VLADMAMA.RU
https://vladmama.ru/forum/

йогуртница
https://vladmama.ru/forum/viewtopic.php?f=1010&t=160376
Страница 1 из 1
Автор:  Katyha [ 26 май 2011, 16:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Подскажите...?-2

Никто йогуртницу не покупал? Как она вообще?
Автор:  Чеширский Кот [ 26 май 2011, 17:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: Подскажите...?-2

Katyha
тоже хочу :du_ma_et: а муж говорит, не надо оно тебе :-)
У кого есть йогуртница?
Автор:  pipetka [ 26 май 2011, 17:26 ]
Заголовок сообщения:  Re: Подскажите...?-2

Девы, у меня была когда-то йогуртница. Я покупала ее когда старший ребенок родился, чтобы кормить его домашним творогом. Делала на основе бифидумбактерина из аптеки. Ну что вам сказать. Сам йогурт просто кислятина, ничего особенного. Чтобы сделать его более-менее приятным, приходилось бухать туда приличное кол-во чего-то сладенького. А творожок получался чудесный. Я этот йогурт даже не проваривала, а сразу откидывала на марлечку и творожок мягенький, тоненький, но тоже кислый. Сейчас она уже много лет где-то у мамы валяется и нет никакого желания опять ее достать. ИМХО.
Автор:  pipetka [ 26 май 2011, 17:31 ]
Заголовок сообщения:  Re: Подскажите...?-2

Конопушка74
:smu:sche_nie: Просто в моем понимании йогурт это диетический продукт. А если в него набухать меда или варенья..., какая уж тут диета...
Автор:  Чеширский Кот [ 26 май 2011, 17:32 ]
Заголовок сообщения:  Re: Подскажите...?-2

pipetka
вот-вот, согласна с тобой, лишние углеводы нам ни к чему :hi_hi_hi:
Автор:  Триша [ 26 май 2011, 19:29 ]
Заголовок сообщения:  Re: Подскажите...?-2

Katyha

если ты про ту, что в СП - не очень удачная модель, правда за вкусные деньги. Там она без таймера, и нужно вручную следить, выключать. и перегревается она. http://www.e-katalog.ru/opinion_ie.php? ... =ARIETE-85

у одних друзей тефаль, у др. мулинекс. Довольны. Сладкое ничего не бУхают, делают в чистом виде. говорят вкус очень зависит от молока и закваски, одни делают на даноне, др. уже не помню, но они больше экспериментировали с ней.
Автор:  pipetka [ 26 май 2011, 20:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Подскажите...?-2

Конопушка74
Ира, хочешь я откопаю йогуртницу у мамы и дам тебе попользоваться. Ты поэкспериментируешь и если понравится закажешь себе в след. закупке. :smile:
Автор:  Чеширский Кот [ 26 май 2011, 20:15 ]
Заголовок сообщения:  Re: Подскажите...?-2

pipetka
хочуууу :ya_hoo_oo: :ya_hoo_oo: :ya_hoo_oo:
Автор:  pipetka [ 26 май 2011, 20:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: Подскажите...?-2

Конопушка74
Договорились :hi_hi_hi:
Автор:  Чеширский Кот [ 26 май 2011, 20:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: Подскажите...?-2

pipetka
:ki_ss: :ki_ss: :ki_ss:
Автор:  Чашка [ 14 авг 2011, 03:11 ]
Заголовок сообщения:  Re: йогуртница

купила иогуртницу в сп"Дисней" очень простая, без всяких таймеров. Делаю йогурт часто(потому что еще не надоело)мне нравится, покупаю активию кефирную, молоко не подогреваю, разливаю по баночкам, добавляю по столовой ложке активии, ставлю в йогуртницу в 9-10 час вечера, а утром йогурт готов, очень вкусный и не кислый.
Автор:  Чеширский Кот [ 14 авг 2011, 13:01 ]
Заголовок сообщения:  Re: йогуртница

а мне что не понравилось :smu:sche_nie: у меня он расслоился, я видимо не правильный йогурт взяла за основу, надо было без добавок, а я с добавками плюхнула ':roll:'
Автор:  Katyha [ 14 авг 2011, 13:07 ]
Заголовок сообщения:  Re: йогуртница

Вот я не совсем понимаю :smu:sche_nie: , объсните: зачем из йогурта (покупного готового) делать йогурт в йогутнице :zvez_ochki:
Автор:  Чеширский Кот [ 14 авг 2011, 13:09 ]
Заголовок сообщения:  Re: йогуртница

Katyha
можно из нарине делать :smile:
я не пробовала, но слышала диаметрально противоположные отзывы :rolleyes:
от: кисло, до - сладко
Автор:  Ящичек* [ 14 авг 2011, 13:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: йогуртница

Katyha писал(а):
Вот я не совсем понимаю :smu:sche_nie: , объсните: зачем из йогурта (покупного готового) делать йогурт в йогутнице :zvez_ochki:


да,да,тот же вопрос хотела задать :hi_hi_hi: понимаю еще,когда творог из покупного кефира или молока делают. А когда домашний йогурт из "данона" (а он уже не живой ведь.у него срок годности месяц) - :nez-nayu:

Ира,а что такое Нарине?
Автор:  Чеширский Кот [ 14 авг 2011, 13:40 ]
Заголовок сообщения:  Re: йогуртница

Ящичек*
Оль, это полезная штука, пробиотик, там ацидофильные молочные бактерии содержатся. :smile:
его можно в молоко добавлять в сухом виде, а в жидком виде он в супермаркетах продаётся

Наринэ
Наринэ - БАД для профилактики и лечения дисбактериоза и его последствий; ацидофильная форма лактобактерина, источник пробиотических микроорганизмов. Используется для изготовления закваски и кисломолочного продукта для детского и лечебного питания. Применяется как самостоятельный продукт, так и в комплексе с другими средствами при дисбактериозе кишечника, в т.ч. после применения антибиотиков, при энтероколитах, кишечных инфекциях, аллергодерматозах, экземах и др. Кисломолочный продукт может применяться в качестве заменителя материнского молока или дополнительного питания для детей грудного возраста. Применяется также местно.


Свойства / Действие:
Наринэ - биологически активная добавка (БАД), ацидофильная форма лактобактерина. Средство для профилактики и лечения дисбактериоза и его последствий. Применяется в любом возрасте.
Сухой продукт Наринэ представляет собой лиофилизированную живую культуру ацидофильных молочнокислых бактерий (лактобактерий - Lactobacillus acidohilus strain Er 317/402). Применяется для изготовления закваски, которую используют для получения кисломолочного лечебного продукта, применяемого для детского и лечебного питания.
Наринэ нормализует микробный биоценоз кишечника, восстанавливает анаэробную флору (бифидобактерии и лактобактерии), подавляет рост условнопатогенной флоры, повышает активность нормальной кишечной палочки.
Лактобактерии, содержащиеся в Наринэ, хорошо приживаются в кишечнике и устойчивы к действию многих антибиотиков и химиотерапевтических препаратов. Лактобактерии - это естественные обитатели кишечника, которые вырабатывают и выделяют ряд жизненно важных аминокислот, ферментов, синтезируют витамины (группы В, С, фолиевую кислоту и др.), способствуют перевариванию белков, жиров и углеводов. Обладают выраженной антагонистической активностью в отношении широкого спектра патогенных и условно-патогенных микроорганизмов (возбудителей дизентерии, брюшного тифа, сальмонеллеза, патогенных кишечных палочек, стрептококков, стафилококков, протея и др.), вытесняя их из кишечника и способствуя восстановлению нормальной микрофлоры. Улучшают усвоение железа, кальция, других микроэлементов. Повышают устойчивость организма к инфекционным, токсичным и др. агентам, обладают радиопротекторным и адаптогенным эффектом.


Добавлено спустя 2 минуты 6 секунд:
Ящичек* писал(а):
А когда домашний йогурт из "данона" (а он уже не живой ведь.у него срок годности месяц) -

насчёт этого, тоже в замешательстве :smu:sche_nie: у активии вроде тоже срок годности около месяца :du_ma_et:
Автор:  Katyha [ 14 авг 2011, 13:48 ]
Заголовок сообщения:  Re: йогуртница

Для живого йогурта срок годности месяц это нормально (при правильном хранении), вот если больше его уже живым назвать нельзя.
Автор:  коляска [ 14 авг 2011, 13:50 ]
Заголовок сообщения:  Re: йогуртница

можно еще из бифидумбактерина (который продается в аптеке) и молока делать йогурт. вот этот точно живой получится :smile:
Автор:  Чеширский Кот [ 14 авг 2011, 13:58 ]
Заголовок сообщения:  Re: йогуртница

коляска
а на вкус из бифидумбактерина как получается?
я дочке его давала просто с водой, тоже хорошая штука :co_ol:

Добавлено спустя 1 минуту 43 секунды:
Katyha писал(а):
Для живого йогурта срок годности месяц это нормально (при правильном хранении), вот если больше его уже живым назвать нельзя

я слышала, что чем меньше срок годности , тем лучше :du_ma_et:
Автор:  коляска [ 14 авг 2011, 14:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: йогуртница

Конопушка74 писал(а):
коляска
а на вкус из бифидумбактерина как получается?
я дочке его давала просто с водой, тоже хорошая штука :co_ol:

чуть кислее, как кефир :smile:
Автор:  Чеширский Кот [ 14 авг 2011, 14:41 ]
Заголовок сообщения:  Re: йогуртница

коляска
кислый не нра :-(
я сладенькое люблю :hi_hi_hi:
Автор:  Katyha [ 14 авг 2011, 15:04 ]
Заголовок сообщения:  Re: йогуртница

Конопушка74 писал(а):
я слышала, что чем меньше срок годности , тем лучше

Все правильно, но по ГОСТу допускается срок хранения живого йогурта до месяца. Вообще другие йогурты и йогуртами назвать нельзя, производители выкручиваются и придумывают названия типа Чудо-йогурт :ti_pa:
Автор:  *_*ViTaMiÑkA*_* [ 08 дек 2011, 10:17 ]
Заголовок сообщения:  Re: йогуртница

Приветик всем! Не удачный у меня был опыт с приобретением йогуртницы.Купила фирмы binatone. Покупала специальную закваску в аптеке,молоко и вроде была давольна йогуртом,ребенок прекрасно его ел,хотя магазинные не предпочитает.Пока не прочитала,что йогуртница должна максимум поддерживать температуру 45 градусов,если выше,погибают все полезные бактерии.Положила термометр в прибор и набежало 56 градусов.Вообщем,отодвинула ее подальше в дальний угол и делаю в термосе.Все рады и довольны!
Автор:  mozaika [ 08 дек 2011, 11:20 ]
Заголовок сообщения:  Re: йогуртница

коляска писал(а):
можно еще из бифидумбактерина (который продается в аптеке) и молока делать йогурт

На мой взгляд, с бифидобактериями всё не так просто. Их просто так в тепле в течение одной ночи не размножишь- не зря ведь бифидокефир делают в микробиологии дня 3-4. А вот лактобактерии менее привередливы, тут богатое поле деятельности: и нарине, и ацидофиллины всякие. Я кстати, делала из ацидофиллина (кажется михайловский, розово-белая этикетка)- на вкус и консистенцию как нарине получается. Да кисловат, но чем меньше выдерживаешь, тем менее кислый (часов 7-8 достаточно, если в тепле).
Автор:  Йева [ 08 дек 2011, 11:33 ]
Заголовок сообщения:  Re: йогуртница

Чашка писал(а):
купила иогуртницу в сп"Дисней" очень простая, без всяких таймеров. Делаю йогурт часто(потому что еще не надоело)мне нравится, покупаю активию кефирную, молоко не подогреваю, разливаю по баночкам, добавляю по столовой ложке активии, ставлю в йогуртницу в 9-10 час вечера, а утром йогурт готов, очень вкусный и не кислый.

Тоже маме брала в диснеевской закупке, совершнно не кислый, густой :co_ol:

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 10 часов
Администрация сайта не несет ответственности за содержание рекламных материалов и информации, которую размещают пользователи.
Ответственность за достоверность информации, адресов и номеров телефонов, содержащихся в рекламных объявлениях, несут рекламодатели.