Ш@лунишка
Огромное СПАСИБО!!! Наконец-то у меня дома настоящий кефир!!!

dasinda
Это факт! Я тебе уже говорила, мы летом кефирчик делаем побольше объемом, чтобы на окрошку хватало. А какая она вкусная именно на нем...ммм... пальчики оближешь Вот только молоко теперь не успеваем покупать А еще и йогурты теперь добавились

Ш@лунишка я себе вчера на стаканчик айрана кефира оставила, какая вкуснота!!! Хочу довести до 0,5-0,7 л. в день,мне хватит, йогурт еще не делаю, а вот творог бы делала для детей.

dasinda
Как ты айран делаешь? Я его очень лю, но сама ни разу не делала...

Ш@лунишка
развожу минералкой, добавляю чеснок и зелень рубленную и залпом - не могу остановиться!

dasinda
а минералку в какой пропорции?

Ш@лунишка
50/50 или чуть меньше минералки

Процитировала свое сообщение еще раз. Не знаю, совпадение это или нет, но за эту осень-зиму-весну ребенок болел только один раз в октябре вирусом и фсссееееее!!! Так что хотите верьте, хотите нет, но думаю заслуга грибка здесь очень большая!

Буду очень благодарна, если кто поделится грибочком кефирным . Желательно не из очень отдаленных районов (от Бархатной до Рыб.порта) .

Спасибо большое за гриб! Очень вкусный, причем с разным молоком - разный вкус (пробовали с уссурийским и фермерским), с фермерским 3,2 % очень нежный вкус получается.

Как только гриб начнем расти, тоже с радостью поделюсь с желающими иметь каждый день вкусный и полезный напиток.

Пейте на здоровье!. Из практики: самый вкусный на Фермерском молоке

Девочки, возьму гриб, поделитесь, пожалуйста

Добавлено спустя 50 минут 29 секунд:
девочки, прочитала всю темку, загорелась прям грибом,,. Нам педиатр сказала, никакого покупного творога, только самим готовить (ну и дешевле получится, на порцию творога мне понадобится 0.5 л расход фермерского, это всего 24 руб, покупной детский творог в 2-2,5 раза дороже), и Игорь хорошо ест мой творог, измельченный в блендере. Кефир уже хочу вводить в прикорм, это 600 мл ежедневно кефира готового, только на младшего, и старший у меня кефир любой любит....

Юль, из Фермерского и кефирчик очень вкусный получается. Грибком могу поделиться, растет каждый день...Где живешь?

Ш@лунишка
Оксана, спасибо, я сама за ним приеду, даже если далеко живу, мжк....
сегодня не смогу, завтра вечером, или даже вторник, можно? или еще нечего отделять, попозжа?

Еще лучше. Отсадить как раз есть что, сегодня уже надо убирать. Напишу в личку.

Ш@лунишка
Оксаночка, ты же мне отделила, это на один гриб, или на двоих хватит? Тут просто, еще нашей девочке надо. Или когда мне тогда от своего можно будет отсадить?

Я тебе отделила больше чем на стакан молока заливать. Можешь поделиться с девочкой, просто сначала по полстаканчика будете заливать и смотреть, как быстро будет сквашивать и разростаться, то будете добавлять до нужного объема готового кефира. Сейчас в квартирах жарко, он быстро квасит и растет сам по себе, думаю в течении недели уже полный стакан можно будет заквашивать.

Ш@лунишка
Оксана, еще раз спасибо за грибок огромное, я еще не пробовала кефир, рано сливать

Сегодня купила для него силиконовый складной друшлаг в кашелке на минской... клевый и места мало занимает, 19 см, -мне пойдет размер, тк прилично гриба разрасти понадобится, но, 170 руб

Ну вот, наконец то мне сегодня досталось полстаканчика кефира. О чень вкусный на фермерском 3.2 , нежный, однородный (а я думала как простокваша будет) и главное не кислый как любой магазинский, но я не жду прожилок сыворотки, каждый день количество заливаемого молока чуть чуть увеличиваю. В использовании и уходе прост. Ненарадуюсь

Девочки, у меня не получился творог с этого кефирчика.... Делала все как написано на сайте, но бррррр не то что доча, я сама есть не стала. Буду делать по-старинке - чуть подогрела, начало сворачиваться - и все, пора на ситечко. Эх, только литр кефира испортила...