесь, что сможете в одного поставить! Сначала надо закрепить купол зажимами, потом вст авить боковые стойки и растянуть их в 4 стороны. Достаточно тяжело и вдвоём растягивать. Потом куча колышков, потом окапываем юбку. При сильном ветре вообще её не ставим, т.к. один раз на Ханке попали в шторм и чуть ребенка не прибили, так нас мотыляло этой кухней.

закрывается, там есть в описании и на фотке второй.
в одного вообще такие палатки ставить неудобно, лучше вдвоем.

У нас вот такая кухня http://static.baza.farpost.ru/v/1327142872663_bulletin, ставим вдвоем, в прошлом году простояла в Ливадии 1,5 месяца, гости приезжали мы им ее оставляли, они в ней жили как в палатке, днем кухня, вечером заносили матрас, закрывали ее полностью и ночевали в ней, если ее закрыть в ней очень тепло, в дождь закидывали песком юбку проблем не было, ветра выдерживает, рекомендую!

anna-blonde
У нас точно такая же. На короткие поездки вдвоем больше брать её не буду. А для стационарного отдыха, как у вас, хорошая вещь.